Mga Donut na may 2 Sangkap

mga ito Mga Donut na may 2 Sangkap ay madali lang, mga donut na gawa sa yogurt at harina sa air fryer. Napakasarap ng mga ito, hindi pinirito, walang yeast, at samakatuwid, medyo mas malusog para mabilis na maibsan ang iyong pagkahilig sa donut.

Talaan ng mga Nilalaman

+ Tingnan ang Higit Pa- Tingnan nang Mas kaunti

Mahilig talaga ako sa mas masustansyang donut, tulad ng akin Mga Vegan na Donut na Apple Cider, Mga Donut na may Lemon, Mga Donut na Protina, O Inihaw na Vegan na Blueberry Donuts, pero mas mahal ko sila kung madali lang sila, tulad ng akin Mga butas ng donut na saging na may 2 sangkapDito, gumawa ako ng halos kaparehong recipe, pero sa halip na dinurog na saging, gumamit ako ng Vanilla yogurt para makagawa ng malambot na donut na may lasa ng vanilla.

Matamis ang lasa ng mga ito, ang klasikong pinong tekstura ng mga pritong donut, at ang parehong malutong sa labas gaya ng sa akin. Air Fryer Churros or Mga Vegan Beignet.

Bagama't nasa ibaba lang ang buong recipe, huwag palampasin ang lahat ng aking mga tip sa ibaba, kabilang ang mga pagpapalit ng sangkap, mga tip sa pagluluto, at mga sunud-sunod na larawan!

Mga Donut na may 2 Sangkap

Ang mga Donut na may 2 sangkap na ito ay mga donut na madaling lutuin sa air fryer na gawa sa yogurt at harina. Napakasarap ng mga ito, hindi pinirito, at samakatuwid, medyo mas malusog para mabilis na maibsan ang iyong pagkahilig sa donut.

5 mula 33 boto

Print Pagsusuri I-save ang Naka-save!

Ibahagi sa Facebook aspile I-save sa Email

Prep Time: 10 minuto min

Magluto Oras: 8 minuto min

Kabuuang Oras: 18 minuto min

Kurso: Almusal, Panghimagas

Cuisine: Amerikano

Servings: 8 donuts

Mga Calorie: 195.4 kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Paraan ng PaglulutoPigilan ang pagdilim ng iyong screen

1x2x3x

Ingredients

Kustomer ng Estados Unidos - metric

Masa na may 2 sangkap

• ▢ 1 ¾ tasa Harinang Kusang Tumataas - (tala 1)
• ▢ 1 tasa Yogurt na Batay sa Halaman na may Vanilla - (tala 2)

Para pahiran ang mga donut

• ▢ 3 tablespoons Hindi Pinong Cane Sugar
• ▢ 1 kutsarita kanela
• ▢ ¼ tasa Mantikilya na Walang Gatas (Walang Asin)

Para magtrabaho sa masa

• ▢ 1-2 tablespoons Natunaw na Langis ng Niyog - (tala 3)

tagubilin

• Sa isang malaking mangkok, idagdag ang self-rising flour at vanilla yogurt.
• Haluin muna gamit ang silicone spatula, pagkatapos ay lagyan ng maraming lagyan ng tinunaw na plant-based butter o langis ng niyog ang iyong mga kamay at masahin ang masa hanggang sa bumuo ito ng malambot at nababanat na bola.
• Hatiin ang masa sa 8 pantay na bahagi. Lagyan ng mantika ng niyog ang iyong mga kamay at kuskusin nang mabuti ang bawat bola ng mantika upang pakinisin ang mga gilid.
• Itusok ang hinlalaki sa gitna ng bawat bola ng masa para mabuo ang butas ng donut, at iikot para ma-extend ang mga ito nang husto. Lumiliit nang husto ang butas sa air fryer, kaya gawin itong mas malapad.
• Lagyan ng mantika ang basket ng air fryer ng oil spray at maglagay ng 4 na donut sa basket, malayo sa isa't isa, dahil lumalaki ang mga ito nang husto (tingnan ang tala para sa pagbe-bake ng mga donut). Naglalagay ako ng isang donut sa bawat sulok ng basket. Budburan ng mantika ang mga donut. Ilagay ang natitirang mga donut sa isang baking sheet na natatakpan ng parchment paper sa temperatura ng kuwarto para i-air fry mamaya.
• I-air fry ang unang batch sa 350°F (180°C) sa loob ng 8-9 minuto o hanggang sa pumutok ang mga ito, maging golden brown, at matuyo. Dapat ay magmukha itong maliliit na tinapay/bagel.
• Samantala, lagyan ng asukal at kanela ang isang mangkok. Haluin hanggang sa maghalo. Itabi. Sa isa pang mangkok, ilagay ang plant-based butter at tunawin sa microwave sa loob ng 20 segundo. Itabi sa temperatura ng kuwarto.
• Alisin ang mga lutong donut mula sa air fryer, at i-air fry ang pangalawang batch ayon sa parehong mga tagubilin sa itaas.
• Ilagay ang mainit na donut sa isang cooling rack at agad na pahiran ng tinunaw na plant-based butter, pagkatapos ay igulong sa isang mangkok na puno ng kanela at asukal.

Mga Tala

Tandaan 1Maaari kang gumamit ng 1 tasa ng all-purpose flour at haluin ang 2 kutsarita ng baking powder. Para sa gluten-free na opsyon, gamitin ang aking converter na walang gluten, pero huwag kalimutan ang baking powder.

Tandaan 2Maaari kang gumamit ng kahit anong vanilla yogurt. Gumamit ako ng cashew vanilla yogurt. Puwede rin ang kahit anong plain yogurt, pero hindi magiging matamis o may lasa ang batter.

Tandaan 3Maaari kang gumamit ng kahit anong mantika. Ang layunin ng mantika ay para lagyan ng mantika ang iyong mga kamay, upang ang masa ay maging malambot, makinis, nababanat, at hindi malagkit. Puwede rin ang langis ng abokado, langis ng oliba, o langis ng canola. 

Pagbe-bake ng mga DonutPainitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng parchment paper ang isang malaking baking sheet at ilagay ang mga donut sa ibabaw nito, na may pagitan na mga dalawang pulgada sa pagitan ng bawat isa. Pahiran ng mantika ang magkabilang gilid, at i-bake sa gitnang rack sa loob ng 15-18 minuto o hanggang sa maging golden brown.

Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

Ibahagi sa Facebook Recipe ng Pine

Pagkain

Paglilingkod: 1donat | Mga Calorie: 195.4kcal | Carbohydrates: 26.9g | Protina: 4g | Taba: 8g | Saturated fat: 2.6g | Polyunsaturated Fat: 1.8g | Monounsaturated na taba: 2.7g | Trans Fat: 1g | Sosa: 56.8mg | Potassium: 29.6mg | Hibla: 0.9g | Asukal: 4.6g | Vitamin A: 1.3IU | Bitamina C: 3.8mg | Bitamina D: 0.4Pg | Calcium: 44.3mg | Iron: 0.3mg | magnesiyo: 7.1mg | Posporus: 27mg | Zinc: 0.2mg

Ingredients at Substitutions

• Harinang Kusang Tumataas – Ang pinaghalong all-purpose flour at baking powder na ito ay napaka-maginhawa para sa paggawa ng mga mabilisang recipe para sa pagluluto ng tinapay na umaalsa nang hindi kinakailangang sukatin ang baking powder. Ngunit kung wala kang sangkap na ito sa lugar mo, maaari kang gumawa ng sarili mo. Haluin ang 2 kutsarita ng baking powder sa bawat tasa ng all-purpose flour para makagawa ng isang batch ng homemade self-rising flour. Para sa gluten-free na bersyon, gamitin ang aking gabay sa pagpapalit na walang gluten.
• Yogurt na may banilya – Gumagamit ako ng dairy-free yogurt sa lahat ng aking mga recipe. Para sa mga 2-ingredient donut na ito, gumagamit ako ng vanilla bean cashew yogurt, ngunit maaari rin ang coconut Greek Yogurt. Huwag mag-atubiling gumamit ng alinman sa iyong mga paboritong yogurt. Lubos kong inirerekomenda ang vanilla yogurt para magdagdag ng lasa sa masa.

Para igulong ang mga donut, kakailanganin mo ng ilang karagdagang sangkap. Maaari mong takpan ang mga donut ng asukal o yelo gamit ang aking resipe ng vegan royal icingGumamit ako ng cinnamon sugar para sa resipe na ito gamit ang mga sumusunod na sangkap.

• Plant-Based Butter – tunawin at palamigin ang mantikilya. Inirerekomenda ko ang langis ng niyog o langis ng abokado bilang kapalit.
• Granulated na Pampatamis – Maaari kang gumamit ng asukal, pinaghalong prutas ng Monk na walang asukal, o asukal sa niyog.
• kanela – para sa lasa

Paano Gumawa ng 2-Sangkap na Donut

1. Sa isang malaking mangkok, idagdag ang self-rising flour at plant-based vanilla yogurt. Haluin muna gamit ang silicone spatula, pagkatapos ay masahin ang masa. Medyo malagkit ito, kaya inirerekomenda kong lagyan ng langis ang iyong mga kamay bago ito.

2. Masahin hanggang sa makabuo ng maayos na masa. Kung ito ay masyadong tuyo, magdagdag ng kaunting yogurt.
3. Pahiran muli ng langis ng niyog o tinunaw na mantikilya na nakabase sa halaman ang iyong mga kamay upang kuskusin ang bola-bola ng masa.

4. Pagkatapos, hatiin ang masa ng donut sa 8 bola na magkakapareho ang laki. Para makagawa mga butas ng donut sa air fryer, gagawa ka ng bola at hahayaan mo lang itong ganun. Pero gagawin natin itong donut!

5. Muling kuskusin ang bawat bola gamit ang iyong kamay na may langis pagkatapos ay itulak ang gitna gamit ang iyong hinlalaki upang bumuo ng butas.
6. Paikutin ang mga donut para humaba ang butas sa gitna – lumiliit ito nang husto sa air fryer, kaya gawing mas malaki ang butas kaysa sa inaakala mong dapat.

7. Lagyan ng mantika ang basket ng air fryer, at ilabas ang bawat donut na may mantika sa basket – nagdagdag ako ng hanggang 4 dahil lumalaki ang mga ito habang ini-air fry.
8. I-air fry sa 350°F (180°C) sa loob ng 8 hanggang 9 na minuto hanggang sa maging golden brown at matuyo. Ang oras ng pagluluto ay depende sa laki ng iyong mga donut, bantayan itong mabuti.

9. Palamigin nang ilang minuto sa isang cooling rack pagkatapos ay pahiran nang sagana ng tinunaw na mantikilya ang magkabilang panig.

10. Panghuli, igulong sa isang mangkok na puno ng asukal at kanela para mabalutan. Maaari ka ring gumawa ng donut glaze gamit ang aking resipe ng vegan royal icing, vegan na ganache, o isawsaw lang ang mga ito sa tinunaw na tsokolate.

Imbakan

Maaari mong iimbak ang mga donut sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin sa loob ng refrigerator nang hanggang 3 araw o i-freeze ang mga ito sa mga zip-lock bag nang hanggang 1 buwan. Lasawin isang araw bago ang pagluluto sa temperatura ng kuwarto.

Mga Tip ni Carine

• Lagyan ng maraming langis ang iyong mga kamay. Hindi makinis ang masa ng donut na may 2 sangkap. Mukhang magaspang ang mga gilid at kailangan itong masahin gamit ang mga kamay na may langis upang maging malambot, malambot, at malasa tulad ng isang klasikong recipe ng donut.
• Pahiran ng tinunaw na mantikilya ang mga inihurnong donutAng mga donut na ito ay hindi pinirito at ang nagpapalasa sa mga donut ay ang mamantikang panlabas na gilid ng inihurnong masa, kung hindi ay magiging lasang bagel lang ang mga ito. Pahiran nang mabuti at budburan ng kaunting pulbos na asukal o igulong ang mga ito sa asukal na kanela.

Mga Madalas Itanong

Mas Maraming Recipe ng Donut

Kung mahilig ka sa donuts, magugustuhan mo ang mga ito:

Mga Butas ng Donut na Saging

Mga Donut na may Lemon

Mga Vegan na Donut na Apple Cider

Recipe ng Protein Donut

Mga Donut na may Blueberry na Vegan