Mga Bar na Walang Bake Cookie Dough

mga ito Mga Bar na Walang Bake Cookie Dough ay mga peanut butter bar na natutunaw sa iyong bibig na may malutong na chocolate chips at malambot na chocolate ganache. Ito ay isang madali, masustansiya, at nakakaing recipe ng cookie dough na perpekto bilang vegan snack para sa mga mahilig sa cookie-dough.

Talaan ng mga Nilalaman

+ Tingnan ang Higit Pa- Tingnan nang Mas kaunti

Mahilig ako sa mga no-bake treats, lalo na sa paggawa ng mga bar na puwede mong i-enjoy bilang mabilis na meryenda tulad ng akin. Mga Healthy Date Bar, Mga Protein Cereal Bar, Mga No-Bake Chocolate Peanut Butter Oatmeal BarGustung-gusto kong balansehin ang tekstura at lasa ng mga no-bake dessert habang ginagawa ang mga ito na napakasustansya at masustansya.

Ang mga masustansyang no-bake cookie dough bars na ito ay talagang masarap. Mabilis nilang mapapawi ang iyong pagkahilig sa cookie dough. Dagdag pa rito, puno ang mga ito ng plant-based protein, fiber, at kahit kaunting lasa bakalKaya patuloy na magbasa para malaman kung paano gawin ang iyong no-bake vegan cookie dough bars.

Mga Bar na Walang Bake Cookie Dough

Ang matamis na No-Bake Chocolate Chips Cookie Dough Peanut Butter Bar na ito ay perpekto bilang vegan dessert o meryenda, walang refined sugar, at gluten-free.

4.81 mula 31 boto

Print Pagsusuri I-save ang Naka-save!

Ibahagi sa Facebook aspile I-save sa Email

Prep Time: 10 minuto min

magyelo: 15 minuto min

Kabuuang Oras: 25 minuto min

Kurso: Dessert, Meryenda

Cuisine: Amerikano

Servings: 16 bar

Mga Calorie: 249.3 kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Paraan ng PaglulutoPigilan ang pagdilim ng iyong screen

1x2x3x

Ingredients

Kustomer ng Estados Unidos - metric

Bara ng masa ng cookie

• ▢ 1 tasa Peanut Butter (Walang Asin) - walang asin, walang idinagdag na asukal, garapon na sariwa at tumutulo. Tala 1
• ▢ ½ tasa Maple syrup - Tandaan 2
• ▢ 1 kutsarita Vanilla Extract
• ▢ ½ kutsarita Sea Salt
• ▢ 1 tasa Flour ng Almond
• ▢ ¼ tasa Harina ng niyog - Tandaan 3
• ▢ ½ tasa Mga Dark Chocolate Chips na Walang Gatas

Patong ng tsokolateng ganache

• ▢ 3.5 oz maitim na tsokolate
• ▢ 2 tablespoons Langis ng niyog - tinunaw

Upang maghatid

• ▢ a kurutin Sea Salt

tagubilin

• Lagyan ng parchment paper ang isang 9-pulgada x 5-pulgadang baking pan. Itabi.
• Sa isang malaking mangkok, idagdag ang peanut butter, maple syrup, asin, at vanilla.
• Paghaluin gamit ang spatula hanggang sa maging creamy at pantay ang pagkakahalo.
• Haluin ang harina ng almendras at harina ng niyog gamit ang spatula. Kapag nagsimula nang mahirap haluin, idagdag ang chocolate chips at masahin ang masa gamit ang iyong mga kamay.
• Ilipat ang masa ng cookie sa inihandang kawali at idiin ang masa sa buong kawali upang bumuo ng pantay na patong.
• Magyelo 10 minuto habang ginagawa mo ang patong ng tsokolate
• Sa isang maliit na kaserola, ilagay ang dark chocolate at coconut oil. Tunawin ang mga ito sa katamtamang init, habang hinahalo palagi upang maiwasan ang pagkasunog ng tsokolate. Maaari mo ring tunawin ang timpla sa microwave gamit ang isang mangkok na salamin. I-microwave nang 1 minuto, haluin, at ulitin nang 30 segundo hanggang sa tuluyang matunaw ang tsokolate.
• Alisin ang bar mula sa freezer at ibuhos ang tinunaw na tsokolate sa cookie dough bar.
• Ikalat nang pantay ang tsokolate, pagkatapos ay ibalik ang kawali sa freezer nang 5-8 minuto hanggang sa tumigas ang patong ng tsokolate.

Imbakan

• Hiwain sa 16 na maliliit na bar at ilagay sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin sa refrigerator nang hanggang 2 linggo. Maaari mo ring i-freeze ang mga bar sa isang zip-lock bag. Lasawin sa counter nang 2 oras bago kainin o kainin nang kalahating nagyelo.

Mga Tala

Tala 1: Pagpapalit ng peanut butter: Maaari kang gumamit ng almond butter, cashew butter, o sunflower seed butter. Siguraduhing sariwa at malabnaw ang nut butter, na may mantika sa ibabaw, kung hindi ay magiging tuyo ang mga bar.

Tala 2: Pagpapalit ng maple syrup: Gumamit ng parehong dami ng anumang likidong pampatamis na gusto mo. Ang pinakamahusay na mga vegan na opsyon ay brown rice syrup, agave syrup, coconut nectar, o date syrup.

Tala 3: Pagpapalit ng harina ng niyog: Maaaring palitan ang harina ng niyog ng parehong dami ng vanilla pea protein powder para sa dagdag na protina.

 

kagamitan

9-pulgada x 5-pulgadang Pan

Papel ng Parchment

Mga Measuring Cup at Spoons

Paghahalo ng Bowl

Saucepan

Ibahagi sa Facebook Recipe ng Pine

Pagkain

Paglilingkod: 1bar | Mga Calorie: 249.3kcal | Carbohydrates: 19.2g | Protina: 6.2g | Taba: 18.1g | Saturated fat: 6.8g | Polyunsaturated Fat: 2.1g | Monounsaturated na taba: 5.1g | Sosa: 153.1mg | Potassium: 149.6mg | Hibla: 3g | Asukal: 12.1g | Vitamin A: 0.6IU | Bitamina B12: 0.02Pg | Bitamina C: 0.03mg | Calcium: 50.7mg | Iron: 0.7mg | magnesiyo: 31.4mg | Posporus: 61.8mg | Zinc: 0.7mg

Ingredients at Substitutions

Ang kailangan mo lang ay 7 sangkap sa pantry para gawin ang mga peanut butter cookie dough bars na ito.

• Peanut butter – Siguraduhing purong peanut butter ang gamit mo na walang dagdag na asukal at mantika, kung hindi ay ibang-iba ang magiging resulta. Maaari ka ring gumamit ng kahit anong nut butter na gusto mo. Puwede rin ang isang bagong garapon ng natural na almond butter. 
• Maple syrup o agave syrup, o brown rice syrup para sa mababang GI na opsyon. Kailangan mo ng likidong pampatamis para gawin ang no-bake vegan cookie dough recipe na ito. Huwag matukso na gumamit ng brown sugar o coconut sugar. Hindi magsasama-sama ang cookie dough.
• Flour ng Almond – Gumagamit ako ng blanched fine almond flour para sa pinakamagandang resulta. Puwede rin ang almond meal, pero mag-iiwan ito ng magaspang na tekstura at matutuyo ang mga bar. Maaari mo ring gamitin ang oat flour bilang pamalit sa almond flour. Ang parehong dami ng fine oat flour ay puwede ring gamitin.
• Harina ng niyog – Kailangan mo ang kombinasyong ito ng mga lasa upang makamit ang pinakamahusay na tekstura ng masa ng cookie. Huwag palitan ang harina ng niyog ng mas maraming harina ng almendras o all-purpose flour. Sa katunayan, ang hilaw na harina ay hindi nakakain. Tanging ang harina ng niyog, harina ng mani, at harina ng buto ang ligtas na pagpipilian para sa hilaw na harina.
• Langis ng niyog – Kung hindi mo gusto ang lasa ng niyog, gumamit ng pinong langis ng niyog. Wala itong lasa ng niyog. Gayunpaman, hindi ka maaaring gumamit ng likidong langis o vegan unsalted butter. Ang tagumpay ng mga malusog na cookie dough bar na ito ay ang paggamit ng solidong langis sa temperatura ng silid tulad ng langis ng niyog o cocoa butter.
• Maitim na Tsokolate Chips – Masarap ang chocolate chip cookie dough na may vegan dark chocolate chip o vegan milk chocolate chip. Oo, makakahanap ka ng mini chocolate chips na may label na 'gatas' pero vegan. Ang ilang healthy brand ay gumagamit ng kombinasyon ng coconut sugar, cocoa butter, at non-dairy milk sa kanilang recipe.
• Vanilla Extract – para sa panlasa.
• Asin – para mapalakas ang lasa ng tsokolate.
• maitim na tsokolate – para gawin ang pang-itaas na patong. Gumagamit ako ng plant-based na 70% o higit pang dark chocolate.

Paano Gumawa ng No-Bake Cookie Dough Bars

Madaling gawin ang mga nakakaing cookie dough bar.

Kung nag-aalala ka tungkol sa pagkain ng hilaw na harina, basahin ang aking artikulo tungkol sa mga hilaw na harina na ligtas kaininAng recipe na ito para sa masustansyang cookie dough bar ay gawa sa mga hilaw na sangkap upang mapanatili ang lahat ng sustansya at bitamina mula sa bawat sangkap.

Dagdag pa rito, ito ay isang resipe na walang asukal. Walang mga sangkap na mataas sa asukal tulad ng pinatamis na condensed milk o puting asukal na kailangan sa resipe na ito.

1. Una, kailangan mong pagsamahin ang mga likidong sangkap sa isang maliit na mangkok.

2. Paghaluin ang maple syrup, creamy peanut butter, coconut oil, at vanilla extract sa isang mangkok at haluin hanggang sa lumambot. Kung hindi malabnaw ang iyong peanut butter, o gumagamit ka ng cashew butter o almond butter, maaaring mahirap haluin ang timpla.

3. Sunod, haluin ang mga hilaw na harina: harina ng niyog at harina ng almendras (o harina ng oat kung gusto!), at asin. Panghuli, idagdag ang vegan chocolate chips pagkalipas ng kalahating oras.

4. Haluin hanggang sa maging pare-pareho ang batter at wala nang makikitang mga bukol ng harina.

5. Kapag handa na ang masa, maghanda ng malaking baking dish na may bahagyang mantika na parchment paper at ilagay ang cookie dough dito. Pindutin muna ang masa gamit ang iyong mga daliri at pakinisin ito gamit ang silicone spatula.

6. Ang laki ng kawali ay makakaapekto sa kapal ng patong ng cookie dough. Gusto kong gumamit ng 9×6-pulgadang kawali o 8-pulgadang parisukat na kawali. Para sa makapal na patong ng cookie dough, pumili ng 9×5-pulgadang loaf pan. Gayundin, siguraduhing laging lagyan ng parchment paper ang oaf pan, kung hindi ay mahihirapan ang mga cookie dough bar na iangat palabas ng kawali.

7. Tunawin ang mga sangkap na may patong na tsokolate sa isang mangkok habang inilalagay mo ang kawali sa refrigerator para tumigas.

8. Ibuhos ang mga tinunaw na sangkap sa base ng peanut butter at ipahid ito sa buong kawali nang pantay-pantay.

9. Dalhin muli ang pan na may no-bake cookie dough bar sa freezer para tumigas.

10. Alisin ang mga no-bake bar mula sa freezer, ilabas ang mga ito sa pan, at hiwain sa 15, 16, o 18 parisukat. Ang pinakamabilis na paraan ay ilagay ang loaf pan sa freezer sa loob ng 10 minuto o sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.

Hakbang-hakbang na Video

Mga Tip ni Carine

• Maaari mong ilagay ang lahat ng sangkap na likido sa microwave sa loob ng 20 segundo para lumambot ang nut butter. Kung hindi, maaari mong pagsamahin ang lahat ng sangkap sa isang kaserola sa katamtamang init. Mag-ingat. Kung painitin mo ang pinaghalong likido, maaari nitong matunaw ang chocolate chips, kaya maghintay ng ilang minuto hanggang sa umabot sa temperatura ng kuwarto ang masa bago haluin ang chocolate chips.
• Maaari ring gawin ang patong ng peanut butter sa isang food processor. Gayunpaman, kung gagawin mo ito, inirerekomenda kong idagdag ang chocolate chips gamit ang pulse mode ng food processor upang maiwasan ang pagkabasag ng mga chips.
• Ang patong ng tsokolate sa ibabaw ng mga malusog na cookie dough bar na ito ay isang malambot na chocolate ganache na pinagsasama ang dark chocolate at coconut oil. Maaari kang magdagdag ng kaunting lasa sa ganache sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kaunting sea salt o 1 kutsarita ng vanilla extract. Gayundin, kung wala kang coconut oil, ang chocolate ganache ay maaaring gawin gamit ang vegan unsalted butter!

Mga Tagubilin sa Pag-iimbak

Ang mga vegan cookie dough bar na ito ay maaaring iimbak sa isang hindi papasukan ng hangin na kahon sa loob ng refrigerator nang hanggang 2 linggo. Maaari mo ring i-freeze ang mga bar sa isang zip-lock bag. I-defrost ang mga ito sa counter nang 2 oras bago kainin o kainin nang kalahating frozen.

Higit pang mga Vegan na Recipe ng Meryenda

Marami akong mga no-bake vegan snack recipes na puwede mong subukan. Ang mga paborito ko ay:

Mga Protein Bar na Walang Gluten

Mga No-Bake Chocolate Peanut Butter Oatmeal Bar

Mga Healthy Date Bar

Mga hilaw na cookies ng niyog

Mga hilaw na cookies ng niyog