Ciasto funtowe z mlekiem skondensowanym (5 składników, bez jajek i nabiału)

By Carine Claudepierre
Opublikowany 01/15/2026

5 od 4 głosów

Ten Ciasto funtowe z mleka skondensowanego is a super simple sweet bread recipe made with just 5 ingredients, no eggs, and no dairy.

Chociaż cały przepis znajdziesz poniżej, nie przegap wszystkich moich wskazówek zamieszczonych niżej, w tym wskazówek dotyczących zamiany składników, porad kulinarnych i zdjęć krok po kroku!

Podoba Ci się ten przepis?

Zostaw komentarz poniżej lub przejdź do naszego Facebook strona gdzie odpowiadam na (prawie) wszystkie komentarze, nasze strona Instagram dla inspiracji lub naszego Pinterest do zapisywania przepisów!

Ciasto funtowe z mleka skondensowanego

Ten Ciasto funtowe z mleka skondensowanego is a super simple sweet bread recipe made with just 5 ingredients, no eggs, and no dairy.

5 od 4 głosów

Review Zapisz

Pin Zapisz w e-mailu

Czas przygotowania: 10

Czas gotowania: 45

Czas całkowity: 55

Kierunek: Deser

Kuchnia: amerykański

Porcje: 12 plasterki

Kalorie: 216.6 kcal

Autor: Carine Claudepierre

Skład

US Customary - metryczny

▢ 11.25 uncji Condensed Oat Milk - (notatka 1)
▢ ½ kubek Mleko migdałowe - (notatka 2)
▢ ½ kubek Oliwa z oliwek o łagodnym smaku - (notatka 3)
▢ 2 kubki Mąka samorosnąca - (notatka 4)
▢ 2 łyżeczki do herbaty Ekstrakt waniliowy

Instrukcje

Preheat the oven to 350°F (180°C). Line a 9-inch loaf pan with hanging pieces of parchment paper. Lightly oil it with oil spray. Set aside.
In a mixing bowl, whisk coconut condensed milk, milk, oil, and vanilla extract until smooth.
Fold in self-rising flour, and use a rubber spatula to vigorously stir in the flour, and form a smooth cake batter with no lumps.
Wlać ciasto do przygotowanej formy.
Bake the cake for 40-50 minutes at 350°F (180°C) until the top of the pound cake is nicely golden brown, and a pick inserted in the center comes out clean.
Let it cool down for 10 minutes in the pan, then for 3 hours or overnight on a cooling rack before slicing.

Komentarz

Uwagi 1: Or condensed coconut milk, or classic condensed milk if you use dairy in your kitchen.

Uwagi 2: Albo jakiekolwiek mleko, jakie lubisz.

Uwagi 3: Or melted plant-based butter, or low-flavor oils like canola oil

Uwagi 4: To make 2 cups of self-rising flour, stir 2 cups of all-purpose flour with 3 teaspoons of baking powder.

Tryb piekarnika: Używam trybu z termoobiegiem (konwekcja). Jeśli musisz użyć trybu tradycyjnego, polecam zwiększyć temperaturę o 15°C (25°F). Czas pieczenia powinien być taki sam, ale może potrwać kilka minut dłużej.

Przepis na przypinki

Odżywianie

Składniki i zamienniki

W tym akapicie znajdziesz wszystkie moje wskazówki dotyczące doboru odpowiednich składników. Pełny przepis wraz z proporcjami znajdziesz na karcie przepisu na dole wpisu!Przejdź do pełnego przepisu

Do przygotowania tego przepisu potrzebujesz tylko kilku prostych składników. Oto jak je dobierać i zamieniać.

Oat Condensed Milk – This acts as the main sweetener and binder, replacing eggs to create a rich, dense texture. You can also use condensed coconut milk or any other dairy-free sweetened condensed milk.
Mleko migdałowe – This adds necessary moisture to the batter. Soy milk, oat milk, or any other plant-based milk work perfectly well here.
Oliwa z oliwek o łagodnym smaku – It provides the fat needed for a tender, moist crumb without overpowering the flavor. You can swap this for melted vegan butter, canola oil, or avocado oil.
Mąka samorosnąca – This simplifies the recipe by combining the flour and leavening agent in one. You can make your own by mixing all-purpose flour with baking powder, or use a gluten-free self-rising flour blend.
Ekstrakt waniliowy – This infuses the cake with a warm, sweet aroma. You can try almond extract or lemon extract for a different flavor profile.

How to Make Condensed Milk Pound Cake (in Pictures)

Porady Carine dotyczące pieczenia

Let me share a few more tips for a perfect pound cake.

Condensed Milk Options – You can use any variety of condensed milk for this recipe. Oat and coconut-based versions are fantastic for keeping it plant-based, but any standard sweetened condensed milk works if you aren’t strictly vegan.
Nuta cytryny – You can easily turn this into a lemon pound cake by adding 1 teaspoon of lemon extract and 1 to 2 teaspoons of fresh lemon zest to the batter.
Zesty Glaze – To elevate the cake, serve it with a lemon glaze. Simply use my przepis na lukier królewski and swap some of the soy cream for 2 tablespoons of lemon juice.