Aceasta Weetabix peste noapte Rețeta este un mic dejun sănătos, bogat în proteine, perfect pentru pregătirea meselor pentru o săptămână de mic dejun sănătos.
Dacă iubești un mic dejun sănătos, bogat în proteine, dar cauți ceva fără ovăz, încearcă acest Weetabix peste noapte ca înlocuitor al fulgilor de ovăz copți sau al fulgilor de ovăz peste noapte. Îmi place fulgii de ovăz, dar în unele zile am nevoie de alte cereale pentru a începe ziua.
Weetbix este o batonă de cereale sănătoasă și crocantă, care se înmoaie atunci când este înmuiată în lichide și creează o textură cremoasă și fină, cu o aromă gustoasă de tărâțe de grâu. Este perfectă pentru a prepara smoothie-uri groase și cremoase, precum cele cu căpșuni. Smoothie Weetbix sau pentru a face Weetbix peste noapte.
Deși întreaga rețetă este mai jos, nu ratați sfaturile mele mai jos, inclusiv înlocuiri de ingrediente, imagini cu detalii despre proces și sugestii de arome.
Îți place această rețetă?
Lasa un comentariu mai jos sau mergeți la Pagina de Facebook unde răspund la (aproape) toate comentariile, ale noastre Pagina Instagram pentru inspirație sau pentru noi pinterest pentru salvarea rețetelor!
Weetbix peste noapte
Ingrediente
- 2 Weetabix - sau Weetbix, zdrobit
- 1 linguriță Chia Seminte
- ⅓ cană + 1 lingură Lapte de migdale
- 1 linguriță Sirop de arțar - sau 1-2 picături de stevie
Topping proteic cu iaurt
- 3 linguri Iaurt fără lactate
- 2 lingurițe Pudră proteică de vanilie - - opțional
- 2 lingurițe Lapte de migdale
Strat de unt de arahide/biscoft
- ½ lingură Unt de arahide (nesărat) - sau tartinabil Biscoff
- 2 linguri Iaurt fără lactate
- 1 lingură Lapte de migdale
- 1 linguriță Sirop de arțar - săriți dacă se folosește crema de biscoff
Topping de ciocolată
- 2 lingurițe Chipsuri de ciocolată neagră fără lactate
- 1 lingură Lapte de migdale
- 1 ½ lingură Iaurt fără lactate
Instrucțiuni
- Într-un recipient etanș de sticlă, zdrobiți 2 biscuiți Weetabix cu mâinile până când formează o firimitură subțire.
- Adăugați semințele de chia, laptele de migdale și siropul de arțar. Amestecați și întindeți uniform în tot recipientul.
Strat de proteine din iaurt
- Într-un bol, amestecați iaurtul, pudra proteică și laptele de migdale. Dacă nu doriți să folosiți pudră proteică, renunțați la ele și întindeți pur și simplu iaurt, îndulciți-l cu o linguriță de sirop de arțar.
- Întindeți stratul de iaurt peste stratul de Weetabix.
Strat de arahide/biscoft
- Într-un alt bol, amestecați untul de arahide sau Biscoff, siropul de arțar, iaurtul și laptele de migdale până obțineți o compoziție omogenă.
Strat de ciocolată
- În cele din urmă, într-un bol potrivit pentru cuptorul cu microunde, adăugați bucățile de ciocolată și laptele. Încălziți la microunde timp de 30-45 de secunde, până se topește. Adăugați iaurtul și amestecați pentru a forma un ganache.
- Întindeți stratul de ciocolată deasupra sau pentru aroma Biscoff.
- Se servește cu alune și chipsuri de ciocolată sau biscuiți Biscoff.
notițe
Nutriţie
Ingrediente și înlocuiri
Primul pas al acestei rețete constă în ruperea și înmuierea Weetbix-ului cu ingredientele rămase.
- Cereale de mic dejun Weetabix – Weetabix, așa cum este cunoscut în Regatul Unit, sau echivalentul său australian și neozeelandez, Weetbix, sunt batoane mici de cereale din grâu, folosite pentru a prepara micul dejun rapid și ușor. Puteți folosi versiunea fără gluten dacă aveți intoleranță la gluten sau versiunea pentru copii cu conținut ridicat de fier. Dacă Weetabix nu este disponibil în țara dvs., folosiți cereale din grâu.
- Lapte de migdale – Sau orice alt tip de lapte vegetal, cum ar fi laptele de cocos, laptele de ovăz sau laptele de caju. Prefer să folosesc lapte de migdale neîndulcit.
- Sirop de arțar – Puteți folosi orice îndulcitor lichid în această rețetă, cum ar fi sirop de arțar, miere vegană, sirop de agave, nectar de cocos sau sirop de malț de orez. De asemenea, puteți folosi echivalente fără zahăr, cum ar fi siropul fără zahăr sau stevia lichidă, pentru a îndulci natural micul dejun, fără adaos de carbohidrați.
- Chia Seminte – Rețeta funcționează fără semințe de chia, dar semințele îmbunătățesc profilul nutrițional al micului dejun. Semințele de chia sunt o sursă excelentă de proteine vegane și adaugă o textură încântătoare de budincă rețetei Weetabix.
Idei de arome
Acum că primul strat este gata, trebuie să alegi ce aromă de Weetabix pentru micul dejun vrei să prepari. Există multe modalități de a adăuga biscuiți Weetabix înmuiați peste noapte.
Alege aroma care îți place din opțiunile de mai jos și adună ingredientele necesare.
Weetbix cu proteine peste noapte
- Iaurt la alegere – Am folosit iaurt de soia pe bază de plante, dar orice iaurt cremos vegan merge.
- Pudră de proteine – Pudră proteică sau unt de arahide pudră. Preferința noastră este să folosim pudră proteică vegană pe bază de arahide.
- Scorţişoară sau extract de vanilie pentru a adăuga mai multe arome.
Biscoff Weetbix peste noapte
- Biscoff Spread – poți folosi untura crocantă Lotus pentru a adăuga o textură crocantă rețetei sau poți folosi crema fină Biscoff pentru un strat cremos de Biscoff.
- Lapte de migdale sau orice lapte vegetal vă place.
- Iaurt la alegere – Am folosit iaurt cu caju pe bază de plante.
Weetbix-uri cu Nutella peste noapte
Pentru stratul de Nutella, aveți nevoie de:
- Chips de ciocolată neagră – Folosesc bucățele de ciocolată cu 70% cacao din ciocolata belgiană, dar orice bucățele de ciocolată merg.
- Iaurt la alegere – am folosit iaurt pe bază de plante.
- Lapte de migdale, lapte de soia sau lapte de ovăz.
- Nutella sănătoasă – Am folosit o cremă de ciocolată cu alune de pădure fără lactate.
Cum să faci Weetbix peste noapte
Rețeta clasică de Weetabix pentru preparare peste noapte folosește doar trei ingrediente. Am modificat ușor rețeta adăugând câteva semințe de chia, făcând-o mai sănătoasă. De asemenea, îmbunătățește textura rețetei, deoarece semințele de chia absorb o parte din lichid și întăresc stratul moale și neted de Weetabix înmuiat.
- Într-un recipient mic etanș, zdrobiți doi biscuiți Weetabix. Nu contează dacă aveți bucăți mari sau mici, deoarece imediat ce adăugați lapte, compoziția devine pasată.
- Toarnă semințele de chia și laptele de migdale neîndulcit pentru a prepara baza Weetabix. Îndulcește cu sirop de arțar sau stevia și amestecă pentru a combina.
- Pentru Weetbix-ul peste noapte cu Biscoff sau Nutella, începeți întotdeauna prin a întinde un strat de iaurt vegetal peste stratul de Weetbix înmuiat.
- Apoi, într-un bol potrivit pentru cuptorul cu microunde, topiți Nutella sau Biscoff cu lapte de migdale, apoi întindeți peste stratul de iaurt.
- În final, decorați fie cu bucăți de ciocolată și nuci, fie cu biscuiți Biscoff. Dar, dacă preparați un Weetbix proteic peste noapte, amestecați pudra proteică, laptele de migdale, siropul de arțar și iaurtul și apoi întindeți peste Weetbix-ul înmuiat. Stropiți cu unt de arahide deasupra sau pur și simplu adăugați fructe de pădure.
Mai multe rețete de ovăz peste noapte
Dacă vă plac fulgii de ovăz preparați peste noapte, veți adora aceste alte rețete.
Întrebări frecvente
Da, rețeta funcționează și fără semințe de chia. Reduceți laptele de migdale la doar 1/3 cană, deoarece acesta ar fi fost absorbit de semințe.
Weetbix-ul tău de peste noapte s-ar putea să devină prea uscat și gros, dar îl poți păstra! Amestecă 1-2 linguri de lapte de migdale în Weetbix înainte de a adăuga straturile de sus.
Nu, poți păstra la frigider doar o oră. Refrigerarea fixează doar straturile superioare. Textura stratului de Weetbix este cam aceeași după o înmuiere peste noapte sau o oră.
Absolut, poți renunța la tot siropul de arțar pentru a prepara acest mic dejun fără zahăr adăugat.
Puteți îndulci straturile cu picături de stevia sau piure de banane pentru o aromă naturală dulce.
Înlocuiți Weetabix cu Nutribrex pentru produse fără gluten și Biscoff cu Speculoos fără gluten.
Cam ca să fiu pretențios, dar cred că cerealele se numesc Weetabix, nu Weetbix. Nu am încercat rețeta, dar toate de pe site-ul tău sună bine!
Nu, îmi pare rău, în Noua Zeelandă și Australia sunt vândute sub numele de Weet-bix, se vede. aici.
Mulțumesc!
Așa de bun. Aproape ca un desert decadent. Am folosit cremă Biscoff.
Mi-a plăcut!
Aceasta este noua mea rețetă preferată pentru micul dejun! Este sănătoasă, sățioasă și atât de ușor de preparat. Îmi place că o pot personaliza cu aromele mele preferate.
O, Doamne! Ce bună e! Am folosit cremă Biscoff și a fost divină. Cu siguranță o să mai fac asta din nou și din nou.
Uau! Este uimitor! Nu-mi vine să cred cât de bun este Weetabix-ul preparat peste noapte. Cu siguranță o să-l fac tot timpul de acum înainte.
Mulțumesc pentru această rețetă! Este o modalitate excelentă de a folosi Weetabix-urile rămase. Am adăugat o lingură de iaurt grecesc de soia deasupra pentru un plus de proteine.
Îmi place la nebunie această rețetă! E atât de ușoară și perfectă pentru pregătirea meselor. O voi pregăti duminica toată săptămâna viitoare. Mulțumesc că ai împărtășit-o!
Este o adevărată salvare pentru diminețile aglomerate! Îmi place că pot să-l pregătesc cu o seară înainte și să am gata un mic dejun delicios și sănătos. Mulțumesc!
Ai cumva un link către containerele pe care le folosești?
Dacă cauți recipient de sticlă cu capac din bambus pe Amazon, găsești o gamă largă de dimensiuni diferite.