Peanut Butter Banana Brownies (Vegan)

mga ito Vegan Peanut Butter Banana Brownies ay mga one-bowl blender brownies na may perpektong malutong at basag na ibabaw at malambot na gitna. Dagdag pa rito, mas masustansya rin ang mga banana brownies na ito dahil 100% refined-sugar-free, gluten-free, at siyempre, vegan!

Talaan ng mga Nilalaman

+ Tingnan ang Higit Pa- Tingnan nang Mas kaunti

Ang resipe na ito ay katulad ng sa akin mga brownie na vegan pero mas mamasa-masa, mas malambot ang tekstura, at may banayad na lasa ng saging. Medyo mas makapal itong bersyon ng akin Masustansyang Banana BrowniesGustung-gusto ko ang paggawa ng mga ito kapag gusto ko ng malinis at masustansyang brownies na mayaman pa rin sa protina at fiber.

Bagama't nasa ibaba lang ang buong recipe, huwag palampasin ang lahat ng aking mga tip sa ibaba, kabilang ang mga pagpapalit ng sangkap, mga tip sa pagluluto, at mga sunud-sunod na larawan!

Peanut Butter Banana Brownies (Vegan)

Ang mga masustansya at gluten-free na vegan banana brownies na ito na may peanut butter ay isang masarap at matamis na panghimagas na may matapang na lasa ng tsokolate at mamasa-masang tekstura.

4.73 mula 43 boto

Print Pagsusuri I-save ang Naka-save!

Ibahagi sa Facebook aspile I-save sa Email

Prep Time: 10 minuto min

Magluto Oras: 20 minuto min

Kabuuang Oras: 30 minuto min

Kurso: Dessert

Cuisine: Amerikano

Servings: 16 hiwa

Mga Calorie: 178.6 kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Paraan ng PaglulutoPigilan ang pagdilim ng iyong screen

1x2x3x

Ingredients

Kustomer ng Estados Unidos - metric

Mga basang sangkap

• ▢ 2 malaki Hinog na saging - (7.4 ans)
• ▢ ½ tasa Natunaw na Langis ng Niyog
• ▢ ½ tasa Peanut Butter (Walang Asin)
• ▢ 1 kutsarita Vanilla Extract

Tuyong sangkap

• ▢ ½ tasa Asukal ng niyog - o asukal sa tubo o puting asukal – hanggang 3/4 tasa para sa mas matamis na lasa
• ▢ ¼ tasa Unsweetened kakaw pulbos
• ▢ ¾ tasa Lumang-Modernong Rolled Oats - o harina na walang gluten para sa lahat ng layunin
• ▢ ¼ kutsarita Asin
• ▢ ½ kutsarita Paghurno Powder

Para palamutihan

• ▢ ¼ tasa Peanut Butter (Walang Asin)

tagubilin

• Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng parchment paper ang isang 8-pulgada x 8-pulgadang brownie pan. Itabi.
• Sa isang high-speed blender, ilagay ang hinog na piraso ng saging, langis ng niyog, peanut butter, vanilla extract, asukal sa niyog, unsweetened cocoa powder, asin, baking powder, at rolled oats. Kung gusto mong gumamit ng all-purpose flour, huwag ilagay sa blender, dahil magiging sobrang gummy ang brownie. Itabi sa isang mangkok at i-blend ang natitirang mga sangkap.
• I-blend sa mataas na bilis hanggang sa maging makinis at maayos ang pagkakahalo nang walang mga bukol. Maaaring kailanganin mong ihinto ang blender nang ilang beses, kayurin ang gilid ng pitsel, at ulitin, o gamitin ang tamper attachment tool para itulak ang mga sangkap sa tabi ng talim.
• Kung gumamit ka ng all-purpose flour, ilipat ang batter sa mangkok na may harina, haluin hanggang sa maghalo, at bumuo ng makapal na batter.
• Ilipat ang brownie batter sa inihandang pan.
• Gumamit ng kutsara para maglagay ng mga patak ng peanut butter sa ibabaw ng batter.
• Gumamit ng tuhog para paikutin ang peanut butter sa brownie batter at lumikha ng swirl effect.
• Ihurno sa loob ng 20-25 minuto o hanggang sa tumigas ang batter – kung gagalawin mo ang kawali, hindi ito gagalaw o gagalaw.
• Hayaang lumamig ang brownies sa loob ng 10 minuto sa kawali, pagkatapos ay hilahin ang mga nakasabit na piraso ng parchment paper upang ilipat ang brownie sa isang cooling rack.
• Palamigin nang lubusan – mga 1 oras sa temperatura ng silid – bago hiwain sa 16 na parisukat.

Imbakan

• Itabi ang mga brownies sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin sa loob ng refrigerator nang hanggang 5 araw o i-freeze.

kagamitan

Mga Measuring Cup at Spoons

Paghahalo ng Bowl

8-Pulgadang Kwadradong Pan

Papel ng Parchment

Ibahagi sa Facebook Recipe ng Pine

Pagkain

Paglilingkod: 1parisukat | Mga Calorie: 178.6kcal | Carbohydrates: 14.4g | Protina: 3.7g | Taba: 13.4g | Saturated fat: 7g | Polyunsaturated Fat: 1.7g | Monounsaturated na taba: 3.6g | Sosa: 112mg | Potassium: 163.6mg | Hibla: 1.9g | Asukal: 6.7g | Vitamin A: 10.9IU | Bitamina C: 1.5mg | Calcium: 17.9mg | Iron: 0.6mg | magnesiyo: 37mg | Posporus: 72.9mg | Zinc: 0.6mg

Ingredients at Substitutions

Kakailanganin mo ang mga basang sangkap sa ibaba:

• Hinog na Saging – Inirerekomenda ko ang pagtimbang ng binalatang saging sa gramo/onsa o tasa. Balatan ang iyong mga saging, durugin ang mga ito gamit ang tinidor at ilagay ang dinurog na saging sa isang panukat na tasa o mangkok upang timbangin. Tinitiyak nito ang pinakamahusay na tekstura ng brownie, kaya maging tumpak. Sa katunayan, ang resipe na ito ay walang itlog, at ang saging ay nagsisilbing pamalit sa itlog – hindi mo kakailanganin ang mga itlog na gawa sa flax! Kung hindi mo gagamit ng saging, ang batter ng brownie ay maaaring maging malabnaw at ang mga brownie ay maaaring maging marupok.
• Likas na Mantikilya ng Mani – nangangahulugan ito ng peanut butter na walang mga additives: walang dagdag na langis, walang dagdag na asukal. Ito ang pinakamahusay na opsyon para sa paggawa ng malusog na vegan peanut butter brownies. Ang isa pang opsyon ay ang paggamit ng almond butter o sunflower seed butter kung mayroon kang allergy sa nut.
• Langis ng niyog - Maaari kang gumamit ng pinong langis ng niyog upang maiwasan ang lasa ng niyog sa iyong brownie. Maaaring gamitin ang light olive oil upang mabawasan ang saturated fat.
• Vanilla Extract – para sa mga lasa.
• Lumang-Modernong Rolled Oats o all-purpose flour – parehong puwedeng gamitin sa parehong dami pero mag-ingat na huwag paghaluin ang all-purpose flour. Kung gagawin mo, ang brownie ay magiging sobrang siksik at malagkit.
• Unsweetened kakaw pulbos
• Asukal ng niyog o anumang granulated sweetener na gusto mo. Maaari mo ring paglaruan ang dami, dagdagan ng 1/4 tasa para sa mas matamis na brownie.
• Paghurno Powder para sa isang maliit na pagtaas.

Mas masarap pa ang banana brownies na ito kung may dagdag sa batter. Subukang magdagdag ng 1/3 tasa ng:

• Vegan dark chocolate chips para sa dagdag na tamis at pagpapahusay ng lasa ng tsokolate.
• Mga nogales
• mga pecan

Paano Gumawa ng Peanut Butter Banana Brownies

Walang mas madali pa sa mga vegan banana brownies na ito na may peanut butter. Ang kailangan mo lang ay food processor at 5 minuto para mabuo ang batter at magawa ang pinaka-chocolatey na peanut butter banana brownies!

1. Una, ilagay ang lahat ng sangkap sa isang high-speed blender: hinog na saging, peanut butter, langis ng niyog, vanilla extract, oats, cocoa powder, asukal, baking powder, vanilla, at asin.
2. I-blend ang mga sangkap ng vegan banana brownie sa high-speed setting ng blender hanggang sa maghalo ang mga ito at makabuo ng makinis at makapal na batter. Maaaring makakita ka ng ilang butil-butil na oats, at ayos lang iyon basta't hindi ito malalaki.
3. Kung gagamit ng all-purpose flour sa halip na oats, ihalo ang lahat ng sangkap maliban sa harina.
4. Itabi ang harina sa isang malaking mangkok at haluin ang mga pinaghalong sangkap para sa iyong banana brownie batter. Maaari kang gumamit ng gluten-free all-purpose flour basta't mayroon itong xanthan gum. Huwag paghaluin ang mga idinagdag na sangkap upang maiwasan ang pagkadurog ng chocolate chips.
5. Sa halip, gumamit ng silicone spatula para dahan-dahang ihalo ang chocolate chips o nuts sa batter, at hangga't maaari ay iwasan ang paghawak sa talim ng pitsel.
6. Lagyan ng parchment paper ang isang 8-pulgada x 8-pulgadang parisukat na baking pan at lagyan ng kaunting mantika o oil spray.
7. Pagkatapos, ibuhos ang pinaghalong brownie sa kawali at ikalat ito nang pantay upang matakpan ang kawali.
8. Una, ilagay ang peanut butter at coconut oil sa isang maliit na mangkok at haluin. Pagkatapos, maglagay ng maliliit na kutsara ng pinaghalong peanut butter sa buong kawali.
9. Panghuli, gumamit ng tuhog o dulo ng kutsilyo para paikutin ang maliliit na piraso ng peanut butter sa batter ng brownie.
10. Ilagay ang tuhog sa gitna ng piraso ng peanut butter at punitin ito mula sa gitna papunta sa labas, na lumilikha ng isang umiikot na paggalaw nang sabay.
11. Ulitin sa bawat kutsara ng peanut butter hanggang sa ang ibabaw ng brownies ay magandang natatakpan ng mga paikot na mani.
12. Ang mga simpleng vegan brownies na ito na may banana peanut butter swirl ay maaaring i-bake sa loob ng 20 hanggang 30 minuto sa 350°F (180°C). Alam mong luto na ang brownies kapag pumuputok ang ibabaw at kapag hindi gumalaw ang batter kung bahagyang inalog mo ang kawali.
13. Palamigin ang iyong vegan brownies sa kawali sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay hilahin ang mga nakasabit na piraso ng parchment paper para matanggal ang mga brownies.
14. Panghuli, ilipat ang brownies sa isang cooling rack. Ang resipe na ito ng peanut butter banana brownie ay kayang maghain ng 16 na piraso ng brownie.
15. Una, hiwain ang brownies sa 4 na pantay na parisukat. Panghuli, hiwain muli ang bawat parisukat sa 4 na piraso upang makakuha ng 16 na pantay na piraso ng brownie.

Mga Mungkahi sa Paghahatid

Maaari mong ihain ang mga malusog na vegan brownies na ito nang simple o lagyan ng ilan sa mga sumusunod na toppings na walang dairy:

• Pinatirang gata ng niyog - o Vegan Whipped Cream.
• Natunaw na tsokolate
• Mga Raspberry o mga strawberry.

Imbakan

Kahit na ito ay isang recipe ng brownie na walang itlog at walang dairy, mas mainam na iimbak ang iyong banana brownies sa refrigerator. Ito ay maaaring iimbak nang hanggang 5 araw sa isang selyadong lalagyan o kaya naman ay maayos na nagyeyelo.

Maaaring lasawin ang mga frozen brownies sa temperatura ng kuwarto isang araw bago ang pagluluto sa isang plato na nakalagay sa countertop ng iyong kusina. Gayundin, ang mga brownies ay nagiging mas malapot sa refrigerator, kaya lubos kong inirerekomenda ang opsyong ito para sa mas malapot na tekstura.

Higit pang mga Vegan na Recipe ng Saging

Mahilig akong mag-bake gamit ang saging, at sa ibaba ay inilista ko ang iba ko pang paboritong vegan banana recipes, kabilang ang banana bread, banana cookies, at marami pang iba!

Mga Butas ng Donut na Saging

3-Sangkap na Banana Cookies

Vegan na Banana Oat Pancakes

Mga Muffin na may Saging at Karot

Masustansyang Tinapay na Saging na Zucchini