فطائر السبانخ والموز (بدون بيض، بدون إضافة سكر)

هذه صحية فطائر السبانخ والموز are easy banana oatmeal pancakes made in a blender with no eggs, no dairy, and no sugar added. They are naturally sweetened with ripe bananas and perfect for baby-led weaning, or a healthy gluten-free pancake recipe to add greens to your days.

جدول المحتويات

+ مشاهدة المزيد- عرض أقل

I’m a huge fan of sneaking veggies into classic basic recipe, like I’ve done in my تورتيلا السبانخ, كعكة الجزر بالشوفان ليلة وضحاها أو كعكات الكوسا النباتية. These pancakes are no exception! It’s a perfect blend of delicious and healthy!

فطائر السبانخ والموز

هذه الوصفة الصحية لفطائر السبانخ والموز مع السبانخ الطازج سهلة التحضير في الخلاط باستخدام الشوفان الملفوف أو ببساطة في وعاء باستخدام دقيق متعدد الاستخدامات.

4.91 من 11 الأصوات

الطباعة التقييم التوفير تم الحفظ!

شارك على الفيسبوك دبوس حفظ في البريد الإلكتروني

الإعدادية الوقت: 10 دقائق دقائق

طبخ الوقت: 5 دقائق دقائق

الوقت الكلي: 15 دقائق دقائق

المسار: الإفطار

المطبخ: أمريكي

الحصص: 14 فطائر (3 ملعقة كبيرة لكل فطيرة)

السعرات الحرارية: 55 سعرة حرارية

كاتب: كارين كلوديبيير

وضع الطهيمنع شاشتك من أن تصبح مظلمة

1x2x3x

المكونات

الولايات المتحدة العرفي - متري

• ▢ 1 ½ كوب الشوفان الملفوف عتيق الطراز - (الملاحظة 1)
• ▢ 10.5 oz الموز المهروس - about 3 medium ripe bananas (1 cup + 2 tbsp mashed bananas)
• ▢ 1 كوب حليب اللوز - (الملاحظة 2)
• ▢ 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• ▢ 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
• ▢ 1 ملعقة كبيرة خل التفاح لاردرالعضوي - (الملاحظة 3)
• ▢ 1 كوب سبانخ صغيرة - packed, (1 oz)

تعليمات

• Before you start, keep in mind that the option with rolled oats makes the pancakes heavier and chewier, not as light and fluffy as all-purpose flour. Choose between oats or all-purpose based on the results you want.
• In a high-speed blender, add old-fashioned rolled oats (or all-purpose flour), ripe bananas, baking powder, vanilla extract, baby spinach leaves, apple cider vinegar, and unsweetened almond milk.
• Blend on high speed – speed 7 on my KitchenAid – stopping the blender a few times to scrape down the sides of the jug and repeat until the batter is smooth and green and no bites of oats are showing. Watch the picture in my post above to see what the batter should look like.
• Pour the batter into a mixing bowl and set it aside for 10 minutes.
• Heat a pancake griddle pan over medium-high heat. When hot, reduce to low heat and scoop 3 tablespoons of batter per pancake, not more, or they are difficult to flip.
• Cook for 2 minutes on one side, then when the borders are drying out, flip with a spatula and cook for 1-2 minutes on the other side.
• Repeat until no more batter is left. You should have enough to form about 14 pancakes.
• Serve with a drizzle of maple syrup, blueberries, or banana slices.

ملاحظة

ملاحظات 1: You can also use 1 1/4 cups of all-purpose flour instead of oats. Follow the same recipe instructions and blend until smooth.

ملاحظات 2: Any plant-based milk work, including oat milk, soy milk, or coconut milk.

ملاحظات 3: or lemon juice

التخزين: Store the pancakes for 2 days in the fridge in a sealed container or freeze them for later.

معدات

وعاء الخلط

أكواب وملاعق معيارية

بان كيك وكريب بان

خلاط فيتاميكس أسينت A2500

شارك على الفيسبوك وصفة دبوس

ركن المعلومات الغذائية

التقدمي: 1فطيرة | السعرات الحرارية: 55سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 11g | بروتين: 2g | سمين: 1g | الدهون المشبعة: 1g | الصوديوم: 98mg | البوتاسيوم: 157mg | الألياف: 2g | السكر: 3g | فيتامين A: 817IU | فيتامين سي: 4mg | الكالسيوم: 65mg | حديد: 1mg

المكونات والبدائل

All you need to make this easy recipe is:

• خلاط عالي السرعة – that’s a must-have to make this recipe. A food processor wouldn’t work if you chose old-fashioned rolled oats as ‘flour’. In fact, a food processor doesn’t have the powder to pulse oats into ultra-fine flour as blenders do.
• موز ناضج – the riper, the sweeter the pancakes will be.
• Old fashioned rolled oats or all-purpose flour – as mentioned above, choose the option you like depending on the texture you want to achieve.
• Fresh baby spinach leaves – don’t use frozen spinach in this recipe. It wouldn’t taste good.
• حليب لوز غير محلى – or dairy-free milk of choice.
• مسحوق الخبز
• خل حمض التفاح أو عصير الليمون.

How To Make Banana Spinach Pancakes (in Pictures)

تقديم الاقتراحات

You can serve these banana pancakes plain as kid-friendly finger food or قاد طفل الفطام food. Kids love them hot or cold in lunch boxes, and it’s a great kid vegan snack. But you can also serve these pancakes for breakfast with many healthy toppings:

• شراب القيقب or agave syrup – drizzle 1-2 teaspoons on top of 3 pancakes for a delicious breakfast.
• الفاكهة - top your banana stack with 1/4 cup of banana slices, raspberries, or blueberries.
• المكسرات المجففة – sliced almond, shredded coconut, or chopped peanuts.
• Nut And Seed Butter – spread on top of some almond peanut, sunflower seed butter, or peanut butter.
• قشدة جربني كريمة مخفوقة نباتية.

المزيد من وصفات الفطائر النباتية

If you want to try more allergy-friendly pancake recipes with no eggs, no dairy, and no butter, I have plenty for you to try. Below you will find my favorite vegan pancake recipes, including vegan gluten-free options as well:

فطائر بدون بيض

فطائر الحنطة السوداء النباتية

فطائر كعكة الجزر النباتية

الفطائر النباتية

فطائر البروتين النباتية