Te Ciasteczka owsiane z 3 składników To chrupiące owsiane ciasteczka o kruchej, chrupiącej konsystencji, idealne do maczania w szklance mleka o poranku. Mają pyszny, owsiany smak masła orzechowego, który uwielbia każdy.
kocham mój ciasteczka owsiane z bananem i masłem orzechowym, ale czasami uwielbiam chrupiące ciasteczka, które nie smakują jak banan. Te trzyskładnikowe owsiane ciasteczka smakują jak grube ciasteczka Digestive. Są chrupiące, kruche, trochę suche, ale to takie śniadaniowe ciasteczka, które z przyjemnością zanurzysz w szklance mleka owsianego.
Chociaż cały przepis znajdziesz poniżej, nie przegap wszystkich moich wskazówek zamieszczonych niżej, w tym wskazówek dotyczących zamiany składników, porad kulinarnych i zdjęć krok po kroku!
Podoba Ci się ten przepis?
Zostaw komentarz poniżej lub przejdź do naszego Facebook strona gdzie odpowiadam na (prawie) wszystkie komentarze, nasze strona Instagram dla inspiracji lub naszego Pinterest do zapisywania przepisów!
Ciasteczka owsiane z 3 składników
Te 3-składnikowe ciasteczka owsiane to chrupiące ciasteczka owsiane o kruchej, chrupiącej konsystencji, idealne do maczania w szklance mleka o poranku. Mają pyszny smak masła orzechowego i owsa, który uwielbia każdy.
Review
Udostępnij na Facebooku
Pin
Zapisz w e-mailu
Porcje: 6 cookies
Kalorie: 287.7 kcal
Skład
- 1 kubek Płatki owsiane błyskawiczne - (notatka 1)
- 3 łyżka stołowa Syrop klonowy
- ⅔ kubek Masło orzechowe
Opcjonalne smaki
- 1 łyżeczka Ekstrakt waniliowy
- 1 łyżeczka cynamon
- ¼ kubek Chipsy czekoladowe
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Wyłóż dużą blachę do pieczenia papierem pergaminowym. Odstaw.
- Do miski wsyp płatki owsiane, świeże masło orzechowe i syrop klonowy, mieszaj, aż powstanie lepkie ciasto.
- Nałóż około dwóch łyżek ciasta za pomocą łyżki do ciasta. Dociśnij ciasto w łyżce i wyłóż na blachę do pieczenia.
- Dociśnij kulkę ciasta dłońmi. Ciasteczka nie urosną zbytnio w piekarniku. Im cieńsze, tym bardziej chrupiące i twardsze. Ja wolę, żeby moje były grube w środku. Są kruche i chrupiące, ale nie twarde.
- Piecz ciasteczka przez 15–18 minut w temperaturze 180°C (350°F), aż będą lekko złocistobrązowe.
- Pozostaw ciasteczka na kratce do ostygnięcia na 5 minut, a następnie przenieś na kratkę w temperaturze pokojowej.
Komentarz
Uwagi 1Płatki owsiane błyskawiczne to drobniejsza wersja tradycyjnych płatków owsianych. Nie zawierają żadnych dodatków, dodatku cukru ani aromatów. Nie można użyć płatków owsianych w tym przepisie, ponieważ ciasteczka byłyby zbyt suche. Płatki owsiane błyskawiczne można przygotować, mieląc je w robocie kuchennym na grube grudki.
Uwagi 2:W tym przepisie sprawdzi się każde masło orzechowe, pod warunkiem, że użyjesz świeżego słoika z płynnym, a nie suchym masłem orzechowym. Inne opcje to masło migdałowe, masło z nerkowców lub masło z pestek słonecznika, które stanowią alternatywę bez orzechów.
Uwagi 3:W tym przepisie sprawdzi się każdy płynny słodzik, w tym syrop z agawy, nektar kokosowy lub bezcukrowy płynny syrop z owocu mnicha.
DyskiCiasteczka można przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku do 4 dni. W lodówce mocno twardnieją. Wyjmij je z lodówki godzinę wcześniej, aby uzyskać najlepszą konsystencję. Można je również przechowywać w temperaturze pokojowej przez 2 dni w szczelnie zamkniętym słoiku.
Skorupka czekoladowaNa powyższych zdjęciach zanurzyłam ciasteczka w roztopionej czekoladzie. Aby to zrobić, podgrzej w mikrofalówce pół szklanki gorzkiej czekolady (85% kakao) z 1 łyżeczką oleju kokosowego w naczyniu nadającym się do mikrofalówki. Po rozpuszczeniu zanurz spód ciasteczka w czekoladzie, a następnie połóż zanurzone ciasteczka do góry dnem na talerzu. Włóż talerz do zamrażarki na 10 minut, aby skorupka stwardniała.
Odżywianie
serwowania: 1ciastko | Kalorie: 287.7kcal | Węglowodany: 27.3g | Białko: 8.3g | Gruby: 17.7g | Tłuszcz nasycony: 4.4g | Tłuszcz wielonienasycony: 3.8g | Tłuszcze jednonienasycone: 7.5g | Sód: 1mg | Potas: 255mg | Fiber: 2.6g | Cukier: 13.6g | Wapń: 36.7mg | Żelazo: 1.1mg | Magnez: 87.1mg | Fosfor: 159.1mg | Cynk: 1.2mg
Składniki i zamienniki
W tym akapicie znajdziesz wszystkie moje wskazówki dotyczące doboru odpowiednich składników. Pełny przepis wraz z proporcjami znajdziesz na karcie przepisu na dole wpisu!Przejdź do pełnego przepisu
Do przygotowania ciasta potrzebujesz tylko 3 składników. Ten przepis jest bardzo uniwersalny, więc możesz dodać dowolne dodatki.
- Płatki owsiane błyskawiczne – Płatki owsiane błyskawiczne są niezbędne dla uzyskania odpowiedniej konsystencji, ponieważ są drobniejsze niż płatki owsiane i lepiej wchłaniają płyny. Jeśli używasz płatki owsiane, musisz je krótko zmiksować w robocie kuchennym, aby lepiej nadawały się do tego przepisu. Unikaj używania ich w całości, ponieważ mogą sprawić, że ciasteczka będą zbyt suche. Certyfikowany płatki owsiane bezglutenowe Można również użyć, jeśli zajdzie taka potrzeba.
- Syrop klonowy – Syrop klonowy działa zarówno jako słodzik, jak i spoiwo w ciasteczkach. Można go zastąpić innymi płynnymi słodzikami, takimi jak syrop z agawy, nektar kokosowylub bezcukrowy płynny owoc mnichaSyrop klonowy dodaje subtelny smak karmelu, który dobrze komponuje się z masłem orzechowym.
- Masło orzechowe – Masło orzechowe nadaje ciasteczkom tłuszcz, smak i wilgoć. Upewnij się, że używasz świeżego, lejącego się masła orzechowego, ponieważ suche lub stare masło orzechowe nie będzie się dobrze mieszało. Masło migdałowe, masło nerkowcalub masło słonecznikowe można stosować jako alternatywę, jeśli wolisz inny smak lub chcesz bez orzechów opcja.
Jak zrobić ciasteczka owsiane z 3 składników
Te ciasteczka są naprawdę łatwe do zrobienia w zaledwie kilka minut. Oto najważniejsze kroki.
Wsyp wszystkie 3 składniki bazy do miski.
Mieszaj miksturę, aż będzie lepka.
Uformuj 6 kulek ciasta i umieść je na blasze do pieczenia.
Spłaszcz ciasteczka i piecz je przez 15–18 minut w temperaturze 180°C (350°F).
Rozpuść olej kokosowy i kawałki czekolady w małej misce i zanurz w nich ciepłe ciasteczka.
Pozostaw czekoladową skorupkę i ciasteczka do ostygnięcia na kratce.
Porady Carine dotyczące pieczenia
- Wybierz odpowiednie płatki owsiane – Płatki owsiane błyskawiczne są kluczem do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Dobrze wiążą składniki, nie powodując przy tym, że ciasto stanie się zbyt suche. Jeśli masz tylko płatki owsiane, zmiksuj je krótko w robocie kuchennym, aby uzyskać gruboziarnistą konsystencję podobną do płatków owsianych błyskawicznych.
- Świeże masło orzechowe – Upewnij się, że Twoje masło orzechowe jest świeży i soczystyStarsze, bardziej suche masło orzechowe nie będzie się dobrze mieszało i może powodować kruszenie się ciasteczek. Jeśli Twoje masło orzechowe jest zbyt suche, spróbuj dodać trochę… olej lub dodatkowy syrop klonowy, aby pomóc nawilżyć ciasto.
- Ukształtuj ciasteczka – Te ciasteczka nie rozpłyną się zbytnio w piekarniku, więc dociśnij je do pożądanej grubości. Jeśli wolisz grubsze ciasteczka z ciągnącym się środkiem, uformuj je odpowiednio. chrupiący ciasteczka, przed pieczeniem należy je bardziej spłaszczyć.
- Czas pieczenia – Czas pieczenia jest kluczowy dla konsystencji. Aby uzyskać bardziej chrupiące ciasteczkoPiecz je bliżej 18 minut. Jeśli wolisz, żeby były bardziej miękkie w środku, sprawdź je po około 15 minutach. Uważaj, bo piekarniki różnią się między sobą.
- Całkowicie fajne – Pozostaw ciasteczka na blasze do pieczenia na 5 minut, aby stwardniały, a następnie przełóż je na kratkę do studzenia. Dzięki temu zachowają kształt i zapobiegną kruszeniu.
- Czekoladowa skorupka – Aby uzyskać jeszcze lepszy smak, zanurz schłodzone ciasteczka w roztopiona czekolada dla chrupiącej polewy czekoladowej. Po prostu rozpuść czekolada ciemna (85% kakao) z łyżeczką olej kokosowy, zanurz spód każdego ciasteczka i odstaw do zamrażarki na 10 minut.
Porady dotyczące przechowywania
- W temperaturze pokojowej – Te ciasteczka można przechowywać w szczelnym pojemniku do 2 dniW temperaturze pokojowej zachowają chrupkość i świeżość, dzięki czemu idealnie nadają się na szybką przekąskę lub śniadanie.
- W lodówce – Jeśli wolisz przechowywać je w lodówce, w szczelnym pojemniku mogą przetrwać do 4 dni. Pamiętaj jednak, że stwardnieją w lodówce. Aby przywrócić im bardziej miękką konsystencję, pozostaw je w temperaturze pokojowej na około godzinę przed spożyciem.
- Zamrażanie – Możesz również zamrozić kulki ciasta przed pieczeniem. Wystarczy nadać im kształt, zamrozić na blasze do pieczenia, aż stwardnieją, a następnie przechowywać w Worek strunowy. Gdy będą gotowe do pieczenia, nie trzeba ich rozmrażać — wystarczy piec je jeszcze kilka minut.
Czy możemy użyć masła pistacjowego?
Prawdopodobnie tak! Zazwyczaj można zamienić każde masło orzechowe na inne.
Cześć! Bardzo dziękuję za podzielenie się tym prostym i szybkim przepisem – zrobiłam je dzisiaj, bo miałam ochotę na zdrową przekąskę. Były pyszne! Nie mogę się doczekać, aż zrobię je z moimi siostrzenicami i siostrzeńcem. Świetny i prosty sposób, żeby zająć ich czymś, co jest w szafce.
Brzmi jak fajna zabawa z pieczeniem dla nich! Dzięki za pieczenie moich przepisów.
Zrobiłam je dziś wieczorem i były przepyszne! Zajęło mi to dosłownie chwilę! Idealne na szybki, świeży i w miarę zdrowszy deser! Dziękuję za wszystkie świetne przepisy!
Miło to słyszeć!
Czy mogę dodać lub zastąpić dowolną ilość proszkiem białkowym?
Prawdopodobnie, ale jeszcze nie próbowałam, więc nie jestem pewna, ile. Proszek białkowy bardzo dobrze wchłania płyny i będzie potrzebował więcej płynu, żeby stwardnieć. Możesz spróbować mojego. ciasteczka owsiane z białkiem zamiast.
Ile ciasteczek z tego wyjdzie?
Wielkość porcji zawsze pojawia się przed listą składników w karcie przepisu. Tutaj podano: porcja: 6
Carine: Twój przepis na ciasteczka wygląda naprawdę pysznie, muszę go wypróbować
Mam alergię na mleko, ale mogę je zastąpić innym.
Sójka
W takim razie trafiłeś we właściwe miejsce. Nigdy nie używam nabiału w swoich przepisach. Smacznego!
Gdzie dokładnie jest podana ilość każdego składnika potrzebna do jego użycia?
Dzięki!
W sekcji komentarzy znajduje się pełny przepis. Możesz też kliknąć przycisk „Przejdź do przepisu” na górze strony, aby od razu zobaczyć przepis.
czy można użyć płatków owsianych ciętych 3 min?
Jak wypadło cięcie stali?
K
Nie jestem pewien, co to za rodzaj owsa, nigdy go nie kupowałem, ale możesz poeksperymentować, powinno zadziałać.
nie mogę się doczekać, żeby je zrobić
Zrobiłam przepis dokładnie tak, jak napisano, z czekoladą. Są pyszne i smaczne na śniadanie lub deser. Dziękuję za prosty i zdrowy przepis.