Poți pune hârtie de pergament într-o friteuză cu aer?

Există două întrebări pe care ni le punem cu toții după ce achiziționăm o friteuză cu aer cald pentru prima dată. În primul rând, se poate pune hârtie de copt într-o friteuză cu aer cald și, dacă da, cum ar trebui să o folosesc?

Află mai multe despre prăjirea alimentelor la aer cu hârtie de copt mai jos.

Sunt un mare fan al folosirii hârtiei de copt, numită și hârtie de copt, în rețetele mele la friteuza cu aer cald sau la cuptor. În timp ce tu poți pune și folie de aluminiu în friteuza cu aerNu sunt încântat să o folosesc – nu este ecologică în contact cu alimentele în comparație cu hârtia pergament.

În plus, există multe tipuri de hârtie pergament nealbită disponibile pe piață, care sunt și mult mai sănătoase.

Poți pune hârtie de pergament într-o friteuză cu aer?

Da, poți folosi hârtie pergament în friteuza cu aer, atâta timp cât:

• Adăugați hârtia în coșul friteuzei cu aer
• Puneți mâncarea deasupra hârtiei pentru a evita zboarea hârtiei în elementul de încălzire – acest lucru poate provoca un incendiu, așa că fiți atenți!
• Perforați hârtia de pergament – acest lucru este obligatoriu, altfel cantitatea de aer care curge pe sub mâncare va fi atât de mică încât mâncarea nu se va găti uniform. De asemenea, puteți cumpăra o căptușeală pre-perforată de la magazinul alimentar sau o puteți confecționa singuri. Mai întâi, decupați în prealabil o bucată de hârtie pergament care să se potrivească cu forma coșului. Apoi, folosiți un perforator de hârtie sau o scobitoare pentru a săpa găuri în hârtie.

 Cele mai bune idei de utilizare

În cuptor, folosești adesea hârtie de copt pentru a împiedica lipirea alimentelor de tava de copt. Dar în friteuza cu aer cald, nu trebuie, deoarece un simplu strop de ulei este suficient.

Așadar, recomand să folosiți hârtie de copt doar pentru a transporta alimente care își pierd forma atunci când sunt transferate de pe suprafața de lucru din bucătărie în coș.

Evident că nu trebuie să adaugi hârtie în coș ca să faci cartofi prăjiți sau... felii de cartofi. 

De exemplu, dacă întinzi un aluat de pizza sau faci rulouri de pizza la friteuza cu aer, este mult mai ușor să transferi aluatul în coș, lăsând hârtia sub mâncare.

• aluat de pizza
• Tarta
• Dezghețarea alimentelor precum pizza
• Alimente care creează particule mici, cum ar fi chipsurile de tortilla care se încălzesc

Dar apoi, recomand să scoți foaia de hârtie la jumătatea timpului de coacere, astfel încât aerul cald să circule pe sub aluat de pizzaÎn felul acesta, aluatul este mult mai crocant.

Tăierea hârtiei

Urmează tutorialul meu pentru a-ți crea propria bucată de hârtie de copt care să se potrivească coșului friteuzei tale cu aer.

1. Mai întâi, tăiați un dreptunghi de hârtie puțin mai mic decât coșul – este mai bine să permiteți aerului să circule pe lateralul coșului.
2. Apoi, fă găuri în hârtie folosind o frigăruie, bețișoare sau un perforator de hârtie.
3. În cele din urmă, așezați mâncarea pe foaia de hârtie și duceți-o în coșul friteuzei cu aer.

Rețete de încercat cu friteuza cu aer

Mai jos am enumerat rețetele mele preferate cu friteuza cu aer cald, pe care le puteți încerca.

Cartofi cu friteură cu aer

Chips Tortilla Air Fryer

Cartofi dulci copți la friteuza cu aer

Chipsuri de dovlecei la friteuza cu aer

Declinare a responsabilităţii

Acest articol vă oferă doar sfaturi și nu este responsabil pentru nicio daună sau problemă pe care ați putea-o întâmpina cu aparatul dvs. de bucătărie. Înainte de a adăuga hârtie de copt în friteuza cu aer, consultați întotdeauna instrucțiunile producătorului pentru siguranță.