ito Inihaw na Saging na Blueberry Oatmeal ay isang napakadaling masustansyang almusal! Madali itong lutuin sa loob lamang ng halos 10 minuto, gumagamit lamang ng masusustansyang sangkap, walang dagdag na asukal, at mayaman sa fiber para mapanatili kang busog nang ilang oras.
Gustung-gusto kong gumawa ng inihurnong oatmeal, tulad ng akin Oatmeal na may Carrot Cake na Inihaw, Brownie na Inihaw na Oatmeal, O Oatmeal na Inihaw sa Peach, pero walang tatalo sa kombinasyon ng creamy banana at tangy blueberries. Kaya napagpasyahan kong ihanda ang napakadaling almusal na ito, na puno ng lahat ng paborito kong lasa!
Bagama't nasa ibaba lang ang buong recipe, huwag palampasin ang lahat ng aking mga tip sa ibaba, kabilang ang mga pagpapalit ng sangkap, mga tip sa pagluluto, at mga sunud-sunod na larawan!
Nagustuhan mo ba ang resipe na ito?
Mag-iwan ng puna sa ibaba o pumunta sa aming Facebook pahina kung saan ako sumasagot sa (halos) lahat ng komento, ang aming Instagram page para sa inspirasyon, o sa ating Pinterest para sa pag-save ng mga recipe!
Inihaw na Saging na Blueberry Oatmeal
Ingredients
- 2 malaki Hinog na Saging - 3/4 tasa ng dinurog na saging (tala 1)
- ½ tasa Almond mantikilya - (tala 2)
- 2 tablespoons Chia Seeds - (tala 3)
- 2 tasa Mabilisang Oats - (tala 4)
- 1 ½ tasa Gatas na Almond na Walang Tamis - (tala 5)
- 1 ½ tasa blueberries - (tala 6)
- 1 kutsarita Paghurno Powder
- 1 kutsarita Vanilla Extract
Opsyonal
- ½ kutsarita kanela
- ½ tasa Mga almendras - tinadtad
tagubilin
- Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Pahiran nang bahagya ng mantika ang 9-pulgada x 9-pulgadang baking pan.
- Ilagay ang binalatan at hinog na saging sa kawali at durugin gamit ang tinidor hanggang maging puré.
- Magdagdag ng almond butter, chia seeds, oats, almond milk, at cinnamon at vanilla extract kung gagamitin.
- Haluin nang marahan upang pantay na pagsamahin ang lahat ng sangkap sa baking pan.
- Ihalo ang mga blueberry at haluin upang maihalo.
- Ihurno ang oatmeal sa loob ng 30-40 minuto sa 350°F (180°C) hanggang sa tumigas ngunit bahagyang mamasa-masa sa gitna. Maaari mo itong ihurno nang mas matagal kung mas gusto mo ang mas tuyo na texture ng oatmeal, nasa sa iyo na iyon.
- Hayaang lumamig ang oatmeal sa kawali sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay ilagay sa refrigerator magdamag upang tumigas o ihain ito nang maligamgam na may kaunting maple syrup.
Mga Tala
Pagkain
Ingredients at Substitutions
Pitong pangunahing sangkap lang ang kailangan mo para magawa ang masarap na resipe na ito. Narito kung paano pumili ng mga ito:
- Hinog na Saging – Ang mga saging ay nagsisilbing natural na pampatamis, pampalusog, at nagdaragdag ng moisture sa oatmeal. Gumamit ng mga black-spotted na saging para sa pinakamataas na tamis. Iwasan ang mga hindi pa hinog na saging dahil kulang ang mga ito sa kinakailangang tamis at moisture.
- Almond mantikilya – Nagdudulot ito ng healthy fats, fiber, at creamy texture. Maaari itong palitan ng peanut butter, sunflower seed butter ng nut-free na opsyon, o plant-based yogurt para mabawasan ang taba. Iwasan ang mga mantika, dahil hindi nito maibibigay ang parehong texture o lasa.
- Chia Seeds – Ang mga buto ng chia ay nagsisilbing pampalapot at nagdaragdag ng fiber, omega-3 fatty acids, at protina. Maaari ka ring gumamit ng giniling na flaxseeds sa parehong dami para sa katulad na epekto. Kung hindi mo ito iinumin, mas magiging malutong ang tekstura.
- Mabilisang Oats – Ito ang bumubuo sa base ng recipe, na nagbibigay ng istruktura at chewy texture. Maaaring gumamit ng rolled oats ngunit magreresulta ito sa mas malambot at mas marupok na texture. Iwasan ang steel-cut oats dahil nananatili itong masyadong matigas.
- Gatas na Almond na Walang Tamis – Ang gatas ng almendras ay nagdaragdag ng moisture at creamyness. Maaari itong palitan ng anumang gatas na gawa sa halaman tulad ng soy, oat, o gatas ng almendras na pinayaman ng protina upang mapataas ang nilalaman ng protina. Iwasan ang paggamit ng matamis na gatas maliban kung inaayos ang tamis.
- blueberries – Nagdaragdag ang mga ito ng natural na tamis at masaganang lasa. Parehong epektibo ang sariwa at frozen na blueberry, ngunit ang mga frozen ay maaaring maglabas ng mas maraming katas, na bahagyang magpapabago sa tekstura at kulay. Palitan ng mga raspberry, blackberry, o tinadtad na strawberry para sa iba't ibang uri. Iwasang gumamit ng mga pinatuyong berry nang hindi muna binababad ang mga ito.
- Paghurno Powder – Ang baking powder ay nakakatulong upang bahagyang umalsa ang oatmeal at nagbibigay dito ng magaan na tekstura. Mahalaga ito para sa recipe at hindi dapat balewalain.
Paano Gumawa ng Inihaw na Saging na Blueberry Oatmeal
Napakadaling gawin ang recipe na ito, hindi mo na kailangan ng mixing bowl!
Ilagay ang saging sa kawali at durugin ito nang magaspang gamit ang tinidor.
Idagdag ang almond butter at haluin ang timpla. Lagyan ng oats, gatas, chia seeds, at baking powder sa ibabaw.
Ihalo ang mga blueberry at magdagdag pa ng mga hiwa ng saging sa ibabaw para palamutihan.
Ihurno ang blueberry banana oatmeal sa loob ng 30-40 minuto sa 350°F (180°C).
Mga Tip sa Pagbe-bake ni Carine
Mayroon akong ilan pang mga tip para makagawa ka ng pinakamasarap na oatmeal sa bawat pagkakataon!
- Durugin nang mabuti ang mga saging – Siguraduhing dinurog ang mga saging hanggang maging makinis at maging puree upang pantay na maipamahagi ang kanilang tamis at halumigmig sa buong ulam.
- Mga Blueberry na Patong-patong – Para sa isang eleganteng presentasyon, magtabi ng isang dakot ng blueberry para ikalat sa ibabaw bago i-bake. Dahil dito, napakaganda ng ulam.
- I-customize ang Tekstura – Maghurno nang mas matagal para sa mas matigas at mas tuyong oatmeal o bahagyang bawasan ang oras ng pagbe-bake para sa mas malambot at mas mala-pudding na tekstura.
- Palakasin ang Nilalaman ng Protina – Haluin ang 1/3 tasa ng mga buto ng abaka o 2 scoop ng plant-based vanilla protein powder. Kung magdadagdag ng protein powder, dagdagan ang gatas ng almendras ng 1/3 tasa bawat scoop upang mapanatili ang moisture.
- Pagandahin ang Tamis nang Natural – Budburan ng kaunting vanilla extract o haluan ng 1–2 kutsarang date syrup para sa dagdag na tamis nang walang refined sugar.
- Pigilan ang Pagdurugo ng Blueberry – Kung gagamit ng mga frozen blueberry, ihalo ang mga ito sa kaunting oats bago ihalo sa batter upang mabawasan ang pagdurugo ng kulay.
- Palamigin Magdamag para sa Katigasan – Hayaang lumamig nang lubusan ang inihurnong oatmeal at ilagay sa refrigerator magdamag para sa mas matigas na tekstura na hindi natitinag ang hugis nito kapag hiniwa.
Imbakan
Maaari mo itong lutuin nang maaga at iimbak ang inihurnong oatmeal sa refrigerator. hanggang 4 araw sa parehong kawali, natatakpan nang mahigpit ng plastic wrap. Kainin nang malamig o painitin muli ang bawat bahagi sa microwave. Para i-freeze ito, hatiin ito sa bawat serving, i-freeze ang mga ito sa mga lalagyang hindi papasukan ng hangin, at lasawin ang mga ito magdamag sa refrigerator. Mainam ito para sa paghahanda ng maraming almusal.
Mga Ideya sa Paghahatid
Masiyahan sa iyong blueberry baked oatmeal na may kaunting maple syrup, nut butter, o kaunting granola para sa dagdag na malutong. Ipares sa plant-based yogurt para sa isang creamy at balanseng almusal.
This is constantly in my rotation. Love this recipe. Easy, healthy, filling! Checks all the boxes. Thank you.
Thank you for baking so many of my recipes, it makes me very happy!
Can i replace the banana with applesauce? And how much?
Yes, same amount will work.
You didn’t drop the measurement for the oatmeal . Xx
The measurement for the oats, are in the recipe card above.
I stumbled upon this recipe and boy oh boy am I glad! this is absolutely delicious my entire family husband and 3 picky teenagers all grab and go for breakfast each morning!
This was delicious! I’m definitely keeping this in my meal prep rotation. Is the nutritional info correct? The almond butter I used has 100 calories in a tablespoon and this calls for a half cup
Can i use thawed bananas?
Probably, but when thawed they release some juice/liquid that will thin out the oatmeal. The texture will be softer
I just made this recipe and it is delicious, but definitely needs the maple syrup drizzle to satisfy my sweet tooth. I use Walden Farms Maple Syrup as it is zero calories and really tastes just like sugar-filled maple syrup. My only question is that your nutrition facts provides information for one serving, but it does not provide how many servings are contained in the 9×9 pan. I need this information to calculate how big of a square to cut out of the pan.
Thanks for the lovely feedback! The serving appears before the ingredient list. Serving size is 6 for this breakfast recipe.
WOW!! This is so good. I tried it first w/no extras & thought it’s okay. Then I tried it warmed w/maple syrup & I was sold. I’m so excited to try the apple version, which is in the oven right now. Thanks for the recipe, I will definitely be sharing this recipe w/family.
Oww, thank you!!!
How much vanilla extract?
One teaspoon, I updated the recipe card for you.
Can you make it the night before (without baking it) and put it in oven the next morning?
I haven’t try that so I am not sure. What I can tell is that the oats and chia seeds are definetly gonna absorb the liquid and it will impact the baking time. Plus if your bananas are over ripped the flavor and color might change too after soaking overnight in milk.