mga ito Mga Chickpeas na Nababalutan ng Tsokolate ay madali, malusog na vegan protein snacks na madaling gawin gamit lamang ang Mga sangkap ng 3Ang mga ito ay walang gluten, walang dairy, at walang asukal!
Ang mga ito ay ang pinakamahusay na malutong na meryenda na may protina Kailanman! Nakatuklas kami ng inihaw na chickpeas na natatakpan ng dark chocolate noong bakasyon namin sa Australia. Bumili kami sa supermarket, at simula noon, nahumaling na ako sa paggawa ng mga ito sa bahay!
Ang magandang balita, wala nang mas madali pa sa paggawa ng mga ito, at kahit ang mga bata ay maaaring makilahok sa kusina. Tingnan natin kung ano ang kailangan mo para gawin ang mga ito.
Nagustuhan mo ba ang resipe na ito?
Mag-iwan ng puna sa ibaba o pumunta sa aming Facebook pahina kung saan ako sumasagot sa (halos) lahat ng komento, ang aming Instagram page para sa inspirasyon, o sa ating Pinterest para sa pag-save ng mga recipe!
Mga Chickpeas na Nababalutan ng Tsokolate
Ingredients
- 1 maaari De-latang Chickpeas - (400 ml, 15 onsa na lata)
- ¾ tasa Mga Dark Chocolate Chips na Walang Gatas
- 1 kutsarita Langis ng niyog - o langis na napili tulad ng canola, avocado oil
Opsyonal
- ½ kutsarita Sea Salt
tagubilin
- Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Inirerekomenda ko ang paggamit ng convection mode para sa mas mabilis na pag-ihaw, ngunit gumagana rin ang recipe sa conventional mode.
- Buksan ang lata ng chickpea, patuluin sa ilalim ng salaan at banlawan ang mga ito sa malamig na tubig. Alugin ang salaan upang maalis ang anumang tubig, pagkatapos ay ilagay ang mga chickpeas sa isang malaking baking sheet na natatakpan ng parchment paper.
- Dahan-dahang kuskusin ang mga gisantes gamit ang malinis na tuwalya o sumisipsip na papel upang matanggal ang kaunting tubig. Kung may balat na natanggal sa mga gisantes, iwanan ito at tanggalin sa ibang pagkakataon.
- Maghurno sa loob ng 50 minuto, siguraduhing haluin ang mga ito gamit ang kutsarang kahoy bawat 20 minuto upang maluto ang lahat ng panig. Patuloy na maghurno hanggang sa ang mga chickpeas ay tumigas, mas maliit, napakatuyo at malutong. Ang pinakamahusay na paraan upang subukan kung handa na ang mga ito ay kumain ng isa! Kung hindi malutong at masyadong malambot, ipagpatuloy ang pagbe-bake.
- Alisin sa oven at palamigin sa baking sheet habang tinutunaw mo ang tsokolate.
- Sa isang malaking kaserola, tunawin ang chocolate chips at coconut oil nang magkasama sa mahinang apoy. Haluin palagi hanggang sa tuluyang matunaw.
- Alisin ang kaserola sa apoy at haluin ang asin at ang inihaw na mga gisantes.
- Maglagay ng 1 kutsarang chickpeas na binalutan ng tsokolate sa isang platong natatakpan ng manipis na mantikang papel. Ulitin ang hakbang na ito, na nag-iiwan ng kalahating hinlalaking espasyo sa pagitan ng bawat kumpol ng tsokolate ng chickpea.
- Kapag puno na ang plato, ilagay sa freezer nang 10 minuto para tumigas ang tsokolate.
- Alisin ang plato mula sa freezer, bitawan ang kumpol ng chocolate chickpeas mula sa parchment paper, at iimbak sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin sa refrigerator nang hanggang 1 linggo.
Pagkain
Ingredients at Substitutions
Ang kailangan mo lang gawin para gawin ang recipe na ito ng chocolate covered chickpeas ay:
- De-latang Chickpeas – Dapat kang gumamit ng de-latang mga chickpeas para sa resipe na ito. Huwag gumamit ng hilaw na chickpeas. Hindi pa ito magiging sapat na malambot kahit ibabad mo pa ang mga ito nang magdamag.
- tsokolate – Inirerekomenda ko ang paggamit ng dark chocolate, na mas mataas kaysa sa 70% cocoa. Karamihan sa mga brand ay dairy-free at vegan-friendly. Maaari ka ring gumamit ng vegan milk chocolate kung hindi ka masyadong mahilig sa dark chocolate. Ang isa pang pagpipilian ay ang sugar-free stevia-sweetened chocolate chips para mapanatiling mababa ang asukal.
- Langis ng niyog – o anumang langis ng gulay o mani na gusto mo. Opsyonal ito, ngunit ang pagdaragdag ng kaunting langis ay nakakatulong upang maiwasan ang pagkatuyo ng tsokolate habang natutunaw, at inaayos nito ang anumang pagkakamali sa sobrang pag-init.
- Sea Salt – opsyonal, pero mas masarap kung may kaunting asin!
Paano Gumawa ng Inihaw na Chickpeas na Binalutan ng Tsokolate (nasa mga Larawan)
Mas Maraming Vegan Protein Snacks
Mahilig akong lumikha ng vegan, mga meryenda na protina na vegetarian o mga panghimagas na gumagamit ng chickpeas. Ito ay isang madali at murang paraan upang magdagdag ng protina sa iyong araw, at sa ibaba ay naglista ako ng ilang iba pang mga recipe ng chickpea na maaari mong subukan! Lahat ng mga ito ay nagagawa nang wala pang 30 minuto at masasarap na karagdagan mula sa halaman sa iyong lingguhang menu.
Gusto kong subukan ang resipe na ito pero wala akong tsokolateng walang gatas. Gagana ba ito sa cocoa powder, langis ng niyog, at asukal na monkfruit?
Hindi, kailangan mo ng tinunaw na chocolate chips, o chocolate bars, para tumigas ang paligid ng mga chickpeas.
May maimumungkahi ba kayo kung paano gumawa ng chickpeas na binalutan ng yogurt? Sa tingin ko, masustansyang meryenda ito pero gusto ko sana ng ibang alternatibo bukod sa chocolate covered chickpeas kung maaari. Salamat?
Hindi ko pa nasusubukan 'yan, pasensya na hindi ko pa marekomenda.
Mukhang masarap ang mga ito, puwede mo bang i-air fry ang mga chickpeas?
Talagang! Mas malutong pa ang mga ito kung gagawin mo. I-air fry sa 400F (200C) sa loob ng 12-15 minuto. Iling ang basket sa kalagitnaan. Tikman at ipagpatuloy ang pag-air fry para sa mas malutong na tekstura kung gusto mo.
Kumusta, puwede bang gawin ang resipe na ito gamit ang nut butter o vanilla essence?
Puwede mo namang lagyan ng vanilla extract o essence ang tinunaw na tsokolate. Pero, hindi ako maglalagay ng nut butter dahil hindi magiging maayos ang pagtigas ng tsokolate.
Wow! Ang sarap naman!!! Gumamit ako ng semi-sweet na tsokolate, pero pareho lang ang ginawa ko sa lahat ng iba pa. Sobrang saya ko! Yummmm
Ang galing ng recipe! Maraming salamat sa pagbabahagi.
Wala akong lata ng chickpeas pero nakapagluto ako ng halos 1/2 tasa ng tuyong chickpeas sa aking instapot sa loob ng 45 minuto sa mataas na init, na nagbunga lamang ng mga 1.5 tasa ng lutong chickpeas. Mula roon, sinunod ko ang mga direksyon sa pag-ihaw mo at perpekto ang kinalabasan.
Nagustuhan namin ang resipe na ito at gagawa ulit kami. Salamat muli!
Sabi sa post, nasa air fryer daw. Mayroon ba kayong temperatura at oras para sa air fryer?
I-air fry sa 180C sa loob ng 10 minuto o hanggang malutong
Puwede ka bang magdagdag ng mani sa mga chickpeas na binalutan ng tsokolate?
Oo, sa sandaling tanggalin mo ang ilan sa butil ng mani para mapanatili ang tamang dami, magkakaroon ka ng sapat na tsokolate para matakpan ang parehong mani at chickpeas.
Gagana ba ito nang walang langis? Wala akong binibili. Lalo na ang niyog.
Oo, ang langis ay ginagamit lamang sa pagtunaw ng tsokolate
Mukha silang mahusay