Acestea Clătite cu dovleac mic sunt cea mai ușoară rețetă de dovleac pentru înțărcare condusă de bebeluși, pentru a introduce hrană solidă și dovleac la cei mici. Această rețetă de clătite pentru înțărcare condusă de bebeluși este, de asemenea, fără ouă și fără lactate, deci este perfect pentru bebelușii vegani!
Clătitele pentru înțărcare conduse de bebeluși sunt clătite simple, făcute cu ingrediente foarte simple și nerafinate, folosite pentru a introduce alimente precum dovleacul la bebeluși și copii mici. Aceste clătite cu dovleac pentru bebeluși sunt făcute cu ingrediente sănătoase pentru o rețetă prietenoasă cu persoanele alergice.
Îți place această rețetă?
Lasa un comentariu mai jos sau mergeți la Pagina de Facebook unde răspund la (aproape) toate comentariile, ale noastre Pagina Instagram pentru inspirație sau pentru noi pinterest pentru salvarea rețetelor!
Clătite cu dovleac mic
Ingrediente
- ¼ ceaşcă Piure de dovleac - piure de casă sau pur din pungi/conserve de alimente pentru bebeluși
- ½ ceaşcă Lapte pe bază de plante - poate fi lapte matern sau lapte de migdale/cocos pentru alimente fără lactate
- 2 lingurițe Ulei de cocos topit - sau ulei de canola
- 1 linguriță Extract de vanilie
- ½ ceaşcă Faina de toate scopurile - (nota 1)
Opțional – pentru clătite mai pufoase
- 1 linguriță Praf de copt
Instrucțiuni
- Într-un bol, amestecați piureul de dovleac, laptele ales, uleiul și vanilia.
- Adăugați făină și praf de copt, dacă ați folosit – foarte recomandat pentru clătite pufoase!
- Ungeți ușor o tigaie pentru clătite cu ulei de cocos topit.
- Încălziți tigaia pentru clătite la foc mediu și turnați una sau două linguri de aluat per clătită.
- Cook 1-2 minutes on one side or until sides are dry, then flip and cook on the other side for 1 minute until pancakes are fluffy and golden.
Stocare
- Păstrați clătitele într-un recipient etanș la frigider timp de până la 3 zile sau congelați-le și decongelați-le la frigider cu o zi înainte de a le consuma.
notițe
Nutriţie
Ingrediente și înlocuiri
- Piure de dovleac – Poți folosi baby pumpkin puree recipe dacă doriți. Această rețetă funcționează și pentru clătite baby cu cartofi dulci. Pentru a face acest lucru, înlocuiți cantitatea de piure de dovleac cu aceeași cantitate de piure de cartofi dulci cu portocale, făcut în casă. Învățați cum să fă-ți propriul piure de dovleac.
- Lapte la alegere – you can use any milk. I love coconut milk or almond milk, but if you are breastfeeding, your breastmilk is a great option.
- Ulei de cocos topit
- Extract de vanilie – pentru aromă.
- Faina de toate scopurile – sau făină de speltă sau făină integrală albă de grâu. Pentru o versiune fără gluten, folosiți-o pe cea a mea ghid de conversie fără gluten.
- Praf de copt – opțional doar dacă vă plac clătitele cu dovleac pufoase.
Cum să faci clătite cu dovleac pentru bebeluși
It’s so easy to make your own baby pumpkin pancakes at home with only a few ingredients. All you need are:
- Make sure you are having some pumpkin puree on hand. You can use Piure de dovleac conservat – o cutie de conserve sau pungi pentru bebeluși sunt perfecte pentru asta sau Piure de dovleac de casă – urmează-mă Rețetă de piure de dovleac pentru bebeluși aici daca este nevoie.
- Într-un bol de mărime medie, amestecați ingredientele umede: piureul de dovleac, laptele preferat – îmi place laptele de migdale, extractul de vanilie și uleiul de cocos topit.
- Finally, whisk in flour and baking powder until a slightly thick batter forms with a lovely orange color shade.
- Slightly oil a pancake griddle with oil spray. I am using a homemade oil spray bottle filled with avocado oil because it resists well to high temperatures, but coconut oil is also great. You can rub solid coconut oil on the griddle or non-stick pancake pan using a piece of absorbent paper.
- Heat the griddle on medium heat and spoon one tablespoon of batter per pancake to make hand-sized pancakes that babies can hold easily.
- Cook the pancakes for 2 to 3 minutes or until dry on the edges. Then, slide a spatula under the pancake and flip to the other side.
- Continuați să gătiți timp de aproximativ 30 de secunde până la 1 minut, până se întărește.
- Let them Cool down on a wire rack before offering them as finger food for your kids.
Stocare
You can store these baby pumpkin pancakes in the fridge for up to 3 days. Another option is to freeze the cooked pumpkin baby pancakes in zip-lock bags. Thaw the baby pancakes at room temperature for at least 3 hours before offering them to the kids.
Topping-uri
As your baby grows, add some toppings to these pumpkin pancakes to introduce new flavors and textures. Great ideas are:
- Dulceață de semințe de chia baby – my recipe is fully sugar-free for babies under 1 year old.
- Unt de arahide
- Unt de migdale
Întrebări frecvente
Clătitele cu dovleac pot fi introduse în siguranță ca înțărcare condusă de bebeluș de la vârsta de 6 luni. Sunt făcute cu doar 5 ingrediente sănătoase.
Yes and no! It depends on the age of your baby because some kids can have an allergy to cinnamon, always ask your GP for recommendations if unsure. It will however add the most delicious flavor to the pancakes.
Other ideas to flavor the pancakes for older kids are to add 1-2 teaspoons of sweetener in the batter like these unrefined sugar options:
- Zahăr de cocos
- Zahăr din trestie de zahăr nerafinat
- Sirop din esență de arțar
Mai multe rețete pentru înțărcare condusă de bebeluși
Am atât de multe alte rețete de înțărcare condusă de bebeluș pe care le poți încerca cu micuțul tău. Mai jos sunt preferatele mele pe care le poți încerca.
Can I use Organic canned pumpkin for these?
Da sigur!
Should the inside be sticky? Mine don’t seem to get “dry” like a regular pancake. I’m afraid they aren’t cooked through but I cooked them a lot longer than you said in the instructions.
The inside should be slightly moist but not sticky.
The cooking time of course depends on how hot your pan is and how thick the pancakes are.
Try more heat next time!
Mulțumesc