ito Tinapay na Saging na may 5 Sangkap ay ang pinakamadaling recipe ng banana bread, perpekto para gamitin ang mga hinog na saging na ito na nasa ibabaw ng iyong kusina. Dagdag pa rito, ang mabilisang tinapay na ito ay masustansiya rin at walang pinong asukal.
Gustung-gusto ko ang mga napakasimpleng recipe ng banana bread, tulad ng akin Tinapay na Saging na may 3 Sangkap or Tinapay na Saging na may 4 SangkapHalos kasingdali lang, at kasingsarap din ang resipe na ito!
Nagustuhan mo ba ang resipe na ito?
Mag-iwan ng puna sa ibaba o pumunta sa aming Facebook pahina kung saan ako sumasagot sa (halos) lahat ng komento, ang aming Instagram page para sa inspirasyon, o sa ating Pinterest para sa pag-save ng mga recipe!
Tinapay na Saging na may 5 sangkap
Ingredients
- 1 ¾ tasa Minasang Saging - mga 4 na malalaking dilaw/hinog na saging, binalatan, dinurog
- ⅓ tasa Likidong Pampatamis - maple syrup o brown rice syrup
- ⅓ tasa Banayad na Lasa ng Langis ng Oliba - o tinunaw na langis ng niyog
- 1 ¾ tasa Flour ng Lahat-Lyong - (tala 1)
- 1 kutsara Paghurno Powder
Opsyonal
- 1 kutsarita Vanilla Extract
- ½ tasa Mga Dark Chocolate Chips na Walang Gatas - o tinadtad na mga walnut
- ½ kutsarita kanela
tagubilin
- Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng parchment paper ang isang 9-pulgada x 5-pulgadang loaf pan. Lagyan ng mantika ang papel at pan ng langis ng niyog. Itabi.
- Balatan at durugin ang mga saging gamit ang tinidor sa isang patag na lugar. Sukatin ang eksaktong dami na kailangan ng recipe 1 tasa + 3/4 tasa ng dinurog na saging.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang dinurog na saging, maple syrup, light olive oil, at baking powder hanggang sa maayos na maghalo.
- Haluin ang harina at anumang opsyonal na sangkap tulad ng vanilla, cinnamon, o nuts. Haluin nang marahan hanggang sa maghalo. Huwag masyadong haluin dahil maaaring maging malagkit ang tinapay.
- Ilipat ang batter sa loaf pan at i-bake sa loob ng 50-55 minuto.
- Palamigin sa kawali nang 5 minuto, pagkatapos ay iangat ang parchment paper para mailabas ang tinapay sa isang cooling rack.
- Palamigin nang lubusan bago hiwain – mga 1 oras.
- Itabi sa isang lalagyan na hindi mapapasukan ng hangin ang keyk sa loob ng 4 na araw sa refrigerator o i-freeze. Lasawin isang araw bago ang pagluluto sa temperatura ng kuwarto.
Mga Tala
Pagkain
Ingredients at Substitutions
Dahil limang sangkap lang ang ginagamit sa recipe, dapat mong sundin ang mga sangkap na ito. Walang pagpapalit dahil mag-iiba nang malaki ang resulta.
- Mashed Saging – Ang resipe ay bagay sa kahit anong hinog na saging. Mas tamis ang tinapay kapag mas maraming maitim na batik sa balat, kaya pumili nang matalino batay sa iyong hilig sa matamis.
- Langis ng oliba o tinunaw na langis ng niyog – Maaari kang gumamit ng pinong langis ng niyog upang maiwasan ang lasa ng niyog ng hindi pinong langis ng niyog. O gumamit ng langis ng canola.
- Harinang Pangkalahatan o Harinang Spelt – Hindi ka maaaring gumamit ng harina ng almendras, harina ng niyog, o harina ng oat para sa resipe na ito. Para sa bersyong walang gluten, gamitin ang aking gabay sa pagpapalit na walang glutenAng mumo ng tinapay ay magkakahiwalay sa anumang ibang harina.
- Maple syrup – o anumang likidong pampatamis tulad ng agave syrup o brown rice syrup. Huwag palitan ang likidong pampatamis ng kristal na pampatamis tulad ng asukal sa niyog o brown sugar. Ang pagpapalit na ito ay gagawing napakakapal at tuyo ang tinapay.
- Paghurno Powder – Ito ang iyong pampaalsa. Kakailanganin mo ang kutsarang iyon para sa isang malambot na tinapay na maayos na umaalsa. Huwag gumamit ng baking soda sa resipe na ito, dahil magiging mapait ang lasa ng tinapay.
Paano Gumawa ng 5-Sangkap na Vegan Banana Bread
tulay mga recipe ng vegan banana bread Gumamit ng kahit 7 sangkap o higit pa, kaya hayaan mong ipakita ko sa iyo kung paano ka makakagawa ng masarap at masustansyang banana bread gamit lamang ang 5 sangkap!
- Una, balatan at durugin ang mga saging sa isang plato o chopping board hanggang sa maging malagkit at maluto.
- Sukatin ang dinurog na saging na nakabalot sa mga panukat na tasa o timbang. Ang resipe na ito ay gumagamit ng humigit-kumulang 6 na katamtamang laki ng saging, ngunit dapat kang maging tumpak dahil ang pagdaragdag ng masyadong maraming saging ay magiging malapot o mabigat sa tinapay.
- Ilipat ang dinurog na saging sa isang mangkok. Itabi.
- Sunod, idagdag ang tinunaw na langis ng niyog at maple syrup sa dinurog na saging. Haluing mabuti, at pagkatapos ay ihalo ang baking powder.
- Panghuli, haluin ang baking powder. Kapag nahalo na nang mabuti, haluin ang harina. Huwag masyadong haluin. Magiging mas mabigat at mas siksik ang tinapay dahil dito.
- Maghanda ng 9-pulgada x 5-pulgada na pan ng tinapay sa pamamagitan ng pagtakip nito ng nilagang parchment paper.
- Pagkatapos, ilipat ang batter ng banana bread sa isang loaf pan at i-bake ang 5-ingredient vegan banana bread na ito sa loob ng 45 hanggang 55 minuto sa gitnang rack ng oven na pinainit sa 350°F (180°C).
- Magtusok ng tuhog sa gitna ng tinapay upang subukan kung luto na ito. Kung basa ang lumabas, nangangahulugan ito na kailangan pang lutuin ang tinapay. Handa na ang iyong banana bread kapag malinis ang tuhog o may kaunting mumo pa.
- Panghuli, hayaang lumamig ang tinapay sa loob ng 5 minuto sa kawali nito. Pagkatapos, itaas ang mga piraso ng parchment paper upang mailabas ang banana bread sa isang cooling rack. Palamigin nang hindi bababa sa 1 oras bago hiwain.
Pagkakaiba-iba ng lasa
Maaari kang magdagdag ng iba pang sangkap sa banana bread na ito para mas maanghang ang lasa nito. Ang aking rekomendasyon ay magdagdag ng ilan o isa sa mga sumusunod na add-on:
- 1/2 tasa ng tsokolate chips o mga pinong tinadtad na mani tulad ng mga walnut. Haluin ang mga ito sa batter sa pinakadulo.
- 1 kutsarita ng vanilla extract – idagdag kasama ng mga likidong sangkap.
- 1/2 kutsarita ng ground cinnamon – idagdag kasama ang mga tuyong sangkap.
Mga Tagubilin sa Pag-iimbak
Ang madaling banana bread na ito na may 5 sangkap ay maiimbak nang maayos sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin sa loob ng refrigerator nang matagal. hanggang sa 4 na arawInirerekomenda ko na hiwain ang tinapay kapag hiniling para mapanatili itong mamasa-masa at sariwa.
Gayunpaman, kung mas gusto mong i-freeze ang tinapay, hiwain muna ito. Siguraduhing hindi mo pinagpapatong-patong ang mga hiwa sa lalagyan, dahil kung hindi ay magdidikit ang hiwa sa isa't isa, at magiging mahirap na lasawin ang isang hiwa lamang.
Mga Madalas Itanong
Oo, teknikal na paraan, maaari mong palitan ang all-purpose flour ng all-purpose gluten-free flour, ngunit ang tekstura ay magiging napakasiksik, chewy at hindi aalsa ang tinapay.
Samakatuwid, hindi ko inirerekomenda ang opsyong ito para sa pinakamahusay na resulta.
Hindi, dapat kang gumamit ng mantika sa resipe na ito. Ito ay banana bread na walang itlog, at ang langis ng niyog ay hindi lamang nagdaragdag ng moisture sa tinapay kundi nagsisilbi ring pamalit sa itlog.
Higit pang mga Vegan na Recipe ng Saging
Gustung-gusto kong gumawa ng mga madaling recipe ng vegan banana na magagamit ko sa aking hinog na saging o para gumawa ng masasarap na pre-workout na pagkain o vegan snacks para sa mga bata. Sa ibaba ay inilista ko ang aking mga paboritong vegan banana recipe na maaari ninyong subukan.
Love having ripe bananas just to make it!!! That’s how much we love it
This is my second time making it!!!! We love it. I add pumpkin spice, vanilla and cinnamon and use coconut oil. EXCELLENT!!!!!
So easy to make, absolutely delicious and super moist. I will definitely be making this regularly..
Salamat!!
This came out perfect! I love this site, the recipes always come out super yummy 🙂
I made this using 2 bananas and a zucchini. Cooking now, hope it comes out as good as it did the first time with all bananas.
Delicious! It has a light, almost cake-like texture. With the optional cinnamon, it had plenty of subtle flavor. Next time, I’ll add walnuts, too, and maybe a dash of cloves. 10-min. prep time?! It takes 10 minutes to mash and measure the bananas! Good with fruit jam, or toast a slice of it and add tahini, almond butter, coconut puree, nondairy ice cream, chopped fresh fruit …
I have to cook for about 20 mins longer as it is soo sticky inside if I only cook for 55 mins as per the recipe. I put foil over the pan for the last 10 minutes, so it cooks the inside. Otherwise, it is so yum! I followed the recipe exactly as said, so not sure why I have to cook it for so much longer.
It can be that you added more liquid/dry ratio or your pan is smaller and the bread is thicker which explain why it takes longer to bake. I am glad it came out good at the end!
Best banana bread recipe I have found. Heat it up before serving ang it tastes like it was just baked. I have made this at least 6 times in the last four weeks. The easiesr recipe ever and it comes out perfect every time. I bake it about 10 minutes longer and it comes out a little more crispier
Liwanagin mo ako
I will definitely be trying this recipe.
Oh i am making this today !!
Enjoy!