Μπάρες βρώμης με μύρτιλλα (7g πρωτεΐνη, 5 συστατικά)

By Καρίν Κλοντπιέρ
Δημοσιεύθηκε στις 02/17/2026

5 από 1 ψήφο

Αυτοί Μπάρες βρώμης με βατόμουρα are a chewy, crunchy breakfast that tastes like blueberry almond pie with over 7 grams of protein and 4 grams of fiber!

Ενώ ολόκληρη η συνταγή βρίσκεται ακριβώς παρακάτω, μην χάσετε όλες τις συμβουλές μου παρακάτω, συμπεριλαμβανομένων των αλλαγών υλικών, των συμβουλών μαγειρικής μου και των βήμα προς βήμα φωτογραφιών!

Σας αρέσει αυτή η συνταγή; Σας αρέσει αυτή η συνταγή;

Αφησε ένα σχόλιο παρακάτω ή επισκεφθείτε την ιστοσελίδα μας Facebook σελίδα όπου απαντώ σε (σχεδόν) όλα τα σχόλια, το δικό μας Σελίδα Instagram για έμπνευση, ή για εμάς Pinterest για την αποθήκευση συνταγών!

Μπάρες βρώμης με βατόμουρα

Αυτοί Μπάρες βρώμης με βατόμουρα are a chewy, crunchy breakfast that tastes like blueberry almond pie with over 7 grams of protein and 4 grams of fiber!

5 από 1 ψήφο

Βαθμολογία Κριτικής Αποθήκευση

Καρφώστε Αποθήκευση σε email

Χρόνος προετοιμασίας: 10

Cook Ώρα: 30

Συνολικός χρόνος: 40

Πορεία: Breakfast

Κουζίνα: Αμερικανικη

Μερίδες: 9 μπαρ

Θερμίδες: 236.4 kcal

Συγγραφέας: Καρίν Κλοντπιέρ

Συστατικά

ΗΠΑ συνήθεια - Μετρικός

▢ 1 φλιτζάνι Κατεψυγμένα βατόμουρα - (σημείωση 1)
▢ 2 ½ φλιτζάνια Νιφάδες βρώμης παλαιού τύπου - (σημείωση 2)
▢ ½ φλιτζάνι Βούτυρο ανακαρδιοειδών - (σημείωση 3)
▢ ¼ φλιτζάνι Maple Syrup - (σημείωση 4)
▢ 1 κουταλάκι του γλυκού Εκχύλισμα αμυγδάλου - (σημείωση 5)

Επικάλυψη

▢ ½ φλιτζάνι Κατεψυγμένα βατόμουρα
▢ ½ φλιτζάνι Αμύγδαλα σε φέτες

Οδηγίες

Preheat the oven to 350°F (180°C). Line an 8-inch pan with parchment paper. Lightly oil the paper with cooking oil spray. Set aside.
In a microwave-safe bowl, place the frozen blueberries, microwave 1 minute on high, until lukewarm, thawed, and you see some blueberry juice at the bottom of the bowl.
In a food processor, add oats, thawed lukewarm blueberries, cashew butter, maple syrup, and almond extract.
Blend on high speed until it forms a sticky batter. You may have to stop the blender a few times, scrape down the sides of the bowl, and repeat until all the oats have been blended into tiny pieces. The batter is sticky but not runny. if too wet, blend in more oats.
Pour the batter into the prepared pan, and spread it into a single even layer. It's very sticky and a little difficult to spread. I recommend using a rubber spatula to make it easier.
Sprinkle the sliced almonds on top and press with your hands to make sure they stick to the bar.
Sprinkle the extra frozen blueberries on top of the bar, and slightly press each of the berries into the batter with your hands.
Bake the bars for 30 minutes at 350°F (180°C) until the almonds are toasted and the bars look dry.
Let them cool down for 10 minutes in the pan, then release on a cooling rack.
This is a soft-baked oatmeal bar, not crunchy, better served on a plate with a dollop of yogurt.

Σημειώσεις

Σημειώσεις 1: I didn’t try the recipe with fresh blueberries yet, because it wasn’t in season. You can use any frozen berries, like raspberries or blackberries. For precision, weigh the frozen berries.

Σημειώσεις 2: You must use rolled oats, not quick oats, or the bar won’t firm up. Use gluten-free certified oats if needed.

Σημειώσεις 3: Cashew butter has the best neutral flavor for this recipe. The recipe works with peanut butter, sunflower seed butter, or almond butter, but the taste of these nut butters covers the blueberry flavors. I simply like the cashew blueberry flavor more.

Σημειώσεις 4: Or any liquid sweetener like agave syrup, or coconut nectar

Σημείωση 5: Optional, this enhance the almond flavor, skip or use vanilla extract if preferred.

Αποθηκευτικός χώρος: Store the bars in the fridge in an airtight container for up to 4 days or freeze for up to 1 month in Ziploc bags.

Λειτουργία φούρνου: Χρησιμοποιώ τη λειτουργία με αέρα (συναγωγή). Αν πρέπει να χρησιμοποιήσετε τη συμβατική λειτουργία, συνιστώ να αυξήσετε τη θερμοκρασία κατά 15°C. Ο χρόνος ψησίματος θα πρέπει να είναι ο ίδιος, αλλά μπορεί να χρειαστούν μερικά λεπτά παραπάνω.

Συνταγή καρφιτσών

Διατροφή

Συστατικά και υποκατάστατα

Αυτή η παράγραφος σας δίνει όλες τις συμβουλές μου σχετικά με την επιλογή των σωστών υλικών. Για την πλήρη συνταγή με τις μετρήσεις, μεταβείτε στην κάρτα συνταγής στο κάτω μέρος της ανάρτησης!Μετάβαση στην πλήρη συνταγή

Χρειάζεστε μόνο μερικά απλά υλικά για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή. Δείτε πώς να τα διαλέγετε και να τα αντικαθιστάτε.

Κατεψυγμένα βατόμουρα – These provide the liquid needed to hydrate the oats once thawed and give the bars their signature purple color and flavor. Frozen raspberries or blackberries work just as well.
Νιφάδες βρώμης παλαιού τύπου – These create the structure of the bars and provide fiber. Gluten-free certified rolled oats are the perfect swap if you have an allergy, but avoid quick oats as they won’t firm up enough.
Βούτυρο ανακαρδιοειδών – This acts as a binder and adds creaminess with a neutral flavor that lets the blueberries shine. Almond butter, peanut butter, or sunflower seed butter work too, though they will change the flavor slightly.
Maple Syrup – This sweetens the batter and helps the bars hold their shape after baking. Agave syrup or coconut nectar are great alternatives.
Εκχύλισμα αμυγδάλου – This boosts the berry flavor and gives the bars a delicious “bakery” taste. Vanilla extract works if you don’t have almond on hand.
Αμύγδαλα σε φέτες – These add a nice crunch to the topping. Chopped walnuts, pecans, or shredded coconut are fun alternatives.

How to Make Blueberry Oat Bars (in Pictures)

Συμβουλές ψησίματος της Carine

Επιτρέψτε μου να μοιραστώ μερικές ακόμη συμβουλές για ένα τέλειο μπαρ.

Switch the Berries – You can easily swap the frozen blueberries for frozen blackberries or frozen raspberries if you prefer a tart flavor profile.
Stick to Frozen – I strongly recommend avoiding fresh blueberries for this recipe because it relies on the extra liquid released by thawed frozen berries to hydrate the oats properly.
Play with Toppings – You can replace the sliced almonds with shredded coconut, chopped walnuts, or pecans for a different crunch on top.
No Jam Here – If you prefer a jam version, try my Blueberry Breakfast Bar.