mga ito 4-Sangkap na Oatmeal Cookies ay madali at malutong na oatmeal cookies na gawa sa mga simpleng masusustansyang sangkap. Ito ay isang mahusay at malusog na recipe para sa almusal o meryenda na puno ng 3 gramo ng protina.
Mahilig akong gumawa ng mga simpleng oatmeal cookies, tulad ng akin Mga Cookie na Oatmeal na may Saging at Peanut Butter or 4-Sangkap na Banana Oatmeal Cookies pero ngayon gusto kong gumawa ng ibang bersyon gamit ang mga sangkap na nasa pantry ko.
Ang buong recipe ay nasa ibaba lamang, ngunit huwag palampasin ang lahat ng aking mga tip at trick sa ibaba!
Nagustuhan mo ba ang resipe na ito?
Mag-iwan ng puna sa ibaba o pumunta sa aming Facebook pahina kung saan ako sumasagot sa (halos) lahat ng komento, ang aming Instagram page para sa inspirasyon, o sa ating Pinterest para sa pag-save ng mga recipe!
4-Sangkap na Oatmeal Cookies
mga ito 4-Sangkap na Oatmeal Cookies ay madali at malutong na oatmeal cookies na gawa sa mga simpleng masusustansyang sangkap. Ito ay isang mahusay at malusog na recipe para sa almusal o meryenda na puno ng 3 gramo ng protina.
Print
Pagsusuri
Ibahagi sa Facebook
aspile
I-save sa Email
Servings: 10 cookies
Mga Calorie: 140 kcal
Ingredients
- ¾ tasa Lumang-Modernong Rolled Oats - (tala 1)
- 1 tasa Flour ng Almond - (tala 2)
- 2 tablespoons Natunaw na Langis ng Niyog - (tala 3)
- ⅓ tasa Maple syrup - (tala 4)
Opsyonal para sa dagdag na lasa
- 1 kutsarita Vanilla Extract
- ½ kutsarita kanela
- ¼ tasa Chocolate chip - o pinatuyong cranberries/pasas
tagubilin
- Painitin ang oven sa 350 °F (180 °C). Lagyan ng parchment paper ang dalawang malalaking cookie sheet. Lagyan ng kaunting oil spray ang cooking paper. Itabi.
- Sa isang mangkok, ihalo ang lahat ng sangkap, haluin muna gamit ang rubber spatula, pagkatapos ay basain nang bahagya ang iyong mga kamay, at pigain ang masa hanggang sa magdikit nang maayos ang mga sangkap. Kung masyadong tuyo o malutong, magdagdag ng 1-2 kutsarita ng malamig na tubig upang pagsama-samahin ang lahat.
- Kumuha ng kaunting batter gamit ang cookie dough scoop, pindutin nang mariin ang scoop para mapuno ang cookie dough, pagkatapos ay ilabas ito sa baking sheet at patagin nang kaunti ang ibabaw ng cookie gamit ang iyong palad. Kung ang mga gilid ay pumutok, basain ang iyong mga daliri para tapikin at muling buuin ang cookie.
- Ulitin hanggang sa wala nang matira na masa ng cookie. Gumawa ako ng 10 malalaking oatmeal cookies.
- Ihurno ang mga ito sa loob ng 12-14 minuto sa 350 °F (180 °C) hanggang sa maging ginintuang kayumanggi.
- Hayaang lumamig ang mga ito sa baking sheet sa temperatura ng kuwarto nang 15 minuto, huwag hawakan. Titibay ang mga ito habang lumalamig.
- Ilipat ang mga ito sa isang cooling rack nang isa pang 1 oras bago ihain.
Mga Tala
Tandaan 1Epektibo rin ang Quick Oats. Gumamit ng gluten-free certified oats kung kinakailangan.
Tandaan 2O harina ng kasoy o harina ng linga. Ang harina ng almendras o harina ng oat ay nakakapagpatuyo ng cookies, kaya hindi ko ito inirerekomenda.
Tandaan 3O tinunaw na plant-based butter o tinunaw na butter kung gumagamit ka ng dairy sa iyong kusina. Ang mga cookies ay marupok kung ihalo sa ibang langis tulad ng olive oil.
Tandaan 4O anumang likidong pampatamis na gusto mo kabilang ang agave syrup, coconut nectar.
ImbakanItabi ang mga cookies sa isang kahon na hindi papasukan ng hangin sa loob ng refrigerator nang hanggang 4 na araw. Ang mga ito ay malutong sa loob ng 24 na oras. Pagkatapos ay lumalambot ang mga ito at nagiging mas malambot at malagkit sa paglipas ng panahon.
Pagkain
Paglilingkod: 1cookie | Mga Calorie: 140kcal | Carbohydrates: 13.9g | Protina: 3.2g | Taba: 8.7g | Saturated fat: 2.8g | Polyunsaturated Fat: 0.2g | Monounsaturated na taba: 0.3g | Sosa: 1.4mg | Potassium: 47.2mg | Hibla: 1.9g | Asukal: 6.9g | Vitamin A: 0.3IU | Bitamina C: 0.004mg | Calcium: 39.5mg | Iron: 0.7mg | magnesiyo: 10.8mg | Posporus: 25mg | Zinc: 0.3mg
Ingredients at Substitutions
Ibinibigay sa iyo ng talatang ito ang lahat ng aking mga tip sa pagpili ng mga tamang sangkap. Para sa buong recipe na may kasamang mga sukat, mag-scroll papunta sa recipe card sa ibaba ng post!Pumunta sa Buong Resipi
Apat na sangkap lang ang kailangan mo para sa mga cookies na ito. Hayaan mong ibahagi ko kung paano pumili ng mga ito.
- Lumang-Modernong Rolled Oats – Ginagamit ko ang mga ito bilang base para sa mga cookies, na nagbibigay ng tekstura at malusog na dosis ng fiber. Epektibo rin ang quick oats, na nagbibigay ng bahagyang pinong tekstura. Kung kailangan mong gawin ang mga ito na gluten-free, siguraduhing gumamit ka ng certified gluten-free oats.
- Flour ng Almond – Nagdaragdag ito ng lasa at kayarian ng mani sa cookies. Mainam ding pagpipilian ang harina ng kasoy o harina ng linga. Iwasan ang almond meal o oat flour dahil kadalasang nagiging masyadong tuyo ang cookies dahil dito.
- Natunaw na Langis ng Niyog – Ito ay nagsisilbing binding agent natin, na nagdaragdag ng moisture at banayad na lasa ng niyog. Puwede rin ang tinunaw na plant-based butter o regular na tinunaw na butter kung gagamit ka ng dairy. Maaari ka ring gumamit ng tinunaw na refined coconut oil kung ayaw mo ng lasa ng niyog. Ang ibang mga langis tulad ng olive oil ay ginagawang masyadong marupok ang mga cookies.
- Maple syrup – Nagbibigay ito ng tamis at kahalumigmigan. Maaari ka ring gumamit ng iba pang likidong pampatamis tulad ng agave syrup o coconut nectar.
Paano Gumawa ng 4-Sangkap na Oatmeal Cookies
Napakadaling gawin ang mga cookies na ito. Narito kung paano sa mga larawan.
Pagsamahin ang mga tuyong sangkap sa isang mangkok at ihalo ang mga likido.
Alisin ang masa gamit ang ice cream scoop at ilipat ito sa isang baking sheet.
Lagyan ng langis ang iyong mga kamay at patagin ang mga bola-bola hanggang sa maging hugis cookie.
Ihurno ang mga ito sa loob ng 12-14 minuto sa 350 °F (180 °C).
Mga Tip sa Pagbe-bake ni Carine
Hayaan ninyong ibahagi ko ang ilan pang mga tip para sa perpektong cookies.
- Pagsusuri sa Konsistensi ng Masa – Kung ang masa ay nananatiling masyadong malutong pagkatapos pisilin, magdagdag ng isang kutsarita ng malamig na tubig nang paisa-isa hanggang sa ito ay maghalo.
- Pares na Sukat ng Cookie – Gumamit ng cookie scoop para matiyak na pare-pareho ang laki ng lahat ng cookies, para pantay ang pagkaluto.
- Banayad na Pagpapatag – Kapag pinapatag ang mga cookies, iwasang pindutin nang masyadong malakas, dahil maaari itong humantong sa manipis at malutong na mga cookies.
- Mahalaga ang Oras ng Pagpapalamig – Pigilan ang pagnanasang hawakan ang mga cookies habang lumalamig ang mga ito sa baking sheet; tumigas nang husto ang mga ito sa panahong ito.
- Pagpapanatili ng Crispyness – Itabi ang mga cookies sa lalagyang hindi papasukan ng hangin upang mapanatili ang kanilang presko at malutong na lasa hangga't maaari.
- Mga Infusion ng Lasa – Para sa dagdag na lasa, maaari kang magdagdag ng kaunting asin o kaunting nutmeg sa masa.
- Pag-ikot ng Baking Sheet – Iikot ang mga baking sheet sa kalagitnaan ng pagbe-bake upang matiyak na pantay ang pagka-kulay kayumanggi.
- Paghahanda ng Papel na Pergamino – Ang bahagyang paglalagay ng mantika sa parchment paper gamit ang cooking spray ay nakakatulong na maiwasan ang pagdikit ng cookies.
- Pagkukumpuni ng Hugis ng Cookie – Kung mabasag ang mga gilid ng cookies habang hinuhubog, basain ang iyong mga daliri at dahan-dahang tapikin ang mga ito pabalik sa hugis nito.
- Pagkakaiba-iba ng Tekstura – Para sa mas malambot na cookie, bahagyang i-prebake ang mga ito. Para sa mas malutong na cookie, i-bake ang mga ito nang isa o dalawang minuto pa.
Can you make these, bake them and freeze them? Will freezing cause them to become soft?
You can freeze them, any cookies you freeze gets more moisture and consequently turns a bit softer.
Σέ ευχαριστώ πολύ αγαπημένη μου φίλη για την συνταγή σύντομα θα τό ετοιμάσω για στα χέρια σου ό Θεός να σέ εύλογη για ότι κανείς!!!
Καλημέρα αγαπητή μου φίλη Carine σου εύχομαι καλή επιτυχία στο έργο σου πολλές όμορφες συνταγές έχω φτιάξει τά υπέροχα μπισκότα σού είναι τέλια για ένα όμορφο πρωινό σε ευχαριστώ πολύ καλή συνέχεια ❤️
Salamat!
These cookies are delicious and satisfying. Will be making them as part of my recipes on rotation. Just subscribed to your newsletter and seeing many recipes I want to try – next on the list will be the Gingersnap cookies.
That’s so exciting to have here with me! I look forward to hear your feedbacks on the gingersnap cookies.
I want to try but only use air fryer, so what temp & time if using airfryer to bake?
It’s recommended to decrease from 180C to 160C (325F), and decrease time by 15-20%.
I love all your recipes thank you so much for sharing.
Isang kasiyahang ibahagi sa iyo!
Oats do contain gluten
No, pure oats are naturally gluten-free because they do not contain the gluten proteins found in wheat, barley, or rye. However, they are frequently cross-contaminated in facilities that process wheat. While oats do not contain the specific gluten proteins found in wheat (gliadin), barley (hordein), or rye (secalin), they contain a similar storage protein called avenin.
For the vast majority of people with Celiac disease, avenin is perfectly safe. However, there is a small subset of the population for whom avenin can “act” like gluten.
Hello. First time here. Your recipe includes Almond flour. However twice in your notes you say avoid Almond flour as it make the cookies too dry. I’m confused.
Deb
Hi Deb, Welcome here! In the note I say don’t use almond meal! Almond meal is not almond flour. Almond meal is coarser made from whole almonds with their skin on. It gives a grainy gritty texture to baked goods. Almond flour is made from blanched almonds, it’s white and super thin perfect for my recipes.
these are delicious and bonus they are easy to make. one batch just isn’t enough. Im reduced the maple syrup to 60ml in second batch and added raisins. Still delicious. thank you for your recipes.
Thank you for this lovely review! I am glad they come out well with less maple syrup too.
could I use blueberries instead of chocolate chips? Thank you.
You can but expect the cookies to be softer, even fragile on the spot you have blueberries. The blueberries will release lots of juice to the cookies.