Acestea Fursecuri vegane cu unt de arahide din 3 ingrediente Nu conțin ouă, lactate și sunt fără gluten! Sunt fursecuri vegane crocante, gata de servit ca gustare. 20 minute.
Îmi plac fursecurile vegane cu unt de arahide, cum ar fi ale mele. Biscuiți fără coacere cu unt de arahide sau al meu Biscuiți cu fulgi de ovăz cu unt de arahide, și acum aceste fursecuri ușor de făcut cu unt de arahide, cu doar 3 ingrediente!
Ce sunt fursecurile cu unt de arahide din 3 ingrediente?
Fursecurile cu unt de arahide cu 3 ingrediente sunt fursecuri super-simple făcute cu doar 3 ingrediente și fără ouă, fără lactate.
Sunt o versiune mai simplă și mai rapidă a clasicului meu prăjituri vegane cu unt de arahide.
Prin urmare, sunt vegane, au un gust delicios de unt de arahide.
De ce vei adora aceste fursecuri fără ouă
Aceste fursecuri sunt gustarea mea vegană preferată. Iată de ce:
- Fără gluten
- Fara oua
- Fara Lactate
- Doar 3 ingrediente
- Gata în doar 20 de minute
- Gust perfect de unt de arahide
- Textură bogată și sfărâmicioasă
Ingrediente și înlocuiri
De fapt, tot ce ai nevoie pentru a le face este următorul lucru:
- Unt de arahide sărat – Puteți folosi și unt de arahide nesărat, dar îmi place nota de sare din această rețetă. Asigurați-vă că folosiți unt de arahide natural proaspăt, fără adaos de ulei și fără zahăr adăugat, pentru cele mai bune rezultate.
- Făină de ovăz de casă – Eu folosesc fulgi de ovăz fără gluten, certificați, pe care îi pasez în blender. Rețeta funcționează foarte bine cu făină de spelta, făină universală sau făină fără gluten.
- Sirop de arțar – Alte opțiuni sănătoase de îndulcitori fără zahăr rafinat sunt nectarul de cocos, siropul de mere, siropul de orez brun sau siropul de agave.
Cum să faci fursecuri cu unt de arahide din 3 ingrediente, fără ou
Este la fel de ușor ca 3 ingrediente să faci cele mai delicioase fursecuri crocante cu unt de arahide!
- Preîncălziți cuptorul la 180°C și pregătiți o tavă de copt căptușind-o cu hârtie de copt. Dați deoparte.
- Într-un bol de mărime medie, combinați untul de arahide sărat proaspăt și lichid cu siropul de arțar. Folosiți o spatulă pentru a amesteca ingredientele până se formează o pastă cremoasă.
- Încorporați făina de ovăz și amestecați până când amestecul se transformă într-o bilă coezivă de aluat de prăjituri.
- Împărțiți aluatul de prăjituri în 12 bucăți. Rulați fiecare bucată într-o bilă între mâini.
- Așezați fiecare bilă pe tava de copt pregătită și, folosind o furculiță, aplatizați fursecurile. Pentru o notă atrăgătoare, aplatizați fiecare fursec de două ori, formând o cruce în partea de sus.
Sfat: Lăsați un mic spațiu între fursecuri pentru a le împiedica să se atingă în timpul coacerii.
- Coaceți fursecurile vegane cu unt de arahide timp de 12 până la 18 minute sau până când marginile devin aurii. Timpul de coacere poate varia; de exemplu, în testul meu a durat 16 minute pentru 8 fursecuri mari și 12 minute pentru 12 fursecuri mai mici.
Sfat: Aveți grijă la fursecuri pentru a evita coacerea excesivă, deoarece acest lucru le poate afecta textura.
- Lăsați fursecurile să se răcească pe tavă timp de 10 minute înainte de a le transfera pe un grătar de răcire. Aveți răbdare, deoarece vor deveni mai crocante în timp. După 3 ore, vor ajunge la textura lor crocantă maximă.
Instrucțiuni de depozitare
Veste minunată, aceste fursecuri pot fi păstrate până la 2 săptămâni într-un borcan de fursecuri! Acesta este partea bună a coptului vegan. Într-adevăr, fursecurile vegane cu unt de arahide nu conțin ouă, lapte sau unt. Prin urmare, se păstrează foarte bine la temperatura camerei. Textura și gustul lor rămân intacte și delicioase.
Recomand o prăjitură de sticlă sigilată pentru a te bucura de aroma completă și textura crocantă mai mult timp.
De asemenea, puteți congela fursecurile într-un recipient etanș sau într-o pungă cu fermoar și le puteți lăsa la congelator până la 3 luni. Dezghețați-le peste noapte la temperatura camerei.
Schimbări de alergii
Există multe modalități de a face ca aceste fursecuri simple să se potrivească majorității restricțiilor alimentare. Iată câteva:
- Fără alune – Puteți face aceste fursecuri fără unt de arahide. Puteți folosi unt de migdale în schimb.
- Fără arțar – Siropul de arțar poate fi înlocuit cu nectar de cocos, sirop de malț de orez sau sirop de arțar fără zahăr.
- Fără gluten – Atâta timp cât făina de ovăz este făcută cu ovăz certificat fără gluten, această rețetă este fără gluten. Dacă nu tolerați ovăzul, puteți folosi în schimb făină de migdale cu o linguriță de gumă de guar.
Întrebări frecvente
Mai jos găsiți răspunsurile la cele mai frecvente întrebări despre această rețetă de fursecuri cu unt de arahide. Pentru orice alte întrebări, postați o întrebare în comentarii!
Combinația de unt de arahide natural și sirop de arțar face ca ouăle să fie inutile.
După ce vei încerca aceste fursecuri cu 3 ingrediente și fără ouă, îți vei da seama cât de inutile sunt în rețetele de fursecuri cu unt de arahide!
Modelul tipic de fursecuri cu unt de arahide este foarte simplu de realizat. Tot ce trebuie să faceți este să apăsați de două ori capătul unei furculițe, rotindu-le cu un sfert de tură.
Da, atâta timp cât e făcut doar cu arahide, va funcționa.
Mai multe rețete de fursecuri vegane
Dacă vă plac rețetele de fursecuri vegane sănătoase, așa cum ne plac și nouă pe acest blog, poate doriți să încercați aceste rețete:
Îți place această rețetă?
Lasa un comentariu mai jos sau mergeți la Pagina de Facebook unde răspund la (aproape) toate comentariile, ale noastre Pagina Instagram pentru inspirație sau pentru noi pinterest pentru salvarea rețetelor!
Fursecuri vegane cu unt de arahide cu 3 ingrediente
Ingrediente
- 1 ceaşcă Unt de arahide (nesărat) - unt de arahide sărat sau nesărat, fără ulei adăugat, fără zahăr adăugat
- ¾ ceaşcă Făină de ovăz de casă - consultați notele pentru opțiuni
- 5 lingură Sirop de arțar
Opțional – pentru un plus de dulceață
- 5-6 picături Stevia de vanilie
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F). Acoperiți o tavă de copt cu hârtie de copt. Dați deoparte.
- Într-un bol de dimensiuni medii, adăugați unt de arahide sărat proaspăt și lichid cu sirop de arțar.
- Amestecă cu o spatulă până se formează o pastă cremoasă.
- Încorporați făina preferată și amestecați până se formează o bilă de aluat de prăjituri.
- Împărțiți aluatul de fursecuri în 12 bucăți.
- Rotiți fiecare bucată într-o bilă între mâini
- Așezați fiecare bilă pe tava de copt pregătită și, folosind o furculiță, aplatizați fursecurile. Îmi place să aplatizez fiecare fursec de două ori, formând o cruce deasupra fursecurilor cu unt de arahide.
- Repetați până când toate fursecurile au o formă potrivită și lăsați un spațiu cât de mare este între ele. Nu se vor extinde în timpul coacerii, dar nu doriți ca fursecurile să se atingă între ele.
- Coaceți pentru Minute 12-18 sau până când marginile sunt aurii. Mi-a luat 16 minute pentru 8 fursecuri mari și 12 minute pentru 12 fursecuri mai mici.
- Răciți fursecurile 10 minute pe tavă, apoi transferați pe un grătar de răcire. Aveți răbdare; vor deveni mai crocante în timp. După 3 ore, vor căpăta cea mai frumoasă textură crocantă.
Stocare
- Păstrați fursecurile până la 2 săptămâni într-un borcan de sticlă etanș, la temperatura camerei.
- Puteți congela fursecurile într-un recipient etanș sau într-o pungă cu fermoar. Dezghețați-le cu o zi înainte la temperatura camerei.
I’m doing a one month vegan trial and today my sweet tooth got to me. Now being that I’m from a small Caribbean island, ingredients are limited and expensive.
So when I came across this recipe I thought heck yea! Who’d have thought that something this easy to make would be sooo delicious!!
I love it! Will definitely be making more often!
PS: my Husband had already eaten more than me and I didn’t think he would like it!
Thank you for a wonderful, simple recipe.
Thank you so much for the lovely feedback! Enjoy the vegan recipes on the blog. XOXO Carine
Delicious cookies! I should have made two batches. So simple and tasty.
Thank you! It is never too late to make a second batch right 🙂 They store very well. XOXO Carine
Excited to try these they sound great
Enjoy and let me know how it goes! XOXO Carine
Absolutely delish!!! Thank you! I used rice flour instead of oat flour and half peanut butter and half mixed. It butter, just wonderful.
Thank you ! XOXO Carine
My friend is now on a plant based diet, due to medical reasons and i am always looking for recipes to make delicious tasting food that I can give to her as well as for my own family. I made these cookies this morning before the kids woke up and my son loves them so thank you for this awesome & quick recipe.
I made your recipe and it was great. I want to try it with tahini instead of peanut butter. It is more runny so do you recommend decreasing the amount.
Sure, you can use tahini, make sure you mix the sesame butter very well in the jar before measuring, to avoid having a layer of oil on top. Then, use same amount as peanut butter it will work well. Note that tahini can add a bitter taste in cookies. Enjoy!
That’s amazing! Thank you for the lovely feedback. XOXO Carine
Hola, acá en mi país, Chile, es difícil co seguir jarabes o syrup, pero hay muuuchs miel, podré sustituir ese ingrediente?
You can use any liquid sweetener you have on hand! Enjoy, Carine
Made these last night. They came out dry bland and flavourless. This is my fault leaving feedback so y’all don’t make the same mistakes. I used whole oats pulsed in the food processors. This has worked well for previous recipes but left too much texture for this recipe. I also used Peter Pan peanut butter which was pretty thick and dry. Becarful of your subsitions with this recipe.❤️
Hi, as I mention in the recipe you must use fresh creamy peanut butter and thin oat flour. If your ingredients are dry o coarse flour it will obviously end up dry. I hope it gets better next tim using the right ingredients. XOXO Carine
Is it possible to use regular peanut butter and regular syrup its all i have on hand till payday and i would love to make these usually they don’t last very long after i do any kind of baking
I never tried the recipe with something else so I am unsure. What I can tell you is, if your peanut butter has added oil or added sugar the result will be very different, could be too oily or overly sweet. However any liquid sweetener will be fine! Let me know how it goes if you give them a go, XOXO Carine
Ar funcționa făina de migdale?
I didn’t try almond flour, I suspect they won’t hold as well and be more fragile as almond flour contains more fat and less fiber. Maybe adding 1/2 teaspoon guargum will help hold the cookies better. Let me know how it goes! Carine
Hello. Can these be made with coconut flour?
I didn’t try coconut flour in this recipe. It will be a very different ratio, probably less flour needed as coconut flour contains way more fiber and tend to dry out – crumble – cookies. Let me know if you have any success with it otherwise I reommend you try my 3 ingredients coconut flour shortbread cookies recipe here! Enjoy, XOXO Carine.