Ciasto czekoladowe z mlekiem skondensowanym (5 składników, bez jajek)

By Carine Claudepierre
Opublikowany 03/17/2026

5 od 4 głosów

Ten Ciasto czekoladowe z mlekiem skondensowanym is a super-easy, 5-ingredient cake made with no eggs, no dairy, and with coconut condensed milk to make it ridiculously fast.

Chociaż cały przepis znajdziesz poniżej, nie przegap wszystkich moich wskazówek zamieszczonych niżej, w tym wskazówek dotyczących zamiany składników, porad kulinarnych i zdjęć krok po kroku!

Podoba Ci się ten przepis?

Zostaw komentarz poniżej lub przejdź do naszego Facebook strona gdzie odpowiadam na (prawie) wszystkie komentarze, nasze strona Instagram dla inspiracji lub naszego Pinterest do zapisywania przepisów!

Ciasto czekoladowe z mlekiem skondensowanym

Ten Ciasto czekoladowe z mlekiem skondensowanym is a super-easy, 5-ingredient cake made with no eggs, no dairy, and with coconut condensed milk to make it ridiculously fast.

5 od 4 głosów

Review Zapisz

Pin Zapisz w e-mailu

Czas przygotowania: 10

Czas gotowania: 45

Czas całkowity: 55

Kierunek: Deser

Kuchnia: amerykański

Porcje: 9 slices (9-inch cake)

Kalorie: 266.9 kcal

Autor: Carine Claudepierre

Skład

US Customary - metryczny

▢ 11.25 uncji Mleko skondensowane kokosowe - this is not evaporated milk! (note 1)
▢ ⅓ kubek Oliwa z oliwek o łagodnym smaku - (notatka 2)
▢ ¾ kubek Letniej wody
▢ ⅓ kubek Niesłodzony proszek kakaowy
▢ 1 ½ kubki Mąka samorosnąca - (notatka 3)
▢ 1 łyżeczka Ekstrakt waniliowy - fakultatywny

Instrukcje

Preheat the oven to 350°F (180°C). Line a 9-inch pan with parchment paper, bottom and sides. Lightly oil it with oil spray. Set aside.
In a mixing bowl, whisk coconut condensed milk, oil, cocoa powder, optional vanilla, and lukewarm water.
Fold in self-rising flour, and whisk to form a smooth cake batter.
Wlać ciasto do przygotowanej formy.
Bake the cake for 30-35 minutes at 350°F (180°C) until the top of the cake is dry and set, and a pick inserted in the center comes out clean.
Let it cool down in the pan for 10 minutes, then for 3 hours on a cooling rack before slicing.
You don't have to frost the cake, but you can frost as seen on the picture using my przepis na lukier czekoladowy bez nabiału.

Komentarz

Uwagi 1: I use dairy-free coconut condensed milk for this recipe. Condensed oat milk also works. Regular condensed milk should also work, but watch out, a can of regular condensed milk is not the same volume as a can of coconut condensed milk. Always follow the quantities, as not all cans are the same.

Uwagi 2: Any type of low-flavor oil works. Don’t swap the oil for applesauce or yogurt, it would not work in this recipe.

Uwagi 3: One cup of self-rising flour is equal to 1 cup of all-purpose flour with 1 ½ teaspoons of baking powder. For a gluten-free option, use my konwerter bezglutenowy, but don’t forget the baking powder. The recipe doesn’t work with oat flour or almond flour.

Dyski: You can store the cake in the fridge for up to 4 days in an airtight container.

Tryb piekarnika: Używam trybu z termoobiegiem (konwekcja). Jeśli musisz użyć trybu tradycyjnego, polecam zwiększyć temperaturę o 15°C (25°F). Czas pieczenia powinien być taki sam, ale może potrwać kilka minut dłużej.

Przepis na przypinki

Odżywianie

Składniki i zamienniki

W tym akapicie znajdziesz wszystkie moje wskazówki dotyczące doboru odpowiednich składników. Pełny przepis wraz z proporcjami znajdziesz na karcie przepisu na dole wpisu!Przejdź do pełnego przepisu

You only need 5 simple base ingredients to make this recipe. Here’s how to pick and swap them.

Mleko skondensowane kokosowe – This is the primary sweetener and liquid binder, giving the cake its unique fudgy texture without eggs. You can also use condensed oat milk or even a homemade sweetened condensed plant milk.
Oliwa z oliwek o łagodnym smaku – This ingredient provides essential fat and moisture, resulting in a tender crumb. Other neutral-flavored oils like canola or melted coconut oil are fine options.
Letniej wody – It acts as a solvent to hydrate the flour and cocoa powder, helping to activate the leaveners in the self-rising flour. Lukewarm plant-based milk, such as almond milk, also works beautifully and can make the cake even more moist.
Niesłodzony proszek kakaowy – This gives the cake its rich chocolate flavor and dark color. Make sure you use good-quality unsweetened natural cocoa powder for the best flavor.
Mąka samorosnąca – This is the main dry ingredient and structure builder, already containing leavening agents and salt. You can replace this with all-purpose flour mixed with $1 \frac{1}{2}$ teaspoons of baking powder per cup of flour; ensure you add the baking powder.
Ekstrakt waniliowy – This ingredient is optional but I love adding it because it enhances all the other flavors, particularly the chocolate. You can also use a splash of maple extract for a different flavor twist.

How to Make Condensed Milk Chocolate Cake (in Pictures)

Porady Carine dotyczące pieczenia

Pozwólcie, że podzielę się z wami kilkoma wskazówkami, jak upiec idealne ciasto.

Bloom the Cocoa – Always use lukewarm water with the cocoa powder when starting the recipe; this helps the cocoa powder fully release its powerful chocolate flavor into the cake batter.
Use Plant Milk – You can swap the lukewarm water for lukewarm almond milk—or your favorite dairy-free milk—this adds extra moisture to the cake, giving the final texture less airiness and a denser crumb.
For Presentation – Frost the cake for a lovely finish by using my przepis na lukier czekoladowy bez nabiału.