מתכון קוקיטו טבעוני

אתם תאהבו את הקלות הזאת מתכון קוקיטו טבעוני עם טעם רום קוקוס מתוק וקרמי, מושלם לחגיגת חג המולד עם נגיעה טרופית!

תוכן העניינים

+ הצג עוד- הצג פחות

קוקיטו הוא קוקטייל פורטוריקני על בסיס רום, בעל מרקם קרמי ומתוק וטעם קוקוס טרופי. הוא ידוע גם כגרסה הפורטוריקנית של אגנוג, מכיוון שזהו משקה חג מולד מסורתי בפוארטו ריקו, בדיוק כמו אגנוג בארה"ב.

למרבה הצער, מתכון הקוקיטו הקלאסי אינו טבעוני מכיוון שהוא עשוי מחלב מאודה. כדי להכין מתכון קוקיטו משלכם, עליכם לשנות את המתכון המקורי.

מתכון קוקיטו טבעוני

קוקטייל קוקוטי טבעוני קרמי בטעם קוקוס מתוק, מושלם לחגיגה במהלך עונת החגים.

4.74 החל מ- 56 קולות

קופונים להדפסה סקירה שמור הציל!

שתף בפייסבוק אורן שמור באימייל

זמן התכוננות: 10 דקות דקות

לְצַנֵן: 4 שעות האחרונות שעות

זמן כולל: 4 שעות האחרונות שעות 10 דקות דקות

קוּרס: משקאות - Drinks

מסעדה: אמריקאי, פורטוריקני

המנות: 8 מנות (7 אונקיות/מנה)

קלוריות: 448.6 קק"ל

מְחַבֵּר: קארין קלודפייר

מצב בישולמנע מהמסך שלך להחשיך

1x2x3x

רכיבים

ארה"ב המנהג - מטרי

• ▢ 1 יכול חלב מרוכז קוקוס - (11.2 גרם)
• ▢ 1 יכול קרם קוקוס - (13.5 אונקיות) קרם קוקוס ממותק, ראו הערה לגבי אפשרות קרם קוקוס משומר ללא סוכר *
• ▢ 1 יכול חלב קוקוס משומר - (13.5 עוז)
• ▢ ½ גָבִיעַ חלב שקדים
• ▢ 1 כפית תמצית וניל
• ▢ ½ כפית אגוז מוסקט
• ▢ 1 כפית קינמון
• ▢ 1 גָבִיעַ רום כהה או רום מתובל - או כוס וחצי לקוקטייל חזק * ראו הערות לאפשרויות נוספות

הוראות

• בבלנדר, הוסיפו את כל המרכיבים: חלב קוקוס מרוכז ממותק, קרם קוקוס, חלב קוקוס, רום חלב שקדים, תמצית וניל ותבלינים וטחנו במהירות גבוהה עד לקבלת תערובת חלקה - כ-1-2 דקות.
• צננו את הקוקטייל במקרר בבקבוק זכוכית או קנקן אטום, למשך 4 שעות לפחות או למשך הלילה.
• לפני ההגשה, יש לנער/לערבב. אם סמיך מדי לטעמכם, ניתן לדלל עם 2-4 כפות חלב שקדים נוסף, לערבב עד לאיחוד ולהגיש.
• מגישים בכוס עם מקל קינמון וקורט קינמון טחון.

הערות

החלפת רום כהה: ניתן להשתמש בשילוב של 3 סוגי הרום הבאים כדי להחליף כוס וחצי של רום כהה וליצור קוקטייל הרבה יותר טעים:

• 1 כוס רום לבן
• 1/2 כוס רום קוקוס
• 1/2 כוס רום זהוב/כהה

קרם קוקוס הוא קרם קוקוס ממותק המיוצר לקוקטיילים. אם אינכם מוצאים אותו בחנות, החליפו אותו בקרם קוקוס משומר לא ממותק והוסיפו 2-3 כפות סירופ מייפל לבלנדר כדי להגיע למתיקות הרצויה.

שתף בפייסבוק מתכון סיכה

תזונה

הגשה: 1כוס (200 מ"ל) | קלוריות: 448.6קק"ל | פחמימות: 30.4g | חֶלְבּוֹן: 6.8g | שמן: 28.2g | שומן רווי: 24.8g | שומן רב בלתי רווי: 0.4g | שומן בלתי רווי: 1.3g | נתרן: 83mg | אֶשׁלָגָן: 284.2mg | סִיב: 2.3g | סוכר: 25.9g | ויטמין: 97.7IU | ויטמין סי: 2.7mg | סִידָן: 179.7mg | בַּרזֶל: 1.9mg | מגנזיום: 31.5mg | זַרחָן: 107.9mg | אבץ: 0.8mg

מרכיבים ותחליפים

קוקיטו טבעוני הוא גרסה נטולת מוצרי חלב למתכון הקלאסי של קוקיטו. מכיוון שהוא נטול מוצרי חלב, הוא מושלם גם לכל מי שיש לו אי סבילות ללקטוז מכיוון שהוא אינו מכיל חלב. כל המרכיבים שאתם צריכים כדי להכין גרסה טבעונית של מתכון קוקיטו בבית הם:

• חלב קוקוס מרוכז וממותק – תמצאו את המרכיב הזה בפחית ליד חלב מרוכז ברוב חנויות המכולת. אנו ממליצים להשתמש בחלב קוקוס מרוכז של Nature's Charm.
• קרם קוקוס – זה לא אותו דבר כמו קרם קוקוס משומר. קרם קוקוס נמצא גם בפחית, אבל הוא מכיל גם סוכר וחומרים מסמיכים שמוסיפים טעם ומרקם למשקה. המותג הטבעוני הטוב ביותר למתכון הזה הוא קוקו לופז, מותג פורטוריקני שהופך את הקוקטיילים למושלמים.
• חלב קוקוס משומר לא ממותק – אני מעדיף לא ממותק, כי זה מקל על התאמת המתיקות.
• חלב שקדים – העדיפו חלב שקדים לא ממותק כדי להימנע מהוספת סוכר מיותר.
• קינמון טחון ו אגוז מוסקט – לטעמי חורף קלאסיים.
• תמצית וניל – בשביל הטעם.
• קוקוס מגורר – זה אופציונלי, אבל אני אוהב את המרקם שזה מוסיף לקוקטייל.
• Rum – רום מתובל או שילוב של רום טעימים יותר. עיינו בהערה למטה כיצד לבחור את הרום הטוב ביותר לקוקיטו.

עוד קוקטיילים טבעוניים

למתכוני קוקטיילים טבעוניים נוספים, נסו כמה מהמנות הבאות:

מתכון למרגריטה חריפה ודקה

הורצ'טה טבעונית

מתכון למרגריטת קוקוס

מרגריטה פטל