Ang madaling isang mangkok na ito tinapay na mansanas na vegan Handa na ang recipe sa loob ng 15 minuto gamit ang mga simpleng sangkap na malamang ay mayroon ka na sa bahay ngayon! Ang mamasa-masang apple streusel bread na ito na may matamis na piraso ng mansanas ang pinakamahusay na vegan breakfast para ipagdiwang ang Taglagas!
Masugid akong panadero, at sa paglipas ng mga taon, marami na akong nagawang matatamis na tinapay, tulad ng aking Tinapay na Saging na Spelt, Tinapay na Tsokolate na Avocado, O Tinapay na Saging na Walang Itlog.
Pero gusto ko rin ang lasa ng mansanas, kaya sa halip na gawin ang mas marami kong masarap Mga Brownie na may Applesauce, Vegan na Apple Cake, O Mansanas at Peach Crumble, napagpasyahan kong gawin itong vegan apple bread.
Nagustuhan mo ba ang resipe na ito?
Mag-iwan ng puna sa ibaba o pumunta sa aming Facebook pahina kung saan ako sumasagot sa (halos) lahat ng komento, ang aming Instagram page para sa inspirasyon, o sa ating Pinterest para sa pag-save ng mga recipe!
Tinapay na Mansanas na Vegan
Ingredients
- ¼ tasa canola Oil - o langis ng abokado
- 6 tablespoons Almond Milk
- ½ tasa Applesauce na walang asukal - o dinurog na saging
- 2 kutsarita Vanilla Extract
- 1 tasa Mga Pinong Tinadtad na Mansanas - nakaimpake sa tasa
- ½ tasa Asukal ng niyog
- 1 ½ tasa Flour ng Lahat-Lyong - sinala, tala 1
- 1 kutsarita kanela
- ½ kutsarita Fresh Ginger
- 3 kutsarita Paghurno Powder
Apple Streusel
- 2 tablespoons Maple syrup
- ½ tasa Tinadtad na mga Walnut
- ½ tasa Mga Pinong Tinadtad na Mansanas
- ½ kutsarita kanela
Matamis na glazing
- ½ tasa Pulbos na Asukal
- 1-2 tablespoons Almond Milk
- ½ kutsarita vanilla
tagubilin
- Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng nilagang parchment paper ang isang 9-pulgada x 5-pulgadang loaf pan. Itabi.
- Sa isang malaking mangkok, idagdag ang olive oil, almond milk, apple sauce, at vanilla. Haluing mabuti hanggang sa maghalo.
- Tanggalin ang puso, balatan ang mga mansanas at hiwain sa maliliit na piraso. Kakailanganin mo ng 1 1/2 tasa sa kabuuan, 1 tasa sa batter, 1/2 tasa para sa streusel. Magtabi ng 1/2 tasa at idagdag ang 1 tasa sa nakaraang mangkok at haluin ang piraso ng mansanas sa mga likidong sangkap.
- Idagdag ang asukal sa niyog, kanela, luya, baking powder, at sinalang harina sa mga basang sangkap. Haluin nang marahan upang maihalo ang lahat ng sangkap hanggang sa maghalo nang bahagya, ngunit HUWAG labis na haluin, dahil ang tinapay ay magiging malapot at malagkit.
- Ilipat sa inihandang loaf pan at simulan ang paghahanda ng apple streusel bread topping.
Topping na may streusel ng mansanas
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang lahat ng sangkap sa ibabaw at gamitin ang iyong mga daliri upang kuskusin ang maple syrup at iba pang sangkap upang pantay na mabalutan. Durugin sa buong tinapay.
- Ihurno sa loob ng 50-70 minuto o hanggang sa malinis na lumabas ang isang tusok na itinusok sa gitna ng tinapay. Maaari mong takpan ang ibabaw ng kawali ng isang piraso ng foil upang maiwasan ang mabilis na pagka-brown ng ibabaw nito.
- Palamigin sa kawali sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay hilahin ang tinapay mula sa kawali gamit ang mga nakasabit na piraso ng parchment paper.
- Ilipat sa isang cooling rack upang tuluyang lumamig – mga 2 oras.
- Magpahid ng pinaghalong icing sugar, almond milk, at vanilla sa pinalamig na apple bread para sa mas matamis na glaze.
Imbakan
- Itabi sa isang lalagyan ng keyk na hindi papasukan ng hangin sa loob ng refrigerator nang hanggang 4 na araw o i-freeze at lasawin sa temperatura ng kuwarto isang araw bago ito lutuin.
Mga Tala
kagamitan
Pagkain
Ang Vegan Apple Bread recipe ay isang napakasimpleng recipe ng breakfast bread na magpapabango sa iyong kusina na parang langit! Mayroon itong mamasa-masang mumo na puno ng mga lutong piraso ng mansanas at lasa ng Taglagas.
klasiko Tinapay na Mansanas ay hindi vegan-friendly dahil palagi itong gawa sa itlog. Pero hayaan mong ipakita ko sa iyo kung paano mo magagawa ang madaling vegan banana apple quick bread recipe na ito.
Ingredients at Substitutions
Tingnan natin kung ano ang kailangan mo para makagawa ng apple bread na walang dairy sa bahay:
- Flour ng Lahat-Lyong – huwag mag-atubiling palitan ito ng parehong dami ng spelt flour. Inirerekomenda ko ang sinalang harina upang maiwasan ang mga buo-buo at para sa mas malambot na tinapay. Para sa gluten-free na bersyon, gamitin ang aking gabay sa pagpapalit na walang gluten.
- Langis – Gumagamit ako ng light-flavored oil tulad ng avocado oil, canola oil, o light olive oil. Puwede rin ang tinunaw na coconut oil pero mas nagiging chewy at siksik ang vegan apple banana bread na ito.
- Gatas na Almond na Walang Tamis – o gatas na hindi gawa sa gatas na gusto mo.
- Unsweetened Apple Sauce o dinurog na saging
- Vanilla Extract – para sa masarap na lasa.
- Mga Tipak ng Mansanas – puwede kang gumamit ng kahit anong mansanas, pero inirerekomenda ko ang malutong na mansanas tulad ng berdeng mansanas o jazz mansanas. Ang mga uri ng mansanas na ito ay hindi nagiging malambot at hindi naglalabas ng masyadong katas sa tinapay.
- Asukal ng niyog – o brown sugar o anumang asukal na mayroon ka.
- kanela
- Luya
- Paghurno Powder o kalahati ng dami ng baking soda, kaya palitan ang 3 kutsarita ng baking powder ng 1 + 1/2 kutsarita ng baking soda.
Paano Gumawa ng Vegan Apple Bread
Kaunting sangkap lang at isang mangkok lang ang kailangan mo para makagawa ng pinakamasarap na apple walnut bread!
Tinapay na Mansanas na Nagliliyab
Opsyonal ito, ngunit maaari kang magdagdag ng vegan glazing sa ibabaw ng recipe na ito ng apple bread.
- Una, palamigin nang lubusan ang tinapay, pagkatapos ay patakan ito ng kaunting tubig, gaya ng nakikita sa aking larawan.
- Para makagawa ng vegan glazing na gumagamit lamang ng 2 sangkap, pagsamahin ang 1/2 tasa ng powdered sugar na may 2-3 kutsarita ng almond milk.
- Haluin at ayusin, dagdagan ng mas maraming powdered sugar para sa mas malapot na glaze. O dagdagan ng mas maraming almond milk para sa mas manipis na glaze. Ipahid ang puting glazing sa buong apple bread.
- Palamigin ang tinapay sa loob ng 15 minuto upang patigasin ang glazing kung ninanais.
Serving
Maaari mong ihain ang mga vegan apple bread na ito para sa almusal kasabay ng isang tasa ng tsaa o kape. Masarap ang tinapay na ito kasama ng isang kutsarita ng almond butter o vegan butter spread at kaunting dagdag na cinnamon!
Paglalaro sa mga Lasa
Tulad ng anumang recipe ng banana bread, maaari kang magdagdag ng maraming masasarap na bagay sa iyong vegan apple bread.
Subukang magdagdag ng kalahating tasa ng isa sa mga sumusunod na sangkap upang lumikha ng iba't ibang lasa ng tinapay:
- Tinadtad na mga walnut
- Tinadtad na pecan
- Mga vegan na chocolate chips
Mga Tagubilin sa Pag-iimbak
Maaari mong iimbak ang tinapay na mansanas na ito sa pantry sa loob ng 2 araw o sa loob ng isang linggo sa refrigerator sa isang selyadong lalagyan. Maaari mo ring i-freeze ang mga hiwa ng tinapay na mansanas sa isang lalagyan, na pinaghihiwalay ang bawat hiwa gamit ang isang piraso ng parchment paper. Ginagawa nitong mas madali ang pagtunaw ng hiwa nang paisa-isa. Lasawin ang tinapay magdamag sa temperatura ng silid sa isang plato.
Higit pang mga Recipe ng Vegan na Almusal
Mahilig akong mag-bake para sa almusal at marami akong iba pang madaling vegan breakfast recipes na maaari mong subukan sa blog:
Magandang recipe at siguradong uulitin ko ito. Gumamit ako ng honeycrisp apples at sa susunod ay baka ikonsidera kong magdagdag ng higit sa isang tasa sa batter. Sinunod ko lang ang recipe, pero may mga sumusunod na pagsasaayos:
1. Nagdagdag ako ng asin sa batter. Nagulat ako na walang asin sa recipe na ito – talagang nakakatulong ito sa lasa at nakakadagdag sa tamis na may kaunting asin.
2. Nagdagdag ako ng kaunting asin sa streusel – nakakadagdag talaga ito sa pag-iiba ng lasa.
3. Alam kong maiinip na ako para hintaying lumamig ang tinapay at saka gawin ang icing portion, kaya pagkatapos kong lagyan ng streusel, nagbudbod ako ng manipis na vegan mini white baking chips.
4. Hindi ako gumamit ng sariwang luya gaya ng hinihiling, dahil ang pagdaragdag ng sariwang basang luya sa mga tuyong sangkap ay tila hindi ito maghahalo nang maayos. Gumamit ako ng pulbos na luya. Sa susunod ay maaaring gumamit ako ng sariwang ginadgad na luya, ngunit hahaluan ko muna ito ng mga basang sangkap bago idagdag ang tuyo.
5. Hinalo ko ang mga tuyong sangkap sa isang hiwalay na mangkok para matiyak na pantay ang pagkakalat ng baking powder at cinnamon bago ihalo sa mga basang sangkap. Lalo na't ayaw mong masyadong haluin, sa tingin ko ay makakatulong ito.
6. Magaan ko lang inihaw ang tinadtad kong mga walnut bago gawin ang streusel para mas lalong sumarap.
Nasasabik akong gawin itong muli – malamang ngayong linggo. Mahilig ako sa mga mansanas at napakasarap nitong tinapay para sa almusal. Gustung-gusto kong kumain ng pastry kasama ng aking kape sa umaga, at nasisiyahan ako rito habang nagta-type ako. Salamat sa recipe!
Napakahusay! Madali at mabilis at walang itlog! Gustong-gusto ko ang istilo mo! Gagawin ko ulit!
Salamat!
Ang sarap nito! Gumamit ako ng avocado oil at applesauce na mungkahi at inihurno ko ito nang 60 minuto nang walang takip. Perpekto ang lasa at lapot - salamat!
Salamat
Kumusta! Puwede ba ang wholemeal spelt flour sa halip na all-purpose flour? Nabanggit ko na puwedeng gamitin ang spelt flour bilang pamalit pero hindi ako sigurado kung kailangan itong white spelt?
Oo, puwede naman sana ang wholemeal spelt flour.
Sinubukan ko. Masarap ang kinalabasan. Salamat.
Ginawa ko lang ito ngayon para sa kaarawan ng anak kong nasa hustong gulang na. Napakasarap nito! Napaka-moisturize at masarap, pero hindi malagkit o mala-masa. Ang tanging binago ko lang ay gumamit ako ng dinurog na saging sa halip na applesauce, na inirerekomenda ng recipe bilang pamalit. Salamat sa tip tungkol sa paglalagay ng foil. Palagi akong nahihirapang maluto nang lubusan ang gitna ng isang tinapay na mabilisang tinapay, kaya kalaunan ay sumuko na lang ako at gumawa na lang ng muffin. Tinakpan ko ang loaf pan ng foil pagkalipas ng mga 50 minuto, naghurno pa ng 10 minuto, pagkatapos ay ibinaba ang temperatura sa 320F sa loob ng 5 minuto. Perpekto ang kinalabasan. Hindi ko alam kung bakit hindi ko natutunan ang paglalagay ng foil, pero ngayon ay armado na ako ng impormasyon at gagawa ako ng maraming mabilisang tinapay ngayong taglagas at taglamig! Salamat sa pagbabahagi ng recipe!
Alam mo ba kung ilang calories ang makukuha nito kung wala ang icing glaze?
Maaari kang gumamit ng nutrition pap para muling kalkulahin ang impormasyon sa nutrisyon tungkol sa iyong mga pagbabago, wala akong opsyon na magpakita ng iba't ibang nutrition panel nang sabay-sabay.
Paano ko magagamit ang harina ng almendras? Mukhang masarap ang resipe.
Hindi mo maaaring palitan ang all-purpose flour ng low-starch flour tulad ng almond flour. Hindi kailanman titibay ang bread batter dahil walang itlog bilang pandikit.
Mahusay na recipe! Lumamig na ito nang sapat para i-glaze at tikman, at napakasarap nito. Salamat sa lahat ng magagandang recipe 🙂
Salamat !
Ang hinihingi mo ay 1 tasa ng mansanas sa recipe pero ang direksyon ay gagamit ka ng 1 at 1/2 tasa. Alin ito?
Nakasaad sa recipe na 1 tasa para sa batter at 1/2 tasa para sa streusel. Sana makatulong ito.
Pasensya na at na-update na ang recipe.