Acestea Fursecuri vegane cu unt de arahide din 3 ingrediente Nu conțin ouă, lactate și sunt fără gluten! Sunt fursecuri vegane crocante, gata de servit ca gustare. 20 minute.
Îmi plac fursecurile vegane cu unt de arahide, cum ar fi ale mele. Biscuiți fără coacere cu unt de arahide sau al meu Biscuiți cu fulgi de ovăz cu unt de arahide, și acum aceste fursecuri ușor de făcut cu unt de arahide, cu doar 3 ingrediente!
Ce sunt fursecurile cu unt de arahide din 3 ingrediente?
Fursecurile cu unt de arahide cu 3 ingrediente sunt fursecuri super-simple făcute cu doar 3 ingrediente și fără ouă, fără lactate.
Sunt o versiune mai simplă și mai rapidă a clasicului meu prăjituri vegane cu unt de arahide.
Prin urmare, sunt vegane, au un gust delicios de unt de arahide.
De ce vei adora aceste fursecuri fără ouă
Aceste fursecuri sunt gustarea mea vegană preferată. Iată de ce:
- Fără gluten
- Fara oua
- Fara Lactate
- Doar 3 ingrediente
- Gata în doar 20 de minute
- Gust perfect de unt de arahide
- Textură bogată și sfărâmicioasă
Ingrediente și înlocuiri
De fapt, tot ce ai nevoie pentru a le face este următorul lucru:
- Unt de arahide sărat – Puteți folosi și unt de arahide nesărat, dar îmi place nota de sare din această rețetă. Asigurați-vă că folosiți unt de arahide natural proaspăt, fără adaos de ulei și fără zahăr adăugat, pentru cele mai bune rezultate.
- Făină de ovăz de casă – Eu folosesc fulgi de ovăz fără gluten, certificați, pe care îi pasez în blender. Rețeta funcționează foarte bine cu făină de spelta, făină universală sau făină fără gluten.
- Sirop de arțar – Alte opțiuni sănătoase de îndulcitori fără zahăr rafinat sunt nectarul de cocos, siropul de mere, siropul de orez brun sau siropul de agave.
Cum să faci fursecuri cu unt de arahide din 3 ingrediente, fără ou
Este la fel de ușor ca 3 ingrediente să faci cele mai delicioase fursecuri crocante cu unt de arahide!
- Preîncălziți cuptorul la 180°C și pregătiți o tavă de copt căptușind-o cu hârtie de copt. Dați deoparte.
- Într-un bol de mărime medie, combinați untul de arahide sărat proaspăt și lichid cu siropul de arțar. Folosiți o spatulă pentru a amesteca ingredientele până se formează o pastă cremoasă.
- Încorporați făina de ovăz și amestecați până când amestecul se transformă într-o bilă coezivă de aluat de prăjituri.
- Împărțiți aluatul de prăjituri în 12 bucăți. Rulați fiecare bucată într-o bilă între mâini.
- Așezați fiecare bilă pe tava de copt pregătită și, folosind o furculiță, aplatizați fursecurile. Pentru o notă atrăgătoare, aplatizați fiecare fursec de două ori, formând o cruce în partea de sus.
Sfat: Lăsați un mic spațiu între fursecuri pentru a le împiedica să se atingă în timpul coacerii.
- Coaceți fursecurile vegane cu unt de arahide timp de 12 până la 18 minute sau până când marginile devin aurii. Timpul de coacere poate varia; de exemplu, în testul meu a durat 16 minute pentru 8 fursecuri mari și 12 minute pentru 12 fursecuri mai mici.
Sfat: Aveți grijă la fursecuri pentru a evita coacerea excesivă, deoarece acest lucru le poate afecta textura.
- Lăsați fursecurile să se răcească pe tavă timp de 10 minute înainte de a le transfera pe un grătar de răcire. Aveți răbdare, deoarece vor deveni mai crocante în timp. După 3 ore, vor ajunge la textura lor crocantă maximă.
Instrucțiuni de depozitare
Veste minunată, aceste fursecuri pot fi păstrate până la 2 săptămâni într-un borcan de fursecuri! Acesta este partea bună a coptului vegan. Într-adevăr, fursecurile vegane cu unt de arahide nu conțin ouă, lapte sau unt. Prin urmare, se păstrează foarte bine la temperatura camerei. Textura și gustul lor rămân intacte și delicioase.
Recomand o prăjitură de sticlă sigilată pentru a te bucura de aroma completă și textura crocantă mai mult timp.
De asemenea, puteți congela fursecurile într-un recipient etanș sau într-o pungă cu fermoar și le puteți lăsa la congelator până la 3 luni. Dezghețați-le peste noapte la temperatura camerei.
Schimbări de alergii
Există multe modalități de a face ca aceste fursecuri simple să se potrivească majorității restricțiilor alimentare. Iată câteva:
- Fără alune – Puteți face aceste fursecuri fără unt de arahide. Puteți folosi unt de migdale în schimb.
- Fără arțar – Siropul de arțar poate fi înlocuit cu nectar de cocos, sirop de malț de orez sau sirop de arțar fără zahăr.
- Fără gluten – Atâta timp cât făina de ovăz este făcută cu ovăz certificat fără gluten, această rețetă este fără gluten. Dacă nu tolerați ovăzul, puteți folosi în schimb făină de migdale cu o linguriță de gumă de guar.
Întrebări frecvente
Mai jos găsiți răspunsurile la cele mai frecvente întrebări despre această rețetă de fursecuri cu unt de arahide. Pentru orice alte întrebări, postați o întrebare în comentarii!
Combinația de unt de arahide natural și sirop de arțar face ca ouăle să fie inutile.
După ce vei încerca aceste fursecuri cu 3 ingrediente și fără ouă, îți vei da seama cât de inutile sunt în rețetele de fursecuri cu unt de arahide!
Modelul tipic de fursecuri cu unt de arahide este foarte simplu de realizat. Tot ce trebuie să faceți este să apăsați de două ori capătul unei furculițe, rotindu-le cu un sfert de tură.
Da, atâta timp cât e făcut doar cu arahide, va funcționa.
Mai multe rețete de fursecuri vegane
Dacă vă plac rețetele de fursecuri vegane sănătoase, așa cum ne plac și nouă pe acest blog, poate doriți să încercați aceste rețete:
Îți place această rețetă?
Lasa un comentariu mai jos sau mergeți la Pagina de Facebook unde răspund la (aproape) toate comentariile, ale noastre Pagina Instagram pentru inspirație sau pentru noi pinterest pentru salvarea rețetelor!
Fursecuri vegane cu unt de arahide cu 3 ingrediente
Ingrediente
- 1 ceaşcă Unt de arahide (nesărat) - unt de arahide sărat sau nesărat, fără ulei adăugat, fără zahăr adăugat
- ¾ ceaşcă Făină de ovăz de casă - consultați notele pentru opțiuni
- 5 lingură Sirop de arțar
Opțional – pentru un plus de dulceață
- 5-6 picături Stevia de vanilie
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F). Acoperiți o tavă de copt cu hârtie de copt. Dați deoparte.
- Într-un bol de dimensiuni medii, adăugați unt de arahide sărat proaspăt și lichid cu sirop de arțar.
- Amestecă cu o spatulă până se formează o pastă cremoasă.
- Încorporați făina preferată și amestecați până se formează o bilă de aluat de prăjituri.
- Împărțiți aluatul de fursecuri în 12 bucăți.
- Rotiți fiecare bucată într-o bilă între mâini
- Așezați fiecare bilă pe tava de copt pregătită și, folosind o furculiță, aplatizați fursecurile. Îmi place să aplatizez fiecare fursec de două ori, formând o cruce deasupra fursecurilor cu unt de arahide.
- Repetați până când toate fursecurile au o formă potrivită și lăsați un spațiu cât de mare este între ele. Nu se vor extinde în timpul coacerii, dar nu doriți ca fursecurile să se atingă între ele.
- Coaceți pentru Minute 12-18 sau până când marginile sunt aurii. Mi-a luat 16 minute pentru 8 fursecuri mari și 12 minute pentru 12 fursecuri mai mici.
- Răciți fursecurile 10 minute pe tavă, apoi transferați pe un grătar de răcire. Aveți răbdare; vor deveni mai crocante în timp. După 3 ore, vor căpăta cea mai frumoasă textură crocantă.
Stocare
- Păstrați fursecurile până la 2 săptămâni într-un borcan de sticlă etanș, la temperatura camerei.
- Puteți congela fursecurile într-un recipient etanș sau într-o pungă cu fermoar. Dezghețați-le cu o zi înainte la temperatura camerei.
I just made these and OMG they were fabulous! Oat flour is probably my favorite flour because of its affordability and neutral flavor. I made these cookies pretty large and they were super gooey!
Thank you so much! Enjoy the recipes on the blog, XOXO Carine
I’m not by any means a baker, so I made half the recipe, in case they flopped. I had crunchy unsalted organic peanut butter, so used that. Of course I couldn’t wait to taste before 3 hours. They’re delicious although they turned out misshapen, and not pretty, like Carine’s. Today I’m going to make the full recipe with creamy peanut butter & add a little salt. I even feel good letting my 2 veggie rescue dogs have tastes. The ingredients are so clean. BTW, I grind organic rolled oats and it works just fine.
These are so easy and sooo yummy! I was looking for a recipe that didn’t have all the processed sugar. These are crunchy and flaky and so good!
How much does a cup of oat flour weigh?
Simply click on the metric link before the ingredients to convert the entire recipe into grams. Enjoy, XOXO Carine
imply click on the metric link before the ingredients to convert the entire recipe into grams. Enjoy, XOXO Carine
Finally, a recipe that doesn’t include a lot of unnecessary ingredients! I don’t know why so many folks include baking soda in a peanut butter cookie recipe– not to mention egg and vanilla extract. Thank you for keeping it simple AND healthy.
These are my family’s favorite peanut butter cookies. I return to this recipe again and again. Just killer. Thank you!
I really wanted to like these 🙁 They came together easily and they looked beautiful but they just lacked balanced flavour and the texture was way off for me.
I am sorry you didn’t like them. They are crunchy 3 ingredients only cookies so you can’t expect much more flavor than peanut butter and maple syrup indeed. You can always add 1 teaspoon vanilla or cinnamon for extra flavor. Enjoy the recipes on the blog, XOXO Carine
These are the most amazing peanut butter cookies I’ve ever had! It is so great to FINALLY have a great tasting, affordable, easy ingredient list, vegan AND gluten free cookie recipe that comes out perfect every time! Thank you for this creation! We cannot stop eating them.
SO TASTY! I read the comments and made sure to use a natural runny peanut butter. The dough was still a tad thick so I added 1 Tbsp oat milk and it was great! Just softened it up enough so it wouldn’t be too crumbly. I used regular all purpose flour.
I made half a recipe on made TEENY TINY MINI BITE SIZED cookies. Half the recipe made ~30 mini cookies! Probably about a teaspoon of dough per ball and baked for 9 minutes. They are about 2 hours cooled and are more on the chewy soft side than crispy.
I added 1 tsp vanilla and a small pinch of salt since my PB was unsalted.
I want to try this with almond flour!!
It wasn’t bad, but it wasn’t amazing. It just tastes like peanut butter. Came out as expected. Either way it satisfied my sweet tooth 🙂 thanks for the recipe