Αυτός ο διαλογισμός στα Πουτίγκα Matcha Chia is an easy, healthy breakfast packed with antioxidants from matcha powder and the creamiest coconut texture. It’s like eating a matcha dessert for breakfast, with all the health benefits of the super-powder.
Σας αρέσει αυτή η συνταγή; Σας αρέσει αυτή η συνταγή;
Αφησε ένα σχόλιο παρακάτω ή επισκεφθείτε την ιστοσελίδα μας Facebook σελίδα όπου απαντώ σε (σχεδόν) όλα τα σχόλια, το δικό μας Σελίδα Instagram για έμπνευση, ή για εμάς Pinterest για την αποθήκευση συνταγών!
Πουτίγκα Matcha Chia
Αυτός ο διαλογισμός στα Πουτίγκα Matcha Chia is an easy, healthy breakfast packed with antioxidants from matcha powder and the creamiest coconut texture. It's like eating a matcha dessert for breakfast, with all the health benefits of the super-powder.
Βαθμολογία Κριτικής
Share on Facebook
Καρφώστε
Αποθήκευση σε email
Μερίδες: 2 μερίδες
Θερμίδες: 327.3 kcal
Συστατικά
- ¼ φλιτζάνι Σπόροι Chia - (σημείωση 1)
- 1 φλιτζάνι Ελαφρύ γάλα καρύδας - (σημείωση 2)
- ¼ φλιτζάνι Γιαούρτι καρύδας - (σημείωση 3)
- 4 κουταλιές της σούπας Maple Syrup - (σημείωση 4) προαιρετικό
- 2 κουταλάκια του γλυκού Σκόνη Matcha
- 2 κουταλιές της σούπας Βρασμένο νερό - cooled, to dissolve the matcha powder
Επικάλυψη
- 2 Φράουλες - φρέσκο
- 1 κουταλάκι του γλυκού Maple Syrup
- 2 κουταλιές της σούπας Τριμμένη καρύδα (χωρίς ζάχαρη)
Οδηγίες
- In a large container with a lid, or large mixing bowl add matcha powder, and lukewarm water, stir with a fork or small whisk to dissolve the powder into the warm water until almost no lumps remain
- Add coconut milk, coconut yogurt, maple syrup and whisk again to combine everything together, making sure there's not lumps of matcha powder
- Sprinkle the chia seeds on top, and use a whisk to incorporate to the matcha milk.
- Set it aside on the benchtop for the next 10 minutes, and every 2-3 minutes, stir to make sure the seeds don't form lumps.
- Cover the bowl with a lid or plastic wrap, refrigerate at least 2 hours or overnight, until the pudding is thick and seeds have absorbed the liquid.
- Serve with fresh strawberries, raspberries, coconut yogurt, and coconut.
Σημειώσεις
Σημειώσεις 1: You can use any chia seeds, white or black chia seeds. They are the same. You can also grind the chia seeds into a powder before adding them to the matcha milk. This is an option if you do not like the texture of soaked whole chia seeds.
Σημειώσεις 2: You can use any coconut milk, but I prefer coconut milk beverage, also called light coconut milk, rather than canned coconut milk for this recipe. It has less fat, which keeps the pudding lighter but still adds a delicious coconut flavor. Other milks, like oat milk or almond milk, work as well.
Σημειώσεις 3: You can use any yogurt or add more coconut milk instead. Coconut yogurt tastes amazing with matcha.
Σημειώσεις 4: Any sweetener can be used, like agave syrup, coconut nectar, or 1 drop of stevia for a low-sugar option.
Σερβιρίσματος: Matcha flavor marries best with strawberries, raspberries, and coconut. Add shredded coconut, coconut yogurt, and fresh strawberries on top of your pudding best flavors.
Αποθηκευτικός χώροςΜπορείτε να αποθηκεύσετε την πουτίγκα στο ψυγείο σε αεροστεγή βάζα για έως και 3 ημέρες.
Εξοπλισμός
Διατροφή
Σερβίρισμα: 1εξυπηρετούν | Θερμίδες: 327.3kcal | Υδατάνθρακες: 49.4g | Πρωτεΐνη: 6.6g | Λίπος: 11.9g | Κορεσμένο λίπος: 5.1g | Πολυακόρεστα λιπαρά: 5.1g | Μονοακόρεστα λιπαρά: 0.6g | Ακόρεστα λίπη: 0.03g | Νάτριο: 30.8mg | Κάλιο: 228.2mg | Ινα: 8.5g | Ζάχαρη: 34.8g | Βιταμίνη Α: 212.9IU | Βιταμίνη B12: 1.5σελ | Βιταμίνη C: 11.2mg | Βιταμίνη DXNUMX 59.4σελ | Ασβέστιο: 271.1mg | Σίδερο: 2.6mg | Μαγνήσιο: 105.3mg | Φώσφορος: 193.7mg | Ψευδάργυρος: 1.7mg
Hello! I’m loving your recipes and was about to make the chia pudding with the matcha. I realize sugars can be substituted, however have recently been wondering on a daily basis how much sugar the body endures. I have friends who are diabetics and when they look at the ingredients the sugars have to be less than I think 8 or 6 grams. This 1 serving shows 34.8 grams of sugar.
keep up the great recipes and thank you so much for caring and sharing. If this shouldn’t be posted, for everyone to see, that’s okay with me.
The sugar comes from maple syrup, if you swap for zero sugar syrup the amount per serve drop to 10g.
My family loved this! Made it for dessert after a heavy dinner. I did half the quantity of maple syrup.
Ευχαριστώ!
My family loved it – did it for desert after a heavier meal.
I did 1/2 maple syrup qty
That sounds lovely!
I need a warm breakfast, can I heat it in microwave in the morning?
Probably, I don’t know if it taste as good warm tho.