mga ito Vegan 3-Sangkap na Peanut Butter Cookies walang itlog, walang dairy, at gluten-free! Ito ay mga malutong na vegan cookies na pwedeng meryendahin at ihanda agad 20 minuto.
Mahilig ako sa vegan peanut butter cookies tulad ng akin Mga No-Bake Peanut Butter Cookies o ang aking Mga Cookie na Oatmeal na may Peanut Butter, at ngayon, ang mga madaling gawin na peanut butter cookies na may 3 sangkap lang!
Ano ang mga 3-Sangkap na Peanut Butter Cookies?
Ang 3-Ingredient Peanut Butter Cookies ay mga napakasimpleng cookies na gawa lamang sa 3 sangkap at walang itlog, walang dairy.
Ang mga ito ay isang mas simple at mas mabilis na bersyon ng aking klasiko mga vegan peanut butter cookies.
Dahil dito, ang mga ito ay vegan-friendly at mayroon silang kaaya-ayang lasa ng peanut butter.
Bakit Magugustuhan Mo ang mga No Egg Cookies na Ito
Ang mga cookies na ito ang paborito kong vegan snack. Narito kung bakit:
- Gluten-Free
- Walang Itlog
- Walang Produkto ng Gatas
- 3 na Sangkap Lamang
- Handa sa loob lamang ng 20 minuto
- Perpektong Lasa ng Peanut Butter
- Mayaman at Gumuguho na Tekstura
Ingredients at Substitutions
Sa katunayan, ang kailangan mo lang gawin ang mga ito ay ang mga sumusunod:
- Inasnang Peanut Butter – Maaari ka ring gumamit ng unsalted peanut butter, pero gusto ko ang kaunting asin sa resipe na ito. Siguraduhing gumamit ka ng sariwang natural na peanut butter na walang dagdag na mantika at asukal para sa pinakamahusay na resulta.
- Gawang-bahay na harina ng oat – Gumagamit ako ng gluten-free certified rolled oat na dinudurog ko para maging harina sa aking blender. Ang recipe ay talagang mahusay na gumagana sa spelt flour, all-purpose flour, o gluten-free flour.
- Maple syrup – Ang iba pang masustansyang opsyon para sa refined sugar-free na pampatamis ay ang coconut nectar, apple syrup, brown rice syrup, o agave syrup.
Paano Gumawa ng 3-Sangkap na Peanut Butter Cookies na Walang Itlog
Kasingdali lang ng 3 sangkap para makagawa ng pinakamasarap na malutong na peanut butter cookies!
- Painitin ang iyong oven sa 350°F (180°C) at maghanda ng cookie sheet sa pamamagitan ng paglalagay nito ng parchment paper. Itabi.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang sariwang maalat na peanut butter at maple syrup. Gumamit ng spatula upang ihalo ang mga sangkap hanggang sa mabuo ang isang creamy paste.
- Ihalo ang oat flour at haluin hanggang sa ang timpla ay maging isang buo at malapot na bola ng cookie dough.
- Hatiin ang masa ng cookie sa 12 piraso. Igulong ang bawat piraso hanggang maging bola sa pagitan ng iyong mga kamay.
- Ilagay ang bawat bola sa inihandang cookie sheet at, gamit ang tinidor, patagin ang mga cookies. Para sa mas kaakit-akit na dating, patagin ang bawat cookie nang dalawang beses, na bumubuo ng hugis krus sa ibabaw.
Tip: Mag-iwan ng maliit na pagitan sa pagitan ng mga cookies upang maiwasan ang mga ito na magdikit habang nagbe-bake.
- I-bake ang vegan peanut butter cookies sa loob ng 12 hanggang 18 minuto o hanggang sa maging golden brown ang mga gilid. Maaaring mag-iba ang oras ng pagbe-bake; halimbawa, inabot ito ng 16 minuto para sa 8 malalaking cookies at 12 minuto para sa 12 maliliit na cookies sa aking pagsubok.
Tip: Bantayan ang mga cookies para maiwasan ang labis na pagbe-bake, dahil maaari itong makaapekto sa kanilang tekstura.
- Hayaang lumamig ang mga cookies sa tray nang 10 minuto bago ilipat ang mga ito sa cooling rack. Maging matiyaga, dahil magiging mas malutong ang mga ito sa paglipas ng panahon. Pagkatapos ng 3 oras, maaabot nila ang kanilang pinakamataas na malutong na tekstura.
Mga Tagubilin sa Pag-iimbak
Magandang balita, ang mga cookies na ito ay maaaring iimbak nang hanggang 2 linggo sa isang cookie jar! Iyan ang magandang bahagi ng vegan baking. Sa katunayan, ang mga vegan peanut butter cookies ay walang itlog, walang gatas, o mantikilya. Kaya naman maayos itong naiimbak sa temperatura ng silid. Ang kanilang tekstura at lasa ay nananatiling buo at masarap.
Inirerekomenda ko ang selyadong glass cookie para mas matagal na matikman ang buong lasa at malutong na tekstura.
Maaari mo ring i-freeze ang mga cookies sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin o zip-lock bag at iwanan ang mga ito sa freezer nang hanggang 3 buwan. Lasawin ang mga ito magdamag sa temperatura ng kuwarto.
Mga Pagpapalit ng Allergy
Maraming paraan para magkasya ang mga simpleng cookies na ito sa karamihan ng mga paghihigpit sa pagkain. Narito ang ilan:
- Walang mani – Maaari mong gawin ang mga cookies na ito nang walang peanut butter. Maaari kang gumamit ng almond butter bilang kapalit.
- Walang Maple – Ang maple syrup ay maaaring palitan ng coconut nectar, rice malt syrup, o sugar-free maple syrup.
- Gluten-Free – Hangga't ang iyong oat flour ay gawa sa certified gluten-free oats, ang resipe na ito ay gluten-free. Kung hindi mo kinakain ang oats, maaari mong gamitin ang almond flour na may kasamang isang kutsarita ng guar gum.
Mga Madalas Itanong
Nasa ibaba ang mga sagot sa mga pinakakaraniwang tanong tungkol sa recipe na ito ng peanut butter cookie. Para sa anumang iba pang mga katanungan, mag-post ng isang katanungan sa mga komento!
Ang kombinasyon ng natural na peanut butter at maple syrup ay ginagawang kalabisan ang mga itlog.
Kapag nasubukan mo na ang 3-ingredient cookies na ito na walang itlog, mapagtatanto mo kung gaano kalaki ang mga ito hindi kailangan sa mga recipe ng peanut butter cookie!
Ang karaniwang disenyo ng peanut butter cookie ay napakadaling gawin. Ang kailangan mo lang gawin ay pindutin ang dulo ng tinidor nang dalawang beses, habang iniikot ito nang isang quarter turn.
Oo, basta't gawa lang sa mani, gagana ito.
Mas Maraming Recipe ng Vegan Cookie
Kung mahilig ka sa healthy vegan cookies recipe gaya ng ginagawa namin sa blog na ito, baka gusto mong subukan ang mga recipe na ito:
Nagustuhan mo ba ang resipe na ito?
Mag-iwan ng puna sa ibaba o pumunta sa aming Facebook pahina kung saan ako sumasagot sa (halos) lahat ng komento, ang aming Instagram page para sa inspirasyon, o sa ating Pinterest para sa pag-save ng mga recipe!
3-Sangkap na Vegan Peanut Butter Cookies
Ingredients
- 1 tasa Peanut Butter (Walang Asin) - inasnan o unsalted peanut butter, walang dagdag na mantika, walang dagdag na asukal
- ¾ tasa Gawang-bahay na Harina ng Oat - tingnan ang mga tala para sa mga opsyon
- 5 kutsara Maple syrup
Opsyonal – para sa dagdag na tamis
- 5-6 patak Vanilla Stevia
tagubilin
- Painitin ang oven sa 180°C (350°F). Lagyan ng parchment paper ang isang cookie sheet. Itabi.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, idagdag ang sariwang malabnaw na peanut butter na may maple syrup.
- Paghaluin gamit ang spatula hanggang sa makabuo ng creamy paste.
- Ihalo ang harina na iyong napili at haluin hanggang sa mabuo ito bilang bola ng cookie dough
- Hatiin ang masa ng cookie sa 12 piraso.
- Igulong ang bawat piraso hanggang maging bola sa pagitan ng iyong mga kamay
- Ilagay ang bawat bola sa inihandang cookie sheet at, gamit ang tinidor, patagin ang mga cookies. Gustung-gusto kong patagin ang bawat cookie nang dalawang beses, na bumubuo ng hugis krus sa ibabaw ng peanut butter cookies.
- Ulitin hanggang sa mahubog ang lahat ng cookies at mag-iwan ng espasyo sa pagitan ng bawat cookie. Hindi ito lalawak habang inibe-bake, ngunit hindi mo gugustuhing magkadikit ang mga cookies.
- Maghurno para sa 12-18 minuto o hanggang sa maging ginintuang kayumanggi ang mga gilid. Inabot ako ng 16 minuto para sa 8 malalaking cookies at 12 minuto para sa 12 mas maliliit na cookies.
- Palamigin ang mga cookies 10 minuto sa tray, pagkatapos ay ilipat sa isang cooling rack. Maging matiyaga; magiging mas malutong ang mga ito sa paglipas ng panahon. Pagkatapos 3 oras, makukuha nila ang pinakamagandang malutong na tekstura.
Imbakan
- Itabi ang iyong mga cookies nang hanggang 2 linggo sa isang selyadong garapon ng cookie na gawa sa salamin sa temperatura ng silid.
- Maaari mong i-freeze ang mga cookies sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin o ziplock bag. I-defrost isang araw bago ang operasyon sa temperatura ng kuwarto.
I’m doing a one month vegan trial and today my sweet tooth got to me. Now being that I’m from a small Caribbean island, ingredients are limited and expensive.
So when I came across this recipe I thought heck yea! Who’d have thought that something this easy to make would be sooo delicious!!
I love it! Will definitely be making more often!
PS: my Husband had already eaten more than me and I didn’t think he would like it!
Thank you for a wonderful, simple recipe.
Thank you so much for the lovely feedback! Enjoy the vegan recipes on the blog. XOXO Carine
Delicious cookies! I should have made two batches. So simple and tasty.
Thank you! It is never too late to make a second batch right 🙂 They store very well. XOXO Carine
Excited to try these they sound great
Enjoy and let me know how it goes! XOXO Carine
Absolutely delish!!! Thank you! I used rice flour instead of oat flour and half peanut butter and half mixed. It butter, just wonderful.
Salamat! XOXO Carine
My friend is now on a plant based diet, due to medical reasons and i am always looking for recipes to make delicious tasting food that I can give to her as well as for my own family. I made these cookies this morning before the kids woke up and my son loves them so thank you for this awesome & quick recipe.
I made your recipe and it was great. I want to try it with tahini instead of peanut butter. It is more runny so do you recommend decreasing the amount.
Sure, you can use tahini, make sure you mix the sesame butter very well in the jar before measuring, to avoid having a layer of oil on top. Then, use same amount as peanut butter it will work well. Note that tahini can add a bitter taste in cookies. Enjoy!
That’s amazing! Thank you for the lovely feedback. XOXO Carine
Hola, acá en mi país, Chile, es difícil co seguir jarabes o syrup, pero hay muuuchs miel, podré sustituir ese ingrediente?
You can use any liquid sweetener you have on hand! Enjoy, Carine
Made these last night. They came out dry bland and flavourless. This is my fault leaving feedback so y’all don’t make the same mistakes. I used whole oats pulsed in the food processors. This has worked well for previous recipes but left too much texture for this recipe. I also used Peter Pan peanut butter which was pretty thick and dry. Becarful of your subsitions with this recipe.❤️
Hi, as I mention in the recipe you must use fresh creamy peanut butter and thin oat flour. If your ingredients are dry o coarse flour it will obviously end up dry. I hope it gets better next tim using the right ingredients. XOXO Carine
Is it possible to use regular peanut butter and regular syrup its all i have on hand till payday and i would love to make these usually they don’t last very long after i do any kind of baking
I never tried the recipe with something else so I am unsure. What I can tell you is, if your peanut butter has added oil or added sugar the result will be very different, could be too oily or overly sweet. However any liquid sweetener will be fine! Let me know how it goes if you give them a go, XOXO Carine
Gagana ba ang harina ng almendras?
I didn’t try almond flour, I suspect they won’t hold as well and be more fragile as almond flour contains more fat and less fiber. Maybe adding 1/2 teaspoon guargum will help hold the cookies better. Let me know how it goes! Carine
Hello. Can these be made with coconut flour?
I didn’t try coconut flour in this recipe. It will be a very different ratio, probably less flour needed as coconut flour contains way more fiber and tend to dry out – crumble – cookies. Let me know if you have any success with it otherwise I reommend you try my 3 ingredients coconut flour shortbread cookies recipe here! Enjoy, XOXO Carine.