To łatwe muffinka do odstawiania dziecka od piersi metodą BLW Przepis na jabłka, banany i bataty to idealny pierwszy posiłek dla dzieci od 6. miesiąca życia. Nie zawierają cukru, nabiału ani jajek, więc to doskonały wegański przepis na stałe pokarmy dla niemowląt.
Muffinki do odstawiania dziecka od piersi metodą BLW wielkości dłoni, idealne dla niemowląt od 6 miesiąca życia. Posiadają miękką, wilgotna konsystencja które są łatwe do ssania i żucia dla niemowląt od 6. miesiąca życia. To idealny pierwszy posiłek do podania niemowlętom i wprowadzenia ich do diety. żywność dla niemowląt w fazie 1 takie jak jabłka, banany, marchewki czy słodkie ziemniaki.
Muffinki do odstawiania dziecka od piersi metodą BLW również są przygotowywane z prostych i zdrowych składników. bez dodatku cukru i soli aby zachęcić dzieci do odkrywania prawdziwych smaków jedzenia.
Podoba Ci się ten przepis?
Zostaw komentarz poniżej lub przejdź do naszego Facebook strona gdzie odpowiadam na (prawie) wszystkie komentarze, nasze strona Instagram dla inspiracji lub naszego Pinterest do zapisywania przepisów!
Muffinki do odstawiania od piersi metodą BLW
Skład
- ⅔ kubek Puree ze słodkich ziemniaków - zobacz notatkę, aby utworzyć własną
- 1 średni Rozgniecione dojrzałe banany - 1/3 szklanki rozgniecionych bananów
- ¼ kubek Niesłodzony mus jabłkowy
- ⅓ kubek Roztopiony olej kokosowy - lub lekkiej oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka Proszek do pieczenia
- 1 kubek Biała mąka pełnoziarnista - (notatka 1)
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Wysmaruj olejem kokosowym dwie foremki na 12 muffinek. Odstaw.
- W dużej misce rozgnieć banany na gładką masę. Następnie dodaj puree z batatów, mus jabłkowy i roztopiony olej kokosowy.
- Wymieszaj proszek do pieczenia i mąkę, aż powstanie jednolite ciasto.
- Napełnij każdą muffinkę ciastem do 3/4 wysokości i piecz na środkowej półce piekarnika przez 15–18 minut lub do momentu, aż muffinki będą złocistobrązowe, a patyczek włożony w środek muffinek będzie suchy.
- Przed spożyciem ostudzić na kratce.
Dyski
- Przechowywać w temperaturze pokojowej przez 2 dni lub maksymalnie 4 dni w lodówce w szczelnym pojemniku.
- Zamrozić na okres do 3 miesięcy w szczelnie zamkniętym worku lub pojemniku. Rozmrażać przez 3 godziny lub przez noc w temperaturze pokojowej przed spożyciem.
Komentarz
Odżywianie
Składniki i zamienniki
Przygotowanie muffinek dla niemowląt i małych dzieci jest niezwykle proste. Do przygotowania tych muffinek metodą BLW potrzebujesz tylko 8 składników:
- Mąka Pełnoziarnista lub białej mąki. W wersji bezglutenowej użyj mojej przewodnik po przejściu na dietę bezglutenową.
- Roztopiony olej kokosowy lub dowolnego oleju roślinnego, jaki masz w domu, np. lekkiej oliwy z oliwek, oleju rzepakowego
- Dojrzały banan – jeden średnio dojrzały banan, obrany i rozgnieciony widelcem na puree.
- Puree z puree ze słodkich ziemniaków i pomarańczy – Z puree z dyni można przygotować również muffinki.
- Proszek do pieczenia – Żeby je trochę podrosły.
- Niesłodzony mus jabłkowy – Albo więcej rozgniecionego banana.
Jak przygotować mini muffinki metodą BLW
- Najpierw przygotuj pomarańczowe puree z batatów. Są dwie opcje. Możesz upiec bataty w piekarniku lub kuchence mikrofalowej albo ugotować na parze obrane kostki batatów. Nie gotuj batatów, aby przygotować puree z batatów. Puree będzie wtedy zbyt wilgotne, aby zrobić muffinki.
- Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym. Odstaw.
- Przekrój średniej wielkości słodkiego ziemniaka na pół wzdłuż. Nakłuj skórkę widelcem.
- Ułóż połówki słodkich ziemniaków na blasze do pieczenia, miąższem do dołu.
- Piecz przez 15–20 minut lub do momentu, aż nóż wbity w środek słodkiego ziemniaka przejdzie na wylot.
- Ostudź je w temperaturze pokojowej, a następnie wydrąż miąższ i rozgnieć na gładkie puree. W przepisie użyj schłodzonego puree z batatów.
- W przypadku metody gotowania na parze: obierz batata i pokrój go w drobną kostkę o boku 1 cm. Zagotuj wodę w garnku. Na garnek z pokrojonymi batatami nałóż sitko do gotowania na parze. Gotuj na parze, aż batat zmięknie. Zdejmij z ognia, odstaw na 20 minut, a następnie rozgnieć widelcem na puree z batatów.
- W dużej misce wymieszaj rozgniecionego banana, rozgniecione puree ze słodkich ziemniaków i pomarańczy oraz mus jabłkowy.
- Następnie wymieszaj roztopiony olej kokosowy z mieszanką mokrych składników.
- Teraz dodaj mąkę i proszek do pieczenia, mieszając, aż powstanie gładkie ciasto na muffinki.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Wysmaruj olejem kokosowym dwie foremki na 12 mini muffinek.
- Następnie napełnij każdą dziurkę ciastem do 3/4 wysokości i piecz muffinki na środkowej półce piekarnika przez 15–18 minut, lub do momentu, aż będą złocistobrązowe, a patyczek włożony w środek muffinki będzie suchy.
- Przed podaniem maluchom odstaw muffinki na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Dodatki dla starszych dzieci
Możesz dostosować ten przepis do dzieci powyżej 12. miesiąca życia, dodając słodziki, owoce lub kawałki czekolady. Na przykład, możesz dodać 1/3 szklanki:
- świeże lub mrożone jagody
- chipsy z ciemnej czekolady
- suszone owoce, takie jak rodzynki, żurawina, posiekane daktyle
- Orzechy i nasiona, takie jak drobno posiekane migdały, orzechy włoskie lub pekan albo nasiona słonecznika
Mus jabłkowy możesz zastąpić prawdziwymi słodzikami, np. syropem klonowym lub syropem z agawy, aby zwiększyć słodycz.
Instrukcje dotyczące przechowywania
Przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 4 dni lub zamrozić na okres do 3 miesięcy. Rozmrozić dzień wcześniej lub co najmniej 3 godziny przed spożyciem w temperaturze pokojowej.
Najczęściej zadawane pytania
To idealne muffinki śniadaniowe dla dzieci, zapewniające im zdrowe śniadanie. Podawaj je z jogurtem naturalnym i owocami lub gotowanymi na parze warzywami.
Są miękkie, lekko twarde, ale wilgotne i łatwe do przegryzienia dla dziecka. Są lekko słodkie dzięki rozgniecionym bananom i batatom.
Tak, puree ze słodkich ziemniaków możesz zastąpić 1/3 szklanki innych owoców lub warzyw:
– dodatkowo rozgnieciony dojrzały banan
- puree z dyni dla dzieci
– puree z marchwi – idealne do przygotowania muffinek ABC
Tak, możesz wykorzystać ten przepis na rozszerzanie diety metodą BLW do przygotowania pikantnych muffinek. Aby to zrobić, usuń z przepisu mus jabłkowy i banany. Następnie dodaj 2/3 szklanki dodatkowego przecieru warzywnego, takiego jak:
– 2/3 szklanki dodatkowego puree ze słodkich ziemniaków.
– 1/3 szklanki domowe puree z dyni i 1/3 szklanki puree z marchwi.
Do przepisu można dodać również 1/2 szklanki startego twardego sera, np. edamskiego, emmentalera lub mozzarelli.
Nie to jest Nie zaleca się dodawania soli do jedzenia dla niemowląt. Należy odczekać, aż dziecko skończy 12 miesięcy, zanim zacznie się dodawać sód do jego pożywienia.
Więcej przepisów na wegańskie jedzenie dla niemowląt
Uwielbiam piec mini muffinki dla niemowląt i małych dzieci. Są bardzo przydatne do wprowadzania pokarmów do diety niemowląt lub do wypełnienia lunchboxa zdrowym, sycącym jedzeniem. Poniżej znajdziesz więcej pomysłów na przepisy na muffinki dla niemowląt, które możesz wypróbować:
Mam bardzo wybrednego nastolatka, który nie przepada za jedzeniem. Zrobiłam je dla dziecka i byłam w szoku, kiedy nastolatek poprosił o spróbowanie, a jeszcze bardziej, kiedy zachwycał się, jakie są pyszne. Dziecko też je uwielbiało!
Bardzo miło mi przeczytać Twój komentarz! Dziękuję za upieczenie moich przepisów dla Twojej rodziny.
Nie podano ilości składników. Nie sądzę, żeby moje wyszły dobrze, bo mieszanka zrobiła muffinki bardzo suche. Podoba mi się przepis. Czy możesz dodać ilości?
Wszystko znajdziesz w karcie przepisu, która znajduje się tuż nad sekcją komentarzy! Kliknij przycisk „Przejdź do przepisu”, aby tam przejść!
Uwielbiam je zarówno dla mojego 7-miesięcznego, jak i 4-letniego dziecka. Delikatnie słodkie dzięki bananowi i jabłku.
Podwoiłam przepis, użyłam puree z pieczonej dyni zamiast słodkich ziemniaków i dodałam 1 łyżeczkę proszku do pieczenia na szklankę mąki.
Przygotowałam je w foremkach na muffiny standardowej wielkości i piekłam przez około 25 minut.
Na pewno będę je często używać!
Świetne zmiany! Są pyszne w większym rozmiarze! Dzięki za recenzję!
Hi
Czy jest sposób, żeby przygotować te ciasteczka bez proszku do pieczenia dla mojego 10-miesięcznego dziecka?
Możesz całkowicie pominąć proszek do pieczenia, ciasteczka po prostu nie wyrosną, będą bardziej gęste i zbite.
Czy mogę użyć mąki bezglutenowej?
Nie próbowałam tej opcji, ale myślę, że może zadziałać, zmieniając konsystencję. Z doświadczenia zauważyłam, że mąka bezglutenowa sprawia, że wegańskie wypieki stają się nieco gęste i gumowate.
Świetne! Moje dziecko i maluch je uwielbiają. Gotuję na parze bataty i jabłko – super szybko i łatwo.
Czy mogę użyć mąki owsianej? Jeśli tak, to ile?
Jeszcze nie próbowałem, więc nie jestem pewien, co z tego wyjdzie.
Moje dziecko ma alergię na banany. Czy istnieje alternatywa dla banana?
Można użyć takiej samej ilości niesłodzonego musu jabłkowego, puree ze słodkich ziemniaków lub puree z dyni.
ile muffinek o standardowym rozmiarze można z tego zrobić?
16 mini muffinek zamienia się w 10 muffinek o standardowym rozmiarze
Czy mogę wykorzystać gotowe puree zamiast przygotowywać je samemu?
Powinno zadziałać, jeśli woreczki mają ten sam smak puree.