Vanilla Vegan Mug Cake (Walang Itlog, Walang Gatas)

Ang Vanilla Vegan Mug Cake ay isang napakasarap na panghimagas na maaari mong gawin sa loob ng wala pang 5 minuto! Ang vegan mug cake recipe na ito ay isang egg-free vanilla mug cake recipe na handa na sa... 2 minuto sa microwave. Kung naghahanap ka ng malambot na vanilla cake, mabilis itong matutugunan ng resipe na ito!

Talaan ng mga Nilalaman

+ Tingnan ang Higit Pa- Tingnan nang Mas kaunti

Gustung-gusto ko ang paggawa ng vegan mug cakes dahil mabilis itong matunaw sa craving at puwede mo itong gawing masustansya sa lahat ng lasa, tulad ng sa akin. Oatmeal Mug Cake, Cake na may Protina, Cake na may Tsokolate Mug, O Malusog na Mug Cake.

Vegan Vanilla Mug Cake

Isang madaling recipe ng single-serve na vegan vanilla cake, magaan, malambot, at masarap.

4.78 mula 121 boto

Print Pagsusuri I-save ang Naka-save!

Ibahagi sa Facebook aspile I-save sa Email

Prep Time: 2 minuto min

Magluto Oras: 2 minuto min

Kabuuang Oras: 4 minuto min

Kurso: Meryenda

Cuisine: Amerikano

Servings: 1 mug cake

Mga Calorie: 329.7 kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Paraan ng PaglulutoPigilan ang pagdilim ng iyong screen

1x2x3x

Ingredients

Kustomer ng Estados Unidos - metric

• ▢ 4 tablespoons Flour ng Lahat-Lyong - Tandaan 1
• ▢ ¼ kutsarita Paghurno Powder
• ▢ 2 tablespoons Asukal ng niyog - o puting asukal o erythritol na walang asukal
• ▢ 3 tablespoons Almond Milk - (sa temperatura ng silid) o anumang gatas na nakabase sa halaman na iyong napili
• ▢ 1 kutsara Langis ng niyog - tinunaw o sarsa ng mansanas para sa bersyong walang langis
• ▢ 1 kutsarita vanilla

tagubilin

• Sa isang mug na ligtas gamitin sa microwave, ilagay ang harina, baking powder, asukal sa niyog, gatas ng almendras, tinunaw na langis ng niyog, at vanilla. Ang aking mug ng kape ay may diyametro na 3 pulgada (8 cm) at minimum na taas na 1.9 pulgada (5 cm). Pinipigilan nito ang pag-apaw ng batter.
• Haluin ang mga sangkap nang sama-sama hanggang sa makabuo ng makinis na batter na walang mga bukol.
• I-bake sa microwave nang 90 segundo sa 800W. Kung ang iyong microwave ay gumagana sa mas mababang power, maaaring kailanganin mong dagdagan ang oras ng pagbe-bake nang 20 segundong burst. Kung ang iyong mug ay mababa at malapad, mas mabilis na mabe-bake ang iyong mug cake, at maaaring kailanganin mo munang mag-bake nang 60 segundo lamang, pagkatapos ay ayusin din ang pagbe-bake nang 20 segundong burst.
• I-enjoy kaagad kasama ang dairy-free coconut yogurt at vegan dark chocolate chips sa ibabaw o plain.

Pagbe-bake sa oven

• Ihurno sa 350°F (180°C) sa loob ng 10-12 minuto sa isang ramekin na nilagyan ng mantika at ligtas gamitin sa oven.

Mga Tala

Tandaan 1Para sa bersyong walang gluten, gamitin ang aking gabay sa pagpapalit na walang gluten.

Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

kagamitan

Mga Measuring Cup at Spoons

Ibahagi sa Facebook Recipe ng Pine

Pagkain

Paglilingkod: 1mug cake (buong recipe) | Mga Calorie: 329.7kcal | Carbohydrates: 45.6g | Protina: 3.3g | Taba: 14.8g | Saturated fat: 12.2g | Polyunsaturated Fat: 0.6g | Monounsaturated na taba: 1.1g | Sosa: 214.5mg | Potassium: 38.2mg | Hibla: 1g | Asukal: 16.9g | Calcium: 117.7mg | Iron: 1.5mg | magnesiyo: 7.3mg | Posporus: 54.6mg | Zinc: 0.2mg

Ano ang Vegan Mug Cake?

Ang vegan mug cake ay, gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan nito, isang keyk na inihurno sa isang mug at gawa sa mga sangkap na nakabase sa halaman. Ang mga mug cake ay napakaganda at sikat dahil ang mga ito ay mga one-bowl na keyk na hindi kailangang ihanda. niluto sa microwave.

Literal na kailangan mo lang ilagay ang mga sangkap sa isang mug, haluin, at ilagay sa microwave! Ngayon, hindi ibig sabihin na hindi mo dapat sundin ang isang recipe! Mahalaga na magkaroon ng perpektong proporsyon ng basa at tuyong sangkap para makagawa ng isang masarap na mug cake. Pero kapag nakuha mo na ito, napakadali na!

Walang mas madali pa sa paggawa ng sarili mong vegan vanilla mug cake. Ito ang perpektong 90-segundong vegan dessert para maibsan ang anumang pagkahilig sa matamis.

Ang kailangan mo lang gawin ay pagsamahin ang lahat ng sangkap nang direkta sa iyong tasa ng kape.

Ingredients at Substitutions

Hindi mo na kailangang gumamit ng hiwalay na mangkok, na maganda naman! Ang mga pangunahing sangkap na kailangan mo para makagawa ng eggless vanilla mug cake ay:

• Harina – Ang resipe ay gumagana gamit ang all-purpose white flour, spelt flour, o white whole wheat flour. Para sa gluten-free na bersyon, gamitin ang aking gabay sa pagpapalit na walang glutenPuwede rin ang harina ng oat, pero mas magiging marupok at hindi gaanong malambot ang batter. Gayunpaman, hindi gagana ang harina ng almendras o harina ng niyog sa resipe na ito, kaya huwag matuksong gamitin ang mga ito!
• Walang matamis na almond milk – o anumang gatas na hindi gawa sa gatas na gusto mo tulad ng gatas ng oat, gatas ng soy, o gatas ng bigas.
• Baking pulbos – o kalahati ng dami ng baking soda kung nais.
• Katas ng vanilla o kakanyahan
• Coconut sugar o puting asukal o erythritol para sa isang sugar-free na mug cake. Hindi ko inirerekomenda ang paggamit ng maple syrup o anumang likidong pampatamis sa mga vegan mug cake recipe. Ginagawa nitong masyadong mabigat at masyadong siksik ang mga cake dahil dito.
• Langis ng niyog – o anumang light oil tulad ng avocado oil, o almond oil. Naging matagumpay ako sa paggamit ng apple sauce para sa opsyon na oil-free na mug cake.

Paano Ito Gawin

Ang mga mug cake sa microwave ay napaka-maginhawang mga recipe ng cake para maluto ang iyong mga inihurnong pagkain sa loob lamang ng wala pang 2 minuto.

Para matiyak na ang iyong microwave mug cake ay laging lumalabas na malambot at mamasa-masa, may ilang bagay na dapat isaalang-alang:

• Lakas ng microwave – siguraduhing ang iyong microwave ay nasa high power na 800W. Kung hindi kayang umabot sa ganoong kataas ang init nito, kakailanganin mong dagdagan ang oras ng pagbe-bake nang 20 segundong bursts.
• Laki ng tabo – palaging gumamit ng regular na sukat ng tasa ng kape na may diyametro na 8cm (3 pulgada) at minimum na taas na 5 cm (1.9 pulgada). Kung gagamit ka ng mas malapad na ramekin na ligtas gamitin sa microwave, kakailanganin mong bawasan ang oras ng pagbe-bake. Kung hindi, matutuyo ang mug cake.
• Oras ng paghurno – ang perpektong oras ng pagbe-bake para sa microwave mug cake ay 90 segundo sa isang 800W na microwave power at regular na coffee mug. Gayunpaman, kung kailangan mong baguhin ang alinman sa mga parametrong ito, inirerekomenda kong simulan ang pagbe-bake ng mug cake sa loob lamang ng 60 segundo. Suriin ang tekstura at ipagpatuloy ang pagbe-bake nang 20 segundo hanggang sa tumigas, mamasa-masa, at malambot ang gitna. Pipigilan nito ang labis na pagbe-bake ng mug cake, na magreresulta sa isang chewy dry cake na hindi magiging masarap.

1. Pagsamahin ang lahat ng sangkap ng Vanilla Mug Cake sa isang mangkok (larawan 1).
2. Haluin ang mga ito gamit ang isang whisk. Ilipat ang timpla sa isang maliit na mug o ramekin (larawan 2).
3. I-bake ang iyong vegan vanilla mug cake sa microwave sa loob ng 90 segundo sa 800W (larawan 3).
4. Panghuli, ihain nang direkta sa mug at siguraduhing maghintay ng 1 o 2 minuto bago ka kumain. (larawan 4)Napakainit sa gitna, at ayaw mong masunog ang iyong sarili.

Hakbang-hakbang na Video

Mga Mungkahi sa Paghahatid

Ito ay isang magaan at malambot na single-serving cake, at talagang ipinapaalala nito sa akin ang mga vanilla cupcakeMas masarap pa ito kapag may frosting. Ang mga pinakamahusay na ideya para sa vegan frosting para sa mug cake na ilang minuto lang ang kailangan para gawin ay:

• Isang kutsarang yogurt ng niyog na walang gatas or Vegan Whipped Cream na may kaunting vegan chocolate chips.
• Isang patak ng nut butter – ang paborito ko ay peanut butter o almond butter.
• buttercream Chocolate frosting – haluin ang 2 kutsarang vegan butter na may 2 kutsarang icing sugar at 1 kutsarita ng cocoa powder! Maaari ka ring gumawa ng Vegan na Tsokolate na Frosting, Pag-frosting ng Protein Powder, O Frosting ng Kasoy.
• Sorbetes – Bagama't hindi ito frosting, isa itong masarap at mabilis na paraan para mas maging masarap ang iyong vegan cake na nasa mug. Gumamit ng protein powder ice cream o vanilla ice cream na gawa sa non-dairy milk tulad ng gata ng niyog o gatas ng almendras. Masarap ang mga ito, na may kasamang vegan chocolate chips sa ibabaw!
• Mga Natuklap na Asin – magdagdag ng ilang tipak ng asin sa ibabaw ng mug cake para mas lalong sumarap.

Pagpapalakas ng Lasa

Marami kang maaaring baguhin sa resipe na ito depende sa kung paano ka makakagawa ng iba't ibang lasa ng vanilla mug cake vegan recipe gamit ang parehong resipe. Nasa ibaba ang ilang mga ideya.

• Mug cake na may banana bread – palitan ang mantika ng 1 kutsarang dinurog na saging at magdagdag ng ilang patak ng katas ng saging. Magiging magandang opsyon din ito para gumawa ng oil-free vegan mug cake.
• Kek na tsokolate na vegan na may microwave – magdagdag ng 2 kutsarita ng cacao powder o cocoa powder at kaunting non-dairy milk sa batter. Mapapawi ng opsyong ito ang anumang pagkahilig sa chocolate cake!
• Mug cake na may chocolate chip– magdagdag ng 1 kutsarang vegan chocolate chips!
• Lemon mug cake – palitan ang 2 kutsarang gatas ng almendras ng katas ng lemon.
• cinnamon roll – magdagdag ng 1 kutsarita ng giniling na kanela.
• Mug cake na may peanut butter – palitan ang mantika ng 1 kutsarang peanut butter o almond butter para sa mas kaunting saturated fat. Dagdagan din ang non-dairy milk ng 1 kutsara!
• Cake na may protina – magdagdag ng 2 kutsarita ng protein powder at dagdagan ang gatas ng 2 kutsara. Gayunpaman, depende sa brand ng protein powder, maaaring matuyo nito ang mug cake batter. Palaging magdagdag ng mas maraming non-dairy milk para makuha ang cake batter na kamukha ng regular na cake batter, hindi masyadong siksik!

Mga Madalas Itanong

Mas Mabilis na Mga Recipe ng Vegan Mug Cake

Kung mahilig ka sa mga vegan mug cake, magugustuhan mo ang mga ito:

Malusog na Mug Cake

Mug Cake na may Peanut Butter (Vegan)

Mug Cake na may Saging na Protina

Mug Cake na may Protein Powder

Vegan Vanilla Cupcakes