mga ito 4-Sangkap na Chewy Banana Cookies ay madali, malambot, at chewy na banana cookies para sa mga paslit o maliliit na bata. Mababa ang mga ito sa asukal, nakakabusog, at perpekto para gamitin sa hinog na saging na nakapatong sa iyong kitchen counter.

Mahilig akong gumawa ng maliliit at madaling cookies para sa mga anak ko, tulad ng Malusog na Cookies na may Asukal at 3-Sangkap na Banana Cookies At gusto kong gamitin ang saging ko kaya napagpasyahan kong gawin itong madali, masustansya, at chewy cookies na mababa sa asukal at masarap.

Bagama't nasa ibaba lang ang buong recipe, huwag palampasin ang lahat ng aking mga tip sa ibaba, kabilang ang mga pagpapalit ng sangkap, mga tip sa pagluluto, at mga sunud-sunod na larawan!

Nagustuhan mo ba ang resipe na ito?

Mag-iwan ng puna sa ibaba o pumunta sa aming Facebook pahina kung saan ako sumasagot sa (halos) lahat ng komento, ang aming Instagram page para sa inspirasyon, o sa ating Pinterest para sa pag-save ng mga recipe!

4-Sangkap na Chewy Banana Cookies

5 mula 12 boto

Print Pagsusuri I-save ang

aspile I-save sa Email

Prep Time: 10

Magluto Oras: 12

Kabuuang Oras: 22

Kurso: Meryenda

Cuisine: Amerikano

Servings: 20 cookies

Mga Calorie: 51.6 kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

Kustomer ng Estados Unidos - metric

▢ ½ tasa Minasang Saging - katumbas ng 1 malaking hinog na saging
▢ ¼ tasa Asukal ng niyog - (tala 1)
▢ 1 ¼ tasa Flour ng Lahat-Lyong - (tala 2)
▢ 2 tablespoons Langis ng niyog - (tala 3)

tagubilin

Painitin ang oven sa 350 °F (180 °C). Lagyan ng parchment paper ang isang malaking baking sheet. Lagyan ng kaunting mantika ang papel gamit ang cooking oil spray. Itabi.
Sa isang mangkok, durugin ang hinog na saging gamit ang tinidor hanggang sa lumambot. Sukatin ang dami na kailangan sa pamamagitan ng paglalagay ng dinurog na saging sa 1/2 tasa.
Ibalik ang dinurog na saging sa mangkok, idagdag ang harina, tinunaw na langis ng niyog, at asukal ng niyog. Haluin gamit ang rubber spatula upang maging makinis ang timpla.
Kapag mukhang tuyo at malutong na ito, gamitin ang iyong mga kamay upang pisilin ang masa at bumuo ng bola-bola.
I-roll sa isang bahagyang harina na ibabaw, gamit ang rolling pin, hanggang sa maging 1/4-pulgadang kapal.
Gumamit ng cookie cutter para gupitin ang ilang hugis. Ginagamit ko ang aking mga pamutol ng cookie ng hayop pero kahit anong hugis ay pwede. Ito ay mga chewy cookies, ibig sabihin ay nababanat ang masa at lumiliit habang hinihiwa mo ang cookies, normal lang iyon.
Ilagay ang mga cookies na may isang pulgadang espasyo sa pagitan ng bawat isa sa inihandang baking sheet.
Ulitin ang pag-roll at paghiwa ng cookies gamit ang natitirang masa mula sa paghiwa ng unang batch ng cookies.
Ihurno ang mga cookies sa loob ng 12-14 minuto sa 350 °F (180 °C) hanggang sa maging golden brown ang mga gilid.
Hayaang lumamig ang mga ito sa isang cooling rack. Titibay ang mga ito habang lumalamig.

Mga Tala

Tandaan 1Maaaring gumamit ng kahit anong crystal sweetener, tulad ng brown sugar, asukal, o hindi nilinis na tubo. Hindi ka maaaring gumamit ng likidong pampatamis dahil ang mga cookies ay magiging masyadong malambot at malagkit para irolyo.

Tandaan 2Para sa bersyong walang gluten, gamitin ang aking gabay sa pagpapalit na walang gluten.

Tandaan 3Maaaring gamitin ang anumang mantika na may magaan na lasa tulad ng olive oil o tinunaw na plant-based butter.

ImbakanItabi ang cookie sa refrigerator sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin nang hanggang 4 na araw.

Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

kagamitan

Pamutol ng Cookie ng Hayop

Recipe ng Pine

Pagkain

Ingredients at Substitutions

Ibinibigay sa iyo ng talatang ito ang lahat ng aking mga tip sa pagpili ng mga tamang sangkap. Para sa buong recipe na may kasamang mga sukat, mag-scroll papunta sa recipe card sa ibaba ng post!Pumunta sa Buong Resipi

Apat na sangkap lang ang kailangan mo para sa mga simpleng cookies na ito. Narito kung paano pumili ng mga ito.

Mga Sangkap para sa 4-Sangkap na Chewy Banana Cookies

Minasang Saging – Ang mga saging ay nagsisilbing natural na pampatamis at nagdudulot ng moisture sa mga cookies na ito. Binibigyan nila ang masa ng malambot at chewy texture nito habang pinapanatiling mababa ang asukal. Kung ang iyong saging ay hinog na, maaari mo ring bawasan o laktawan ang karagdagang pampatamis.
Asukal ng niyog – Nagdudulot ito ng banayad at mala-karamel na tamis na may mas mababang glycemic index kaysa sa refined sugar. Mas bagay ito sa saging. Maaari mo itong palitan ng brown sugar o unrefined cane sugar kung nais, ngunit iwasan ang mga liquid sweeteners dahil magiging masyadong malagkit ang masa. Kung ang iyong saging ay napakatamis, maaari mo ring laktawan ang asukal.
Flour ng Lahat-Lyong – Para sa bersyong walang gluten, gamitin ang aking gabay sa pagpapalit na walang gluten.
Langis ng niyog – Ang langis ng niyog ay nakakatulong na magbigkis ng mga sangkap, na nakakatulong sa malambot at chewy na tekstura. Maaaring gamitin bilang pamalit ang anumang light flavor oil tulad ng olive oil o tinunaw na plant-based butter, ngunit ang banayad na lasa ng langis ng niyog ang pinakamahusay na gumagana rito.

Paano Gumawa ng 4-Sangkap na Chewy Banana Cookies

Napakadaling gawin ang mga cookies na ito, narito kung paano gawin sa mga larawan.

Durugin ang mga saging sa isang mangkok at sukatin ang kinakailangang dami.

Pinaghalong saging, asukal sa niyog, at langis ng niyog.

Ibuhos ang langis ng niyog at asukal ng niyog at haluin hanggang sa maghalo nang mabuti.

Bola-bola ng masa na gawa sa chewy banana cookie na may 4 na sangkap.

Ihalo ang harina at haluin ang masa hanggang sa maging bola ng masa.

Igulong ang 4-Ingredient Chewy Banana Cookies gamit ang rolling pin.

Patagin ang masa gamit ang rolling pin hanggang maging manipis na disc.

Nabuo ang Chewy Banana Cookies na may 4 na Sangkap sa pinatag na masa.

Gumamit ng mga cookie cutter para gupitin ang mga hugis na gusto mo – gumamit ako ng mga hugis hayop.

Chewy Banana Cookies na may 4 na Sangkap, handa nang i-bake.

Ihurno ang mga cookies sa loob ng 12-14 minuto sa 350 °F (180 °C).

Mga Tip sa Pagbe-bake ni Carine

May ilan pa akong tips para makagawa ka ng pinakamasarap na cookies.

Asahan ang Malambot at Malambot: Ang mga cookies na ito ay sadyang malambot at chewy—hindi malutong. Angkop ang mga ito para sa mga paslit at maliliit na bata.
Sukatin nang Tumpak ang Saging: Siguraduhing sukatin mo nang tama ang ½ tasa ng dinurog na saging; ang sobrang saging ay maaaring maging sanhi ng sobrang pagkabasa ng masa, na mangangailangan ng dagdag na harina upang mabalanse ito.
Ayusin ang Konsistensya ng Masa: Kung ang iyong masa ay masyadong malagkit o basa, unti-unting magdagdag ng kaunting harina. Kung ito ay masyadong tuyo, haluan ng kaunting dinurog na saging o 1-2 kutsarang tubig.
Magtrabaho sa isang ibabaw na may kaunting harina: Igulong ang iyong masa sa isang bahagyang harina na ibabaw gamit ang rolling pin upang makamit ang pantay na 1/4-pulgadang kapal para sa pantay na pagbe-bake.
Pantay na Espasyo sa Sheet: Ilagay ang mga hiniwang cookies nang mga isang pulgada ang pagitan sa inihandang baking sheet upang bahagyang kumalat ito habang nagbe-bake.
Ang Pagpapalamig ay Susi: Hayaang lumamig ang mga cookies sa isang rack. Titibay ang mga ito habang lumalamig, na magbibigay sa iyo ng perpektong chewy texture.
Pagkakaiba-iba ng lasa: Para sa dagdag na lasa, subukang magdagdag ng kaunting kanela o nutmeg sa masa. Para sa kakaibang timpla, magdagdag ng ilang tinadtad na walnut o pecan kung hindi mo ito ihahain sa mga batang musmos.
Paghahatid ng mga Mungkahi: Ihain ang mga cookies na ito bilang masustansyang meryenda kasama ng isang baso ng gatas na gawa sa halaman o kasabay ng isang kutsarang dairy-free yogurt. Mainam din itong idagdag sa mga lunchbox para sa isang low-sugar treat.