ألواح الشوفان المخلوطة بالحمص (9.5 غرام بروتين، خالية من البيض، خالية من منتجات الألبان)

تشبه ألواح الشوفان المخلوطة بالحمص are simple, egg-free, dairy-free breakfast bars rich in natural protein without using protein powder. They bring over 7 grams of fiber and 9.5 grams of protein per slice!

جدول المحتويات

+ مشاهدة المزيد- عرض أقل

بينما تجدون الوصفة كاملة أدناه، لا تفوتوا جميع نصائحي في الأسفل، بما في ذلك بدائل المكونات، ونصائح الطبخ الخاصة بي، والصور التوضيحية خطوة بخطوة!

ألواح الشوفان المخلوطة بالحمص

تشبه ألواح الشوفان المخلوطة بالحمص are simple, egg-free, dairy-free breakfast bars rich in natural protein without using protein powder. They bring over 7 grams of fiber and 9.5 grams of protein per slice!

5 من 6 الأصوات

الطباعة التقييم التوفير تم الحفظ!

شارك على الفيسبوك دبوس حفظ في البريد الإلكتروني

الإعدادية الوقت: 10 دقائق دقائق

طبخ الوقت: 30 دقائق دقائق

الوقت الكلي: 40 دقائق دقائق

المسار: الإفطار

المطبخ: أمريكي

الحصص: 9 الحانات

السعرات الحرارية: 264.8 سعرة حرارية

كاتب: كارين كلوديبيير

وضع الطهيمنع شاشتك من أن تصبح مظلمة

1x2x3x

المكونات

الولايات المتحدة العرفي - متري

• ▢ 1 كوب تمر مجدول - pitted, equivalent to 155g/5.5oz (note 1)
• ▢ 1 ½ كوب حليب اللوز الدافئ - (الملاحظة 2)
• ▢ 1 علبة حمص حب - 15 ounces / 425g can drained, rinsed (note 3)
• ▢ ⅓ كوب زبدة الفول السوداني - (الملاحظة 4)
• ▢ ⅓ كوب شراب القيقب - (الملاحظة 5)
• ▢ 2 كوب رقائق الشوفان - (الملاحظة 6)
• ▢ 2 ملاعق دقيق بذور الكتان - (الملاحظة 7)
• ▢ 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• ▢ ½ كوب توت - لتزيين

تعليمات

• Preheat the oven to 350°F (180°C). Line a 9-inch pan with parchment paper. Lightly oil with cooking oil spray. Set aside.
• Place the pitted dates in a glass bowl and cover them with warm almond milk. Place a plate on top of the bowl. Set aside 10 minutes.
• Meanwhile, drain a can of chickpeas, and place in a high-speed blender with peanut butter, maple syrup, oats, flaxmeal, and pour the entire bowl of soaked date + milk as well.
• Blend on high speed until smooth, add baking powder to the jug, and stir with a rubber spatula.
• Pour the batter into the prepared pan, and sprinkle blueberries on top.
• Bake on the center rack of the oven for 30-35 minutes at 350°F (180°C) until golden brown, and a toothpick inserted in the center comes out with a few crumbs.
• Serve lukewarm with a dollop of coconut yogurt, extra berries, or chopped nuts.

ملاحظة

ملاحظات 1: Any date varieties work; make sure you measure other varieties in weight, pitted.

ملاحظات 2: Or any milk you like, oat, soy, or coconut.

ملاحظات 3: Or cooked raw chickpeas. Measure the same amount of cooked chickpeas in weight.

ملاحظات 4: Or almond butter, cashew butter. For a nut-free option, use sunflower seed butter.

ملاحظات 5: Or any liquid sweetener like agave syrup or coconut nectar.

ملاحظات 6: Use gluten-free certified oats if needed.

ملاحظات 7: This acts as a binder, don’t remove, you can swap for ground chia seeds.

التخزين: Store in the fridge in an airtight cake box for up to 4 days. Freeze them for up to 1 month. Thaw the day before in the fridge. Eat cold or lukewarm, microwave a little before serving.

تعزيز البروتين: Serve with high-protein soy yogurt and a pinch of hemp seeds.

وضع الفرن: أستخدم وضعية التسخين بالهواء الساخن (الحمل الحراري). إذا اضطررتَ لاستخدام الوضعية التقليدية، أنصحك برفع درجة الحرارة بمقدار 15 درجة مئوية. يجب أن يكون وقت الخبز هو نفسه، لكن قد يستغرق بضع دقائق إضافية.

شارك على الفيسبوك وصفة دبوس

ركن المعلومات الغذائية

التقدمي: 1شريط | السعرات الحرارية: 264.8سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 40.9g | بروتين: 9.5g | سمين: 8.5g | الدهون المشبعة: 1.4g | دهون غير مشبعة: 2.9g | الدهون الأحادية غير المشبعة: 3.5g | الصوديوم: 155.1mg | البوتاسيوم: 384.2mg | الألياف: 7.5g | السكر: 14.8g | فيتامين A: 37.1IU | فيتامين سي: 0.6mg | الكالسيوم: 154.7mg | حديد: 2.6mg | المغنيسيوم: 78.9mg | الفوسفور: 224.9mg | الزنك: 1.8mg

المكونات والبدائل

لن تحتاج إلا إلى بضعة مكونات بسيطة لإعداد هذه الوصفة. إليك كيفية اختيارها واستبدالها.

• تمر مجدول – These add natural sweetness and a sticky texture that binds the bars together. Dried figs or apricots soaked in hot water work well here too.
• حليب اللوز الدافئ – This softens the dates and helps the blender process the heavy ingredients smoothly. Any dairy-free milk works, such as soy milk, oat milk, or coconut milk.
• حمص حب – These form the protein-rich base of the batter and create a fudgy texture without adding a strong bean flavor. White beans like cannellini beans or navy beans also work perfectly.
• زبدة الفول السوداني – This adds creaminess, healthy fats, and a nutty flavor that helps mask the chickpeas. Almond butter, cashew butter, or sunflower seed butter for a nut-free version are great swaps.
• شراب القيقب – This adds extra sweetness and moisture to the bars. Agave syrup, brown rice syrup, or coconut nectar work just as well.
• رقائق الشوفان – These provide fiber and structure to the batter once blended. Quick oats or gluten-free certified oats are fine to use here.
• دقيق بذور الكتان – This acts as an egg replacement to bind the ingredients so the bars don’t crumble. Ground chia seeds work in the exact same way.
• بيكنج بودر – This gives the bars a little lift and lightness, so they aren’t too heavy or dense.

How to Make Chickpea Blended Oat Bars (in Pictures)

نصائح كارين للخبز

دعوني أشارككم بعض النصائح الإضافية للحصول على بار مثالي.

• Customize the Toppings – You can easily swap the blueberries for chocolate chips, raspberries, blackberries, or even chopped nuts if you prefer a bit of crunch.
• Texture Expectations – These bars come out soft and dense, very similar to blended baked oats, but they are firm enough to hold and eat on the go.
• تقديم الاقتراحات – I find these taste amazing served lukewarm on a plate with a scoop of coconut yogurt, extra fresh berries, or some chopped nuts on top.

More Oat Bar Recipes

ألواح الشوفان بالموز

ألواح الشوفان بصلصة التفاح

ألواح الشوفان الصحية

ألواح الشوفان باليقطين