Masa ng Chickpea Cookie (Handa sa loob ng 2 Minuto!)

Nakakain na ito masa ng cookie ng chickpea Ang dip ay isang napaka-malusog na meryendang may protina. Masarap itong isawsaw sa malutong na hiwa ng mansanas o kainin nang mag-isa gamit ang kutsara, para maibsan ang pagkahilig sa cookies. Dagdag pa rito, isang serving lang ang magbibigay sa iyo ng... 6 gramo ng protina at 150 kcal lang!

Talaan ng mga Nilalaman

+ Tingnan ang Higit Pa- Tingnan nang Mas kaunti

Gustung-gusto kong gumawa ng matatamis na panghimagas gamit ang mga chickpeas, tulad ng akin Mga Pancake na may Harina ng Chickpea, Mga Blondie ng Chickpea, O Mga Brownie ng ChickpeaAng mga chickpeas ay isang mahusay na paraan upang gawing malusog at mayaman sa protina ang mga klasikong recipe nang hindi isinasakripisyo ang lasa ng tekstura.

Sa pamamagitan ng maraming pagsubok at pagtikim, natuklasan ko kung paano makuha ang lahat ng sarap ng chickpea nang walang aftertaste at walang pait, para masiyahan ka sa cookie dough na gusto mo! Tinatawagan ko ang lahat ng mahilig sa cookie dough gamit ang recipe na ito ng healthy cookie dough na gawa sa chickpeas! Alam kong iniisip mo kung masarap nga ba ang chickpea cookie dough, hindi ba?

Parang recipe ba ito ng matamis na hummus? Aba, gusto kong tiyakin sa iyo na ang masa ng chickpea cookie na ito ay walang lasang chickpea o hummus. Kabaligtaran nito, matamis at makinis ang lasa, at ang chickpeas ay nagdaragdag lamang ng creamy at makinis na texture at protina, walang lasa!

Masa ng Cookie na may Chickpea

Ang Chickpea Cookie Dough na ito ay isang malusog na vegan snack na puno ng protina at masarap isawsaw sa anumang hiwa ng prutas.

4.85 mula 70 boto

Print Pagsusuri I-save ang Naka-save!

Ibahagi sa Facebook aspile I-save sa Email

Prep Time: 10 minuto min

Kabuuang Oras: 10 minuto min

Kurso: Dessert, Meryenda

Cuisine: Amerikano

Servings: 8 mga serving (1/4 tasa)

Mga Calorie: 150 kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Paraan ng PaglulutoPigilan ang pagdilim ng iyong screen

1x2x3x

Ingredients

Kustomer ng Estados Unidos - metric

• ▢ 1 lata (400g/15 oz) De-latang Chickpeas - pinatuyo
• ▢ ⅓ tasa Peanut Butter (Walang Asin) - (tala 1)
• ▢ ¼ tasa Gawang-bahay na Harina ng Oat - (tala 2)
• ▢ 1 kutsara Flour ng Almond - (tala 3)
• ▢ 3 tablespoons Maple syrup - (tala 4)
• ▢ 3 kutsarita Vanilla Extract
• ▢ 2 tablespoons Almond Milk
• ▢ ⅓ tasa Mga Dark Chocolate Chips na Walang Gatas
• ▢ ¼ kutsarita Asin

tagubilin

• Patuluin ang lata ng mga chickpeas, ilagay sa mangkok ng food processor kasama ang natitirang mga sangkap, maliban sa chocolate chips.
• I-blend sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo.
• Patigilin ang food processor, kuskusin ang mga gilid at ilalim ng mangkok ng food processor gamit ang isang spatula.
• Iproseso muli sa loob ng 30-45 segundo o hanggang sa maging makinis ang masa. Kung hindi, maaari mong ikamot muli ang mangkok at ulitin ang mga hakbang sa pagproseso sa loob ng 30 segundo. Kung ang masa ay masyadong makapal ayon sa gusto mo, magdagdag ng kaunting gatas ng almendras. Kung masyadong likido, magdagdag ng mas maraming harina ng oat, isang kutsara sa bawat pagkakataon.
• Idagdag ang chocolate chips, i-pulse nang ilang beses para maihalo.
• Ilipat ang masa ng chickpea cookie sa isang serving bowl, isawsaw ang mga hiwa ng prutas dito, o kainin ito gamit ang kutsara bilang isang masustansyang meryenda.

Mga Tala

Tandaan 1: o pulbos na peanut butter, na nilagyan muli ng tubig para sa mababang taba, mababang calorie, at mataas na protina

Tandaan 2: Para makagawa ng oat flour, i-blender ang rolled oats sa high speed. O kaya naman ay sundin ang aking tutorial kung paano gumawa ng oat flour.

Tandaan 3: o higit pang harina ng oat kung nais

Tandaan 4: o anumang likidong pampatamis na gusto mo tulad ng agave, coconut syrup

Tandaan 5: opsyonal, asin na gusto mo

Imbakan: Ihain kaagad bilang vegan protein snack na may kasamang mga hiwa ng mansanas, at peras para isawsaw, o kainin nang hilaw gamit ang kutsara. Itabi nang hanggang 4 na araw sa refrigerator, sa lalagyang hindi papasukan ng hangin.

Payo ng eksperto para mabawasan ang butil-butil na tekstura ng masa ng chickpea cookie: Balatan ang bawat chickpea, matagal ito pero maniwala ka sa akin, mas masarap ang cookie dough dahil dito. Pigain lang ang bawat chickpea sa pagitan ng iyong hinlalaki at hintuturo para madaling mabalatan. Itapon ang lahat ng balat.

 

Ibahagi sa Facebook Recipe ng Pine

Pagkain

Paglilingkod: 1maglingkod | Mga Calorie: 150kcal | Carbohydrates: 14.5g | Protina: 3.8g | Taba: 8.7g | Saturated fat: 3.4g | Polyunsaturated Fat: 1.5g | Monounsaturated na taba: 2.9g | Sosa: 133.6mg | Potassium: 141.3mg | Hibla: 1.2g | Asukal: 8.4g | Vitamin A: 0.8IU | Bitamina B12: 0.02Pg | Bitamina C: 0.04mg | Calcium: 44.8mg | Iron: 0.5mg | magnesiyo: 28.1mg | Posporus: 63mg | Zinc: 0.7mg

Ingredients at Substitutions

• De-latang Chickpeas – Gumamit ng de-latang chickpeas na kilala rin bilang de-latang garbanzo beans, patuluin ang mga ito at tanggalin ang balat.
• Peanut butter – O kaya naman ay peanut butter na may pulbos, na niluto muli para sa mababang taba, mababang calorie, at mataas na protina. Siguraduhing gumamit ng natural na peanut butter na gawa lamang sa mani. Para sa alternatibong walang mani, maaari mo ring gamitin ang sunflower seed butter.
• Maple syrup – Puwede ang kahit anong likidong pampatamis, tulad ng coconut nectar, rice malt syrup, o simple syrup. Bagama't posibleng gumamit ng brown sugar o coconut sugar, mas mainam na pumili ng mga likidong pampatamis.
• Sea Salt – Kaunting kurot lang para sa panlasa.
• vanilla – Ang katas ng banilya ay nagdaragdag ng masarap na lasa.
• Oat Flour – Ang harina ng oat ay isang masustansyang harina. Maaari mo gumawa ng sarili mong harina ng oat.
• Flour ng Almond – Ang harina ng almendras ay isang masustansyang harina na napakababa sa carbohydrates at maaaring kainin nang hilaw. Kung wala ka nito, maaari kang gumamit ng mas maraming harina ng oat.
• Almond Milk – O anumang iba pang gatas na gawa sa halaman tulad ng gata ng niyog, gatas ng oat, o gatas ng kasoy.
• Vegan na Maitim na Tsokolate na Chips – Makakahanap ka ng mga chocolate chips na walang dairy sa karamihan ng mga tindahan.

Depende sa lasang inaasahan mo para sa iyong cookie dough, mayroon kang iba't ibang opsyon sa nut butter.

• Plain na Masa ng Cookie: gumamit ng cashew butter, mababa ang lasa nito, at ang lasa ng masa ay parang plain vanilla cookie dough.
• Masa ng Cookie na may Mantikilya ng Mani: gumamit ng malutong o makinis na peanut butter.
• Masa ng Cookie na may Almond ChickpeaGumamit ng almond butter. Ang opsyong ito ay lumilikha ng mas madilim na kulay, ngunit mas mataas ito sa healthy fat at mas mababa sa carbs.

Madali lang gawin ang vegan recipe na ito sa bahay. May ilang maliliit na trick lang na dapat sundin para makagawa ng pinakamasarap at makinis na dip. Tingnan natin ang mahahalagang hakbang para makuha ang pinakamasarap na protein chickpea cookie dough dip.

Ang recipe ay nangangailangan ng de-latang chickpeas, na siyang pinakamabilis at pinakamadaling paraan upang gumawa ng recipe ng chickpea cookie dough. Malinaw na ang mga de-latang chickpeas ay may pino at malapot na translucent na balat sa bawat butil. Bagama't nakakain ang balat ng chickpea, hindi ito lumilikha ng makinis na cookie dough dip kung ilalagay mo ito sa ibabaw. Kaya naman dapat mong tanggalin ang balat bago gawin ang recipe na ito.

Para matanggal ang balat ng chickpea, kuskusin nang madiin ang mga chickpeas sa pagitan ng iyong mga kamay, at ang balat ay madaling matatanggal. Maaari mo ring gawin ito nang paisa-isa, ipitin ang chickpea sa pagitan ng iyong hintuturo at hinlalaki, at ang balat ay matatanggal sa loob ng isang segundo.

Ang recipe na ito para sa vegan cookie dough ay dapat gawin sa isang food processor. Ito ay medyo makapal na masa, hindi malabnaw o likido, at hindi ito nabubuo sa isang blender. Simple lang ang dahilan, hindi sapat ang lapad ng mga base ng blender, at kailangan mo ng maraming likido para i-blend ang mga tuyong sangkap sa isang blender.

Samakatuwid, hindi ka makakagawa ng malusog na mga recipe ng masa ng chickpea cookie sa isang blender. Ang chickpea ay mananatiling magaspang at hindi kailanman magiging kasing kinis ng sa isang food processor.

1. Una, i-blend sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo. Kailangan mo ng kaunting pasensya para maging makinis at creamy na chickpea cookie dough ang chickpea at nut butter.

2. Pagkatapos, itigil ang food processor, kayurin ang mga gilid at ilalim ng mangkok ng food processor. I-blend muli nang hanggang 1 minuto o hanggang sa maging makinis ang masa.

3. Ihalo ang chocolate chips, at i-pulse para maihalo sa batter. Inirerekomenda kong iimbak mo ang cookie dough nang 10 minuto sa refrigerator bago ihalo ang chocolate chips. Inililipat ng proseso ng paghahalo ang init sa chickpea batter na nagreresulta sa maligamgam na sawsawan. Kaya naman, kung ilalagay mo agad ang chocolate chips, maaaring matunaw ang mga ito, at ang sawsawan ay magiging chocolate chickpea dip. Masarap pa rin ito, ngunit malamang na hindi ito ang inaasahan mo sa chickpea chocolate chip cookie dough na ito!

Hakbang-hakbang na Video

Mga Tip ni Carine

Ito ay isang masustansyang cookie dough snack na mayaman sa protina, fiber, at healthy fat. Hindi ito isang high-calorie na meryenda, dahil ang 1/4 tasa ng protein chickpea dip na ito ay nagbibigay ng 155 kcal at 6 na gramo ng protina. Ang isang serving ng vegan snack recipe na ito ay nakakaabot sa target na calorie at sustansya ng isang nakakabusog at masustansyang meryenda.

Gayunpaman, kung binabantayan mo ang iyong mga calorie, narito ang aking mga tip para mabawasan ang iyong mga calorie bawat serving at gawing mababa sa taba ang vegan snack na ito!

• Mantikilya ng mani – palitan ang nut butter ng peanut butter na may pulbos na protina o peanut-based protein powder. Naglalaman ito ng 70% na mas kaunting taba at samakatuwid ay mas kaunting calories. Sundin ang mga tagubilin ng gumawa upang mabuo ang dami ng peanut butter na kailangan ng resipe na ito at idagdag ito sa resipe bilang pamalit sa peanut butter. Lilikha rin ito ng high-protein chickpea cookie dough!
• Chocolate chip – huwag magdagdag ng chocolate chips sa iyong dip o gumamit ng cocoa nibs para sa dagdag na malutong at walang asukal na tsokolate.
• Flour ng Almond – palitan ang harina ng almendras ng gawang-bahay na harina ng oat. Mas mataas ito sa carbohydrates ngunit mas mababa sa calories dahil mas kaunti ang taba.

Mga Madalas Itanong

Higit pang mga Recipe ng Meryenda na may Protina

Maaari mo ring subukan ang mga madaling vegan snack recipe na puno ng protina:

Mga No-Bake Protein Cookies

Mga Pancake na may Saging na Protina

Protein Cookie Dough

Mga Puffed Cereal Protein Bar