Mga Singsing ng Mansanas (Dough na may 2 Sangkap)

mga ito Apple Rings ay mga malambot at malagkit na hiwa ng mansanas na niluto sa oven na natatakpan ng masarap at malagkit na masa at binalutan ng malutong na asukal na kanela.

Talaan ng mga Nilalaman

+ Tingnan ang Higit Pa- Tingnan nang Mas kaunti

Mahilig akong gumawa mga panghimagas na may mansanas sa Taglagas, tulad ng akin Inihaw na Pritong Mansanas, Mga Kagat ng Mansanas, O Inihaw na Donut na may MansanasAng kombinasyon ng cinnamon at mansanas na na-caramelize sa oven ang pinakapaborito kong kainin kapag umiikli ang araw at lumalamig ang panahon.

Bagama't nasa ibaba lang ang buong recipe, huwag palampasin ang lahat ng aking mga tip sa ibaba, kabilang ang mga pagpapalit ng sangkap, mga tip sa pagluluto, at mga sunud-sunod na larawan!

Apple Rings

Ang mga Apple Ring na ito ay mga chewy, oven-baked na hiwa ng mansanas na natatakpan ng masarap at chewy na masa at binalutan ng malutong na cinnamon sugar.

5 mula 7 boto

Print Pagsusuri I-save ang Naka-save!

Ibahagi sa Facebook aspile I-save sa Email

Prep Time: 20 minuto min

Magluto Oras: 20 minuto min

Kabuuang Oras: 40 minuto min

Kurso: Almusal, Meryenda

Cuisine: Amerikano

Servings: 16 rings

Mga Calorie: 90.2 kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Paraan ng PaglulutoPigilan ang pagdilim ng iyong screen

1x2x3x

Ingredients

Kustomer ng Estados Unidos - metric

• ▢ 1 ¼ tasa Harinang Kusang Tumataas - (tala 1)
• ▢ 1 tasa Apple Juice - (tala 2), Bagong pisil at hindi muling hinalo
• ▢ 3-4 Mga berdeng mansanas - hiniwa nang 1/4 pulgada ang kapal, tinanggalan ng buto

patong

• ▢ ½ tasa Hindi Pinong Cane Sugar
• ▢ 2 kutsarita kanela
• ▢ ¾ tablespoons Natunaw na Mantikilya na Walang Gatas (Walang Asin)

tagubilin

• Painitin ang oven sa 375 ° F (190 ° C).
• Lagyan ng parchment paper ang dalawang malalaking baking sheet. Lagyan ng kaunting oil paper. Itabi.
• Sa isang mangkok, haluin ang harina na tumataas ang asukal at katas ng mansanas hanggang sa mabuo ang batter. Itabi.
• Hiwain ang mga mansanas gamit ang matalas na kutsilyo sa mga hiwa na humigit-kumulang 1/4 pulgada (0.6 cm). Nakakuha ako ng 16 na hiwa, kung makakakuha ka pa ng higit, maaaring kailanganin mong maghanda ng mas maraming batter para matakpan ang mga singsing ng mansanas. Itabi.
• Gumamit ng piping nozzle o metallic bottle cap para takpan ang mansanas at bumuo ng singsing.
• Isawsaw ang bawat singsing ng mansanas sa batter, hilahin ito palabas, at panatilihin ito nang ilang segundo sa ibabaw ng mangkok upang hayaang umagos ang sobrang batter. Kung may batter na natanggal sa singsing ng mansanas sa puntong ito, ayos lang iyon.
• Bitawan ang mga singsing ng mansanas sa inihandang baking sheet, at gumamit ng kutsarita upang punan ang anumang mga puwang kung saan maaaring nawawala ang ilang batter.
• I-bake ang mga apple ring sa gitnang rack ng oven sa 375°F (190°C) hanggang sa maging golden brown – mga 20 minuto.
• Hayaang lumamig ang mga ito sa baking sheet nang 5 minuto, pagkatapos ay sa isang cooling rack nang 10 minuto bago lagyan ng patong.
• Para mabalutan, paghaluin ang asukal at kanela sa isang mababaw na plato.
• Pahiran ang maligamgam na singsing ng mansanas ng tinunaw na vegan butter, pagkatapos ay idiin ang mga ito sa asukal na kanela.

Mga Tala

Tandaan 1: Katumbas ng 1 1/4 tasa ng all-purpose flour + 2 1/2 kutsarita ng baking powder. Para sa gluten-free na opsyon, gamitin ang aking converter na walang gluten, pero huwag kalimutan ang baking powder.

Tandaan 2Gumamit ng bagong pigang katas ng mansanas na mabibili sa seksyon ng sariwang katas ng iyong tindahan. Ang resipe ay maaaring gamitin kasama ng anumang ibang katas, o tubig at isang kutsarita ng katas na gusto mo para sa lasa.

Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

Ibahagi sa Facebook Recipe ng Pine

Pagkain

Paglilingkod: 1singsing | Mga Calorie: 90.2kcal | Carbohydrates: 20.1g | Protina: 1.3g | Taba: 0.8g | Saturated fat: 0.1g | Polyunsaturated Fat: 0.3g | Monounsaturated na taba: 0.3g | Trans Fat: 0.1g | Sosa: 5.2mg | Potassium: 66.8mg | Hibla: 1.2g | Asukal: 11.3g | Vitamin A: 20.1IU | Bitamina C: 3.1mg | Calcium: 8mg | Iron: 0.2mg | magnesiyo: 6.1mg | Posporus: 14.6mg | Zinc: 0.1mg

Ingredients at Substitutions

• Harinang Kusang Tumataas – Ito ang bumubuo sa base ng chewy batter na bumabalot sa mga singsing ng mansanas, na nagbibigay ng istruktura at malambot na anyo. Naglalaman ito ng harina at baking powder, na tumutulong sa pag-alsa ng batter. Kung wala kang self-rising flour, maaari mo itong palitan ng all-purpose flour at magdagdag ng 2 ½ kutsarita ng baking powder. Para sa gluten-free na opsyon, gamitin ang aking converter na walang gluten, pero huwag kalimutan ang baking powder.
• Apple Juice – Ang katas ay nagbibigay ng tamis at kaunting lasa ng mansanas sa batter. Gumamit ng bagong pisil na katas ng mansanas para sa pinakamasarap na lasa at natural na tamis. Kung wala kang katas ng mansanas, maaari mo itong palitan ng peras na peras o kahit tubig na hinaluan ng isang kutsarita ng vanilla o almond extract para sa dagdag na lasa.
• Mga berdeng mansanas – Ang mga mansanas na ito ay mahusay na nagpapanatili ng kanilang hugis habang inihurno at nagdaragdag ng bahagyang maasim na lasa sa matamis na patong ng kanela at asukal. Ang mga mansanas na Granny Smith ay karaniwang ang pinakamahusay na pagpipilian para dito, ngunit maaari mo itong palitan ng Madilim or Pink Lady mansanas para sa mas matamis na opsyon.
• Asukal – Ginagamit sa patong ng asukal na cinnamon upang magbigay ng tamis at malutong na panlabas na anyo. Maaari mo itong palitan ng asukal ng niyog para sa mas mala-karamel na lasa o alternatibong walang asukal tulad ng erythritol kung ginusto.
• kanela – Nagdaragdag ng init at pampalasa ang kanela sa patong ng asukal, na bumabagay sa bahagyang maasim na mansanas at matamis na batter. Maaari mo itong palitan ng pampalasa ng kalabasa or duguan para sa kakaibang timpla ng lasa.
• Mantikilya na Vegan – Nakakatulong ito sa pagdikit ng asukal na cinnamon sa mga singsing ng mansanas at nagdaragdag ng masarap at mamantikang lasa. Kung wala kang vegan butter, maaari mo itong palitan ng langis ng niyog para sa medyo kakaibang lasa o tinunaw na pinong langis ng niyog kung gusto mong maiwasan ang lasa ng niyog.

Paano Gumawa ng Singsing ng Apple

Napakadali lang gawin ang resipe na ito gamit ang recipe card sa ibaba at ang ilang larawan ng mahahalagang hakbang sa ibaba.

Gupitin ang mga mansanas sa pahalang na hiwa ng parehong kapal.

Hiwain ang gitna ng mansanas gamit ang isang maliit, bilog, at guwang na metal na kagamitan, tulad ng isang piping nozzle.

Paghaluin ang lahat ng sangkap ng batter sa isang malaking mixing bowl.

Isawsaw ang mga hiwa ng mansanas sa pinaghalong harina at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet.

Ihurno ang binalutan na hiwa ng mansanas sa loob ng 20 minuto sa 375 °F (190 °C).

Ihanda ang binalutan ng asukal sa isang plato at isawsaw ang hiniwang mansanas dito pagkatapos pahiran ng tinunaw na vegan butter.

Mga Tip ni Carine

Napakadali lang ng recipe na ito, pero narito ang ilan pang tips para gawin itong 100% walang palpak!

1. Panatilihing Tama ang Konsistensi ng Batter – Kung masyadong makapal ang batter, maaaring hindi nito pantay na mabalutan ang mga singsing ng mansanas. Magdagdag pa ng kaunting katas ng mansanas o tubig kung kinakailangan upang maging makinis at parang pancake ang timpla.
2. Gumamit ng Drying Rack Pagkatapos Maghurno – Pagkatapos ilabas ang mga singsing ng mansanas sa oven, hayaang lumamig ang mga ito sa isang drying rack upang maiwasan ang pagiging basa ng ilalim at makatulong sa mga ito na mapanatili ang kanilang malutong na tekstura.
3. Iwasan ang Pagsisikip sa Baking Sheet – Mag-iwan ng sapat na espasyo sa pagitan ng mga singsing ng mansanas sa baking sheet upang matiyak na pantay ang pagka-brown. Ang sobrang pagsisikip ay maaaring humantong sa pag-uusok sa halip na pag-crisping.
4. Pahiran ng Mantikilya Habang Mainit – Para sa pinakamahusay na pagdikit ng patong ng cinnamon sugar, pahiran ang mga singsing ng mansanas ng tinunaw na vegan butter habang medyo mainit pa ang mga ito, ngunit hindi mainit. Titiyakin nito na dumidikit nang maayos ang asukal nang hindi natutunaw.
5. Kontrolin ang Kapal ng mga Hiwa ng Mansanas – Siguraduhing pantay ang pagkakahiwa ng mga hiwa ng mansanas, mga 1/4 pulgada ang kapal, para sa pantay na pagkaluto. Kung masyadong makapal ang mga hiwa, maaaring hindi ito lubusang maluto sa gitna.
6. Ihain kasama ng mga sawsawan – Ihain ang mga singsing ng mansanas na may kasamang sarsa ng karamelo ng datiles or ganache na tsokolate na walang dairy para sa paglubog.
7. Gawing Mas Malutong ang mga Ito – Para sa mas malutong na labas, subukang i-broil ang mga apple ring sa loob ng 1-2 minuto pagkatapos maghurno, at bantayang mabuti ang mga ito para hindi masunog.

Higit pang mga Recipe ng Apple Dessert

Kung mahilig ka sa maiinit na panghimagas na may mansanas, magugustuhan mo ang mga ito:

Inihaw na Pritong Mansanas

Mga Kagat ng Mansanas

Inihaw na Donut na may Mansanas

Mga Butas ng Donut na Apple Cider