mga ito Mga Vegan na Oatmeal Pancake ay malambot na banana-free oat pancakes na perpekto para simulan ang araw na puno ng nakakabusog na whole grains at plant-based proteins. Ang buong batch ng pancakes ay handa na sa sa ilalim ng 15 minuto, kaya isa itong napakasarap at masustansyang almusal.
Ito ay bersyong walang saging ng aking sikat na mga pancake na oatmeal na may saging, gawa rin sa harina ng oat. Kung makakita ka ng Mga Vegan Pancake Masyadong klasiko, para sa iyo ang resipe na ito!
Ang mga masasarap at malambot na vegan pancake na ito na may oats at walang saging o prutas ay ang perpektong masustansyang almusal para sa buong pamilya.
Nagustuhan mo ba ang resipe na ito?
Mag-iwan ng puna sa ibaba o pumunta sa aming Facebook pahina kung saan ako sumasagot sa (halos) lahat ng komento, ang aming Instagram page para sa inspirasyon, o sa ating Pinterest para sa pag-save ng mga recipe!
Mga Vegan na Oatmeal Pancake
Ingredients
- 1 tasa Lumang-Modernong Rolled Oats
- 1 tasa Almond Milk
- 2 tablespoons Maple syrup
- 1 kutsarita Vanilla Extract
- ½ tasa + 3 kutsara Flour ng Lahat-Lyong - Tandaan 1
- 1 kutsara Paghurno Powder
- ¼ kutsarita Asin
- ½ kutsarita kanela
tagubilin
- Sa isang high-speed blender, i-blend ang oats, almond milk maple syrup, at vanilla extract hanggang sa lumambot. Mga 20 segundo sa speed 8 ng Vitamix.
- Sa isang mixing bowl, haluin ang harina, baking powder, asin, at cinnamon.
- Ibuhos ang likido mula sa blender papunta sa mangkok na may pinaghalong harina at haluin hanggang sa maghalo at makabuo ng makapal na batter para sa pancake. Kung sobrang kapal, manipis ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 1-2 kutsarang gatas ng almendras. Dapat itong makapal ngunit madaling i-scoop sa griddle gamit ang isang scoop para sa ice cream cookie.
- Painitin ang pancake griddle o crepe pan sa katamtamang init. Lagyan ng mantika ang kawali at kumuha ng 2 kutsarang batter para sa bawat pancake – huwag nang lumagpas, dahil kung hindi ay magiging siksik ito o mahirap baliktarin.
- Lutuin ng 2-3 minuto sa isang gilid o hanggang sa matuyo ang mga gilid. Pagkatapos, ilagay ang isang spatula sa ilalim ng pancake at ibaliktad ito sa kabilang gilid para maluto ng karagdagang 1-2 minuto o hanggang sa maging golden brown.
- Palamigin sa isang wire rack habang niluluto ang natitirang batter.
- Ulitin ang mga hakbang sa itaas upang maluto ang lahat ng pancake.
- Ihain kasama ng maple syrup, mani o berries, at saging sa ibabaw.
Mga Tala
Pagkain
Mga Sangkap at Mga Tip sa Pagpapalit
Napakadaling gumawa ng oatmeal pancakes nang walang itlog o dairy. Ang kailangan mo lang ay ilang simpleng sangkap:
- Lumang-Modernong Rolled Oats – Maaari ka ring gumamit ng quick oats dahil hindi ito makakaapekto sa tekstura ng pancake.
- Buong Harina ng Trigo o all-purpose flour – Ito ay isang vegan pancake recipe, ibig sabihin ay hindi kami gumagamit ng itlog o saging, kaya ang binder ay kaunting harina ng trigo. Para sa gluten-free na bersyon, gamitin ang aking gabay sa pagpapalit na walang gluten.
- Paghurno Powder – Walang gluten para sa isang gluten-free na recipe.
- Vanilla Extract – Para sa panlasa.
- Almond Milk – Maaari ka ring gumamit ng tubig o anumang gatas na gawa sa halaman tulad ng gatas ng soya.
- Maple syrup – o anumang iba pang vegan liquid sweetener tulad ng agave syrup o coconut nectar. Maaari kang gumamit ng anumang natural na sugar-free sweetener tulad ng erythritol o allulose para gawin itong sugar-free.
- kanela – Para sa dagdag na timpla ng lasa.
Paano Gumawa ng Vegan Oatmeal Pancakes
- Una, ilagay ang rolled oats sa isang blender kasama ang almond milk, vanilla, at maple syrup. Haluin hanggang sa lumambot, na aabutin ng mga 20 segundo sa high-speed setting ng iyong blender (speed 8 sa isang Vitamix blender). Patigilin ang blender at itabi ang batter.
- Sa isang malaking mangkok, haluin ang harina, kanela, baking powder, at asin. Haluin ang mga ito hanggang sa maghalo nang mabuti.
- Ibuhos ang mga likidong sangkap mula sa blender sa ibabaw ng mga tuyong sangkap.
- Haluin hanggang sa maging makapal ang batter ng pancake. Kung masyadong makapal, maaari mo itong gawing manipis gamit ang 1 o 2 kutsarang gatas ng almendras.
- Painitin ang pancake griddle o crepe pan sa katamtamang init. Gumamit ng isang piraso ng absorbent paper na binasa sa kaunting olive oil para kuskusin ang pan o griddle.
- Magsandok ng dalawang kutsarang batter, huwag nang lumagpas, kung hindi ay mahihirapan ang mga pancake na i-flip o maging siksik, papunta sa mainit na griddle.
- Ikalat gamit ang likod ng kutsara hanggang maging bilog ang hugis.
- Lutuin hanggang sa matuyo ang mga gilid ng pancake, na aabutin ng mga 2 hanggang 3 minuto. Pagkatapos, baligtarin ang mga ito at patuloy na lutuin ang kabilang panig hanggang sa maging golden brown ang mga ito.
- Hayaang lumamig ang pancake sa isang wire rack at ulitin sa natitirang batter.
Mga Add-On ng Batter
Kung gusto mong magdagdag ng lasa sa iyong mga pancake, maaari mong haluin ang 1/4 tasa ng mga sangkap sa ibaba sa batter ng pancake:
- blueberries
- Chocolate chip – dark o dairy-free na milk chocolate chips.
- Tinadtad na mani
- Ginadgad na Karot o subukan ang aking mga pancake na vegan na carrot cake sa halip.
Mga Tip sa Paghahatid
Bagama't masarap ang mga pancake na ito nang mag-isa, inirerekomenda kong ihain ang mga ito kasama ng ilan sa mga opsyon sa ibaba.
- Hiniwang mga strawberry, maple syrup, at blueberries.
- Mantikilya ng Granola at Vegan Whipped Cream.
- Mga patong ng pancake, hiwa ng saging, at 2-Sangkap na Baby Jam.
Mga Madalas Itanong
Maaari mong iimbak ang mga masustansyang vegan pancake na ito nang hanggang 3 araw sa isang selyadong lalagyan sa refrigerator.
Madali mo itong mai-freeze nang hanggang 3 buwan at matunaw sa temperatura ng silid.
Mas Maraming Vegan na Recipe ng Pancake
Ang dami kong vegan pancake recipes na puwede mong subukan! Subukan mo ang ilan sa mga nasa ibaba sa susunod.
Wooow. Kakagawa ko lang ng double patch para sa pamilya ko. Ang sarap at malambot ng kinalabasan.
Hinalo ko ang lahat at bago maglagay ng maple syrup, kumuha muna ako ng kaunti para sa aking 16 na buwang gulang na hindi pa kumakain ng "asukal" at hinaluan ng ilang pasas. Gustong-gusto niya. Para sa 4 na taong gulang, kumuha ng sprinkles at choco chips. Nagustuhan ko ang recipe na ito at nakakabusog din.
Ang sarap pakinggan! Salamat sa paggawa ng mga recipe ko.
I made this recipe but I was hesitate to add 1 tablespoon of baking powder but I just did it anyway. Cooked up nicely but I can taste the baking powder. I was wondering is it 1 teaspoon or is it really tablespoon?
I do use 1 tablespoon to make the pancakes fluffier, and I personally don’t taste it. if you do you can decrease to 2 teaspoons, but the pancakes won’t be as fluffy.
Oat flour na lang ba ang pwede kong gamitin?
Puwede naman pero ang 1 tasa ng oats ay hindi eksaktong 1 tasa ng oat flour. Hindi ko sinukat kung gaano karaming harina ang nakukuha ko sa aking tasa ng oats, malamang na kakailanganin mo ng kaunti pang kaunti.
Yehey!! Ang sarap ng mga pancake na ito! Masarap ang lasa, at HINDI malagkit!!! Plant-based ang kinakain ko at maraming pancake ang sobrang malagkit, na hindi ko rin naman gusto. Masarap lutuin ang mga ito, magaan, at masarap ang lasa. Nilagyan ko ang akin ng organic walnuts at organic maple syrup. Salamat sa recipe na ito! Tiyak na uulitin ko ang mga ito! 🙂
Salamat !
This recipe was delicious and super easy to whip up with the detailed instructions provided. Thank you sharing!
Ang galing! Nagustuhan ng asawa ko, na isang malaking papuri.
I increased liquid by 30%-50%. I also added 1TB of vegetable oil. Could definitely taste the oatmeal and the texture was moist but didn’t feel uncooked. The outside crisped a little (maybe the oil helped there.)
Kakatapos ko lang gawin ito at masarap ang mga ito. Masyadong malapot kahit walang dagdag na kutsarang gatas ng almendras, pero madali lang idagdag. Nagdagdag ako ng ilang sariwang blueberry sa pangalawang batch at masarap din ang mga ito. Salamat sa recipe!
So good! Both my boys absolutely loved these pancakes and I love that it’s ingredients I always have on hand.
Ang sarap talaga ng mga ito! Medyo nag-alangan ako dahil marami akong allergy sa pagkain at karamihan sa mga recipe ay hindi lumalabas. Nagulat ako nang husto at tiyak na uulitin ko ang mga ito. Maraming salamat sa pagbabahagi ng iyong recipe!
This recipe is wonderful! I like texture in my pancakes so I added some ground nuts and chia seeds. Because of that addition, I added just a bit more almond milk. It was great! Another time, I had some bananas that needed to be used. I added one to the batter. Still so good! Super versatile.