mga ito Mga No-Bake Twix Bar ay isang masarap na walang itlog, walang dairy, at malusog na alternatibong Twix bar na ginawa noong halos 20 minuto para sa isang perpektong panghimagas.
Mahilig ako sa madali mga meryenda na hindi niluluto, tulad ng aking Mga Bar sa Samoa, Mga No-Bake Chocolate Peanut Butter Oatmeal Bar, O Mga Bar na Peanut Butter na Walang PaglulutoPero ngayon, gusto kong tuklasin muli ang lasa ng Twix bars sa isang plant-based at mas malusog na alternatibo.
Ang Twix ay mga simpleng pagkain na gawa sa 3 magkakaibang patongIsang base, bahagyang malutong na batter na nilagyan ng creamy karamelo at natatakpan ng tsokolate. Ang paggawa nito sa bahay ay mas madali kaysa sa iniisip mo at magagawa gamit lamang ang isang dakot ng malusog na sangkap na malamang ay mayroon ka na sa iyong pantry!
Bagama't nasa ibaba lang ang buong recipe, huwag palampasin ang lahat ng aking mga tip sa ibaba, kabilang ang mga pagpapalit ng sangkap, mga tip sa pagluluto, at mga sunud-sunod na larawan!
Nagustuhan mo ba ang resipe na ito?
Mag-iwan ng puna sa ibaba o pumunta sa aming Facebook pahina kung saan ako sumasagot sa (halos) lahat ng komento, ang aming Instagram page para sa inspirasyon, o sa ating Pinterest para sa pag-save ng mga recipe!
Mga No-Bake Twix Bar
Ingredients
Peanut Butter Caramel
- ⅔ tasa Peanut butter
- ⅓ tasa Maple syrup
- 2 tablespoons Langis ng niyog - tinunaw, gumamit ng pinong langis ng niyog upang maiwasan ang lasa ng niyog
- 1 kutsarita Vanilla Extract
Base layer
- 2 tasa Flour ng Almond - hindi nakalagay sa tasa, walisin ang sobra sa ibabaw
- ½ tasa Gawang-bahay na Harina ng Oat - hindi nakalagay sa tasa, walisin ang sobra sa ibabaw
- ¼ tasa Langis ng niyog - tinunaw, gumamit ng pinong langis ng niyog upang maiwasan ang lasa ng niyog
- ¼ tasa Maple syrup
- ¼ kutsarita Asin
Patong ng Tsokolate
- ¾ tasa Chocolate chip
- 1 kutsara Langis ng niyog
tagubilin
- Lagyan ng parchment paper ang isang 8-pulgada x 8-pulgadang baking pan. Itabi.
- Ihanda muna ang pang-ibabang patong. Sa isang mangkok, haluin ang harina ng oat, harina ng almendras, tinunaw na langis ng niyog, maple syrup, at asin hanggang sa magdikit nang maayos ang masa. Kung masyadong tuyo, magdagdag ng kaunting tubig.
- Pindutin nang pantay sa ilalim ng kawali sa isang patong.
- Ilagay ang kawali sa freezer habang inihahanda mo ang peanut butter caramel.
- Sa isa pang mangkok, haluin ang peanut butter, maple syrup, coconut oil, at vanilla extract.
- Ibuhos ang peanut butter caramel sa ibabaw ng nakaraang patong. Ilagay ang pan sa freezer nang isang oras bago ilagay ang tinunaw na tsokolate.
- Kapag tumigas na ang patong ng caramel, alisin ang kawali mula sa freezer at ihanda ang patong ng tsokolate. Sa isang mangkok, ilagay ang chocolate chips at coconut oil, tunawin ng 30 segundo, haluin, at ulitin hanggang sa tuluyang matunaw.
- Ibuhos ang tinunaw na tsokolate sa ibabaw ng layer ng caramel.
- Ilagay muli ang kawali sa freezer hanggang sa tumigas at lumapot ang tsokolate – mga 10-12 minuto.
- Painitin ang talim ng isang matalas na kutsilyo upang maiwasan ang labis na pagkabasag ng patong ng tsokolate habang hinihiwa mo ang mga hiwa. Hiwain sa 12 bar at iimbak sa refrigerator nang hanggang 1 linggo sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin.
Pagkain
Ingredients at Substitutions
Narito kung paano pumili ng mga pangunahing sangkap at mga posibleng pamalit.
- Peanut butterPumili ng natural na peanut butter na walang dagdag na asukal o mantika. Haluing mabuti bago sukatin upang maihalo ang mga natural na mantika. Maaari ka ring gumamit ng almond butter o sunflower seed butter.
- Maple syrupGumamit ng purong maple syrup para sa pinakamasarap na lasa at natural na tamis. Iwasan ang mga syrup na may artipisyal na lasa. Maaari ka ring gumamit ng coconut nectar o agave syrup.
- Flour ng AlmondPumili ng pinong giniling na harina ng almendras para sa makinis na base layer. Iwasang ilagay ang harina sa tasa upang maiwasan ang siksik na mga baras. Kung wala ka nito, maaari kang gumamit ng mas maraming harina ng oat. Ligtas na kainin nang hilaw ang harina ng oat.
- Oat FlourGumamit ng pinong giniling na harina ng oat o gumawa ng sarili mo sa pamamagitan ng paghahalo ng rolled oats hanggang sa maging pino. Alisin ang sobrang harina mula sa tasa para sa tumpak na pagsukat.
- Chocolate chipPumili ng de-kalidad na dark chocolate chips na may mataas na cocoa content (70% o higit pa) para sa masaganang at matinding lasa ng tsokolate.
- Langis ng niyogHindi mo ito maaaring palitan ng ibang langis. Ang tanging posibleng alternatibo (kahit hindi ko pa ito nasusubukan) ay ang cocoa butter. Kailangan mo ng isang bagay na tumigas sa temperatura ng silid.
Paano Gumawa ng No-Bake Twix Bars
Ang pagluluto ng resipe na ito ay medyo madali at maaaring gawin sa loob lamang ng ilang minuto.
Pagsamahin ang mga sangkap ng batter sa isang maliit na mangkok.
Idiin ang base mixture sa isang parisukat na brownie pan na may linyang parchment paper.
Ibuhos ang mga sangkap na gawa sa halaman para sa karamel sa isang maliit na mangkok.
Pagsamahin ang caramel gamit ang isang maliit na spatula hanggang sa maghalo nang mabuti. Maaaring kailanganin mo itong initin nang bahagya upang lubusan itong maghalo.
Ibuhos ang caramel layer sa ibabaw ng base crust at pakinisin ang ibabaw gamit ang spatula.
Tunawin ang chocolate chips at coconut oil sa mahinang apoy at ibuhos ang timpla sa ibabaw ng caramel. Ilagay sa refrigerator ang mga bar para tumigas.
Mga Tip ni Carine
- Pagpupulong ng Layer: Idiin nang madiin at pantay ang base layer sa kawali upang matiyak ang matibay na pundasyon. Nakakatulong ito na magkadikit nang maayos ang mga bar at lumilikha ng maganda at pantay na layer.
- Pagkakapare-pareho ng Caramel na Peanut ButterMaaari mong painitin ang peanut butter, maple syrup, at langis ng niyog sa mahinang apoy at patuloy na haluin hanggang sa lumambot. Tinitiyak nito ang isang creamy caramel layer nang walang anumang butil-butil.
- Patong ng TsokolateTunawin ang chocolate chips kasama ang coconut oil sa double boiler o sa microwave nang maikli, habang madalas na hinahalo upang maiwasan ang sobrang pag-init at matiyak ang makinis at makintab na patong ng tsokolate. Huwag initin nang masyadong mabilis dahil nagiging butil-butil ang tsokolate.
- Chilling TimeHayaang tumigas nang maayos ang bawat patong bago idagdag ang susunod. Nakakatulong ito na mapanatili ang magkakaibang patong at mas madaling putulin ang mga bar.
- Pagputol ng mga BarGumamit ng matalas na kutsilyo upang putulin ang mga baras kapag ganap nang tumigas. Ibabad ang kutsilyo sa ilalim ng mainit na tubig at punasan ito upang matuyo sa pagitan ng mga hiwa para sa malinis at pantay na mga hiwa.
Good morning Carine
Would substituting date paste in place of the coconut oil work?
I am oil free for my health.
Salamat kaya magkano!
I have no idea ! Let me know if you try
These are really delicious and very easy to make. Thanks for this fab recipe!
Salamat!
This worked exactly as written, thanks! All my family said it taste like a twix bar, well done carine!
What is one bar? How many bars does it make?
The serving size appears before the ingredient measurement, this recipe serve 12 bars from a 8″ pan.
Can you substitute regular flour for the almond flour?
I haven’t tried that, but raw flour is not safe to eat, it needs to be toasted and cooled first. But overall, I suspect the base will end up very dry since almond flour adds less starch and more fats.
This sounds good, but almond and oat fours are not allowed. Can I use rice or sorghum flours?
I haven’t tried the flour you suggest, so I can’t tell how much you would need.
Why can’t I find directions for the maple syrup in the base? Thank you
Thanks about noticing, the maple syrup is added with the rest of the bottom layer ingredients. I updated the recipe for you.
Can extra oat flour be added in place of the almond flour?
I haven’t tried yet, but sicne oat flour contains way more fiber and less fat, it will be dry
I’m also looking for a sub for almond flour
You can use sunflower seed flour, sesame flour in same amount. If you use only oat flour, you will need way less as it contains lots of fibers that will dry out the batter quickly.
I haven’t tried yet, but since oat flour contains way more fiber and less fat, it will be dry
Can almond butter be used in place of peanut butter?
Talagang!
This is a great recipe, you can’t even tell it’s vegan. Even my teenagers are requesting it, they are picky and don’t like vegan recipes ….. I didn’t tell them lol.
Salamat!!