4-Sangkap na Vegan na Pancake na may Harinang Chickpea

Ang mga 4-sangkap na ito mga pancake na harina ng chickpea ay madali, malambot, at mataas sa protina na pancake na gawa lamang sa apat na sangkap. Dagdag pa rito, ang mga pancake na ito ay gawa nang walang gatas, walang langis, walang butil, at walang gluten! 

Talaan ng mga Nilalaman

+ Tingnan ang Higit Pa- Tingnan nang Mas kaunti

Ang mga pancake na gawa sa chickpea flour ay mga malambot at walang itlog na vegan pancake na gawa sa chickpea flour, na kilala rin bilang besan flour. Dagdag pa rito, ito ay isang 4-ingredient. pancake na protina resipe na may 3 gramo ng protina na nakabatay sa halaman kada pancake. Isa itong masustansyang alternatibo sa aking klasiko Mga Vegan Pancake, Vegan na Pancake na Saging, O Vegan na Pancake na may Harinang Almond.

Mga Pancake na may Harina ng Chickpea

Ang mga Chickpea Flour Pancakes na ito ay isang madaling vegan, grain-free, at oil-free na recipe ng pancake na may 4 na sangkap lamang.

4.75 mula 148 boto

Print Pagsusuri I-save ang Naka-save!

Ibahagi sa Facebook aspile I-save sa Email

Prep Time: 10 minuto min

Magluto Oras: 10 minuto min

Kabuuang Oras: 20 minuto min

Kurso: almusal

Cuisine: Amerikano

Servings: 8 pancakes

Mga Calorie: 77.7 kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Paraan ng PaglulutoPigilan ang pagdilim ng iyong screen

1x2x3x

Ingredients

Kustomer ng Estados Unidos - metric

• ▢ 1 tasa Chickpea Flour - kilala bilang garbanzo bean flour (HINDI besan o gram flour)
• ▢ 2 kutsarita Paghurno Powder - o 1 kutsaritang baking soda
• ▢ 3 tablespoons Hindi Pinong Cane Sugar - asukal sa niyog o erythritol na walang asukal/Prutas ng monghe
• ▢ ½ tasa + 2 kutsara Almond Milk - vanilla, unsweetened o gatas ng halaman na iyong napili

Opsyonal

• ▢ 1 kutsarita Vanilla Extract
• ▢ ½ kutsarita kanela

tagubilin

• Sa isang mixing bowl, haluin ang chickpea flour, baking powder, at asukal hanggang sa maghalo nang mabuti, at walang makitang bukol.
• Haluin ang gatas ng almendras na walang asukal hanggang sa lumambot. Tandaan na madaling makagawa ng mga bukol ang harina ng chickpea. Para maiwasan iyon, haluin nang malakas hanggang sa wala nang matitira. Ayos lang na may ilang bukol, ngunit mas kaunti, mas masarap ang lasa! Maaari mo ring i-blender ang batter para sa isang ultra-smooth na texture.
• Painitin ang non-stick crepe pan o non-stick pancake griddle sa katamtamang init. Lagyan ng kaunting mantika ang kawali, mga 1/2 kutsarita. Iminumungkahi kong ipahid ang isang piraso ng nilagang absorbent paper sa kawali upang maiwasan ang sobrang mantika. Ang pagdagdag ng sobrang mantika ay magpiprito sa iyong mga pancake, at hindi ito ang gusto mo.
• Maglagay ng 2-3 kutsarang batter sa bawat pancake, depende sa laki na gusto mo.
• Lutuin 2-3 minuto sa isang gilid o hanggang sa kalahati nang tumigas ang mga gilid, nabubuo ang mga bula sa gitna, at madali itong i-flip nang hindi nababasag.
• Maglagay ng spatula sa ilalim ng pancake at i-flip ito. Lutuin. 1 minuto pa sa kabilang panig o hanggang sa tumigas ang gitna at malambot na ang pancake.
• Palamigin sa isang rack at ulitin hanggang sa wala nang matira na batter. Dapat ay makakagawa ka ng 8 katamtamang laki ng pancake mula sa batter na ito.
• Ihain kaagad kasama ng maple syrup, hiwa ng saging, at sariwang blueberries.

Mga Tala

Mga ideya para sa pagpuno ng pancake

• Maaari kang magdagdag ng 1/3 tasa ng vegan dark chocolate chips o sariwang blueberries sa batter bago lutuin.

Nagyeyelong

• Maaari mong i-freeze ang mga lutong pancake sa isang zip bag o lalagyang hindi papasukan ng hangin. Siguraduhing hindi sila magkakapatong. Mas madali nitong matunaw nang isa-isa. I-defrost nang 3-4 oras o magdamag sa temperatura ng kuwarto. Painitin muli sa isang pancake griddle o i-toast nang ilang minuto gamit ang toaster.

Gawin nang maaga:

• Maaari mong gawin ang batter nang maaga at lutuin ang iyong mga pancake sa umaga.

kagamitan

Mga Measuring Cup at Spoons

Paghahalo ng Bowl

Pancake at Crepe Pan

Cooling Rack

Ibahagi sa Facebook Recipe ng Pine

Pagkain

Paglilingkod: 1pancake | Mga Calorie: 77.7kcal | Carbohydrates: 13.6g | Protina: 3.4g | Taba: 1g | Saturated fat: 0.1g | Polyunsaturated Fat: 0.4g | Monounsaturated na taba: 0.2g | Sosa: 115.8mg | Potassium: 128.5mg | Hibla: 1.7g | Asukal: 6.2g | Vitamin A: 6.5IU | Bitamina C: 0.01mg | Calcium: 66.9mg | Iron: 0.9mg | magnesiyo: 25.3mg | Posporus: 69.7mg | Zinc: 0.4mg

Ingredients at Substitutions

Apat na sangkap lang ang kailangan mo para gawin ang recipe na ito para sa chickpea flour pancakes. Tingnan natin kung ano ang kakailanganin mo.

• Harina ng Chickpea, kilala rin bilang garbanzo bean flour – Gustung-gusto kong gamitin ang Bob's Red Mill's flour para sa resipe na ito. Bago mo simulang gamitin ang iyong harina, siguraduhing wala itong mga bukol; kung gayon, basagin ang mga ito gamit ang isang tinidor bago sukatin ang harina para sa buong katumpakan. Ang harina ng chickpea ay maaaring gamitin muli sa maraming iba pang mga resipe tulad ng aking Mga Tortilla na may Harina ng Chickpea, Tinapay na Saging na Harina ng Chickpea, O Mga Cookie na may Chickpea Peanut Butter.
• Gatas na Almond na Walang Tamis na Vanilla – mainam gamitin ang vanilla almond milk para magdagdag ng masarap na lasa ng vanilla sa iyong mga pancake. Ang harina ng chickpea ay maaaring bahagyang mapait, at ang vanilla ay isang mahusay na paraan upang matakpan ang pait ng harina. Maaari ka ring gumamit ng iba pang gatas na walang dairy, ngunit naniniwala ako na ang gatas ng almond ang pinakamahusay na pamalit sa gatas para sa mga pancake. Nakakagawa ito ng malambot na vegan pancake! 
• Baking Soda o baking powder kung ayaw mo sa lasa ng baking soda.
• Hindi Nilinis na Asukal – maraming pagpipilian. Gusto ko ang asukal sa niyog o erythritol na walang asukal. Dapat kang magdagdag ng pampatamis sa iyong batter upang mabalanse ang natural na pait ng harina ng chickpea.

May mga taong hindi naa-appreciate ang magaan at makalupang lasa ng harina ng chickpea. Nasa ibaba ang ilang mga add-in na maaari mong idagdag sa iyong pancake batter upang mapataas ang matamis at masarap na lasa nito. 

• Katas ng vanilla – magdagdag ng 1 kutsarita.
• giniling na kanela – magdagdag ng 1/2 kutsarita.
• blueberries – sariwa o nagyelo, magdagdag ng 1/2 tasa.
• Mga vegan na chocolate chips – magdagdag ng 1/3 tasa. 

Paano Gumawa ng Chickpea Flour Pancakes (sa mga Larawan)

Mga Ideya sa Pancake Toppings 

Ito ang pinakamalambot na vegan, gluten-free na pancake na makikita mo, na may masarap at matamis na lasa. Masarap ang mga ito kapag mainit, kasama ang ilan sa mga sumusunod na vegan pancake toppings para sa iyong pancake:

• Mga likidong pampatamis tulad ng maple syrup, brown rice, agave syrup, apple syrup, o coconut syrup.
• Mga Prutas – tinadtad na saging, blueberry, strawberry, sariwang aprikot, at hiwa ng mansanas.
• mantikilya ng nuwes – patakan ng peanut butter o almond butter sa ibabaw.
• Hiniwang mga almendras
• Vegan Whipped Cream
• Ginutay-gutay na niyog
• Mga vegan na chocolate chips
• Date Caramel (Dalawang Sangkap Lamang!)
• Peanut Butter Caramel

Mas Maraming Vegan na Recipe ng Pancake

Kung mahilig ka sa mga vegan recipe para sa pancake, marami pa akong puwedeng subukan! 

Mga Vegan na Oatmeal Pancake

Mga Pancake na Walang Itlog

Mga Pancake na may Saging na Protina

Mga Pancake na may Kalabasa na Oatmeal

Higit pang mga Recipe ng Chickpea

Kung mahilig ka magluto gamit ang chickpeas, magugustuhan mo ito. mga recipe ng chickpea:

Tinapay na Saging na Harina ng Chickpea

Mga Chickpeas na Nababalutan ng Tsokolate

Chips na may Chickpea

Mga Cookie na may Chickpea Peanut Butter