Κέικ με μηλόπιτα (χωρίς αυγά, 5 υλικά)

Αυτός ο διαλογισμός στα Κέικ με σάλτσα μήλου is a super easy 5-ingredient cake recipe ready in just περίπου 30 λεπτά with a sweet, moist, and soft crumb.

Πίνακας περιεχομένων

+ Δείτε περισσότερα- Δείτε λιγότερα

Λατρεύω να φτιάχνω super simple cakes, όπως το δικό μου Τρελό Κέικ Βανίλιας, Κέικ ελαιόλαδου veganΤο HIFU, ή Υψηλής Έντασης Εστιασμένος Υπέρηχος, στοχεύει επίσης στο πρόσωπο και τον λαιμό. Προσφέρει θεραπεία σε γρήγορες εκπομπές, γεγονός που κάνει τις συνεδρίες θεραπείας συντομότερες. Κέικ γιαουρτιού, because baking is a bit like magic and chemistry together. You mix super basic ingredients, and they can turn into something really delicious, like this applesauce cake.

Κέικ με σάλτσα μήλου

This Applesauce Cake is a super easy 5-ingredient cake recipe ready in just about 30 minutes with a sweet, moist, and soft crumb.

4.80 από 5 ψηφοφορίες

Βαθμολογία Κριτικής Αποθήκευση Αποθηκευμένες!

Share on Facebook Καρφώστε Αποθήκευση σε email

Χρόνος προετοιμασίας: 10 πρακτικά λεπτά

Cook Ώρα: 25 πρακτικά λεπτά

Συνολικός χρόνος: 35 πρακτικά λεπτά

Πορεία: Επιδόρπιο

Κουζίνα: Αμερικανικη

Μερίδες: 12 φέτες

Θερμίδες: 189.2 kcal

Συγγραφέας: Καρίν Κλοντπιέρ

Λειτουργία μαγειρέματοςΑποτρέψτε το σκοτάδι της οθόνης σας

1x2x3x

Συστατικά

ΗΠΑ συνήθεια - Μετρικός

• ▢ 1 φλιτζάνι Άγλυκη σάλτσα μήλου
• ▢ 1 ½ φλιτζάνι Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του - (σημείωση 1)
• ▢ ⅓ φλιτζάνι Ελαιόλαδο με ήπια γεύση - (σημείωση 2)
• ▢ ⅔ φλιτζάνι Καστανή ζάχαρη - (σημείωση 3)
• ▢ 2 κουταλάκια του γλυκού Κανέλα

Στροβιλισμός κανέλας

• ▢ 3 κουταλιές της σούπας Άγλυκη σάλτσα μήλου
• ▢ 6 κουταλιές της σούπας Καστανή ζάχαρη
• ▢ 1 κουταλάκι του γλυκού Κανέλα

Οδηγίες

• Preheat the oven to 350°F (180°C). Line an 8-inch x 8-inch baking pan with parchment paper. Oil with cooking oil spray. Set aside.
• In a mixing bowl, add applesauce, brown sugar, cinnamon, and oil. Whisk to combine.
• Fold in the flour and use a rubber spatula to stir and form a thick smooth cake batter.
• Pour the batter into the prepared pan, in a single layer. Set aside.
• In another bowl, prepare the cinnamon applesauce swirl. Stir applesauce, cinnamon, and brown sugar together until it forms a dark syrup.
• Drop dollops of the syrup on top of the cake batter and swirl in using a spoon.
• Bake the cake on the center rack of the oven for 25-35 minutes at 350 °F (180 °C) until a toothpick inserted in the center of the cake comes out clean.
• Cool down on a cooling rack 3 hours before slicing or before drizzling vegan βασιλικό γλάσο στην κορυφή.

Σημειώσεις

Σημειώσεις 1: You can swap self-rising flour for 1 1/2 cups of all-purpose flour and whisk in 2 1/2 teaspoons of baking powder. For a gluten-free option, use my μετατροπέας χωρίς γλουτένη, αλλά μην ξεχνάτε το μπέικιν πάουντερ.

Σημειώσεις 2: Any low-flavor oil works in this cake, like melted coconut oil, canola oil, and almond oil.

Σημειώσεις 3: Any sugar can be used instead of brown sugar. You can try coconut sugar or raw cane sugar for refined sugar-free options.

Λειτουργία φούρνου: Χρησιμοποιώ τη λειτουργία με αέρα (συναγωγή). Αν πρέπει να χρησιμοποιήσετε τη συμβατική λειτουργία, συνιστώ να αυξήσετε τη θερμοκρασία κατά 15°C. Ο χρόνος ψησίματος θα πρέπει να είναι ο ίδιος, αλλά μπορεί να χρειαστούν μερικά λεπτά παραπάνω.

Share on Facebook Συνταγή καρφιτσών

Διατροφή

Σερβίρισμα: 1φέτα | Θερμίδες: 189.2kcal | Υδατάνθρακες: 32.1g | Πρωτεΐνη: 1.9g | Λίπος: 6.3g | Κορεσμένο λίπος: 0.9g | Πολυακόρεστα λιπαρά: 0.7g | Μονοακόρεστα λιπαρά: 4.4g | Νάτριο: 6mg | Κάλιο: 58.5mg | Ινα: 0.7g | Ζάχαρη: 20g | Βιταμίνη Α: 7.8IU | Βιταμίνη C: 0.2mg | Ασβέστιο: 20.2mg | Σίδερο: 0.4mg | Μαγνήσιο: 6.4mg | Φώσφορος: 17.2mg | Ψευδάργυρος: 0.1mg

Συστατικά και υποκατάστατα

You only need 5 basic ingredients to make this simple cake recipe:

• Άγλυκη σάλτσα μήλου – Use store-bought or homemade unsweetened applesauce. For a different flavor profile, try pear sauce. It might also work with pumpkin puree but I haven’t tried yet.
• Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του – Use a good quality self-rising flour. If unavailable, you can make your own by combining all-purpose flour with baking powder as noted in the recipe. I haven’t tried gluten-free flour, but if you do, please let me know in the comments below! This recipe does not work with almond flour or oat flour.
• Ελαιόλαδο ελαφρύ – Choose a light olive oil for its neutral flavor. Canola oil, melted coconut oil, or almond oil can be used as alternatives.
• Καστανή ζάχαρη – Light or dark brown sugar works well. For a refined sugar-free option, coconut sugar or raw cane sugar can be substituted. You can also use sugar-free alternatives, if you prefer.
• Κανέλα – Use ground cinnamon. For variation, try a mix of warm spices like nutmeg, ginger, and allspice.

How to Make Applesauce Cake

This is quite an easy recipe and you can follow all its steps in the recipe card further down. But if you like pictures, I’ve included below key steps.

Combine all the batter ingredients in a large mixing bowl.

Stir the batter until just combined, don’t over-stir it!

Prepare a baking pan with lightly oiled parchment paper and pour the batter.

Flatten the batter with a silicone spatula.

Pour the swirl ingredients in a small mixing bowl.

Combine the applesauce swirl with a spoon until thick and sticky.

Pour the swirl on a few spots of the uncooked applesauce cake batter.

Swirl the cake with a spoon until the sauce is spread but not incorporated.

Συμβουλές της Carine

• Ensure your applesauce is at θερμοκρασία δωματίου before mixing to prevent the batter from seizing.
• Μην ανακατεύετε υπερβολικά το κουρκούτι after adding the flour to avoid a tough cake.
• For extra moisture, add a grated apple to the batter along with the applesauce.
• The cinnamon swirl can be customized by adding chopped nuts or raisins to the mixture.
• Check the cake at the minimum baking time to prevent overbaking, as applesauce cakes can dry out quickly.
• Αφήστε το κέικ να κρυώσει εντελώς before slicing to achieve clean, neat pieces.
• Αυτό το κέικ παγώνει καλά. Wrap individual slices in plastic wrap and store them in a freezer bag for up to 3 months.
• For a more festive touch, as you can see in my pictures, dust the cooled cake with powdered sugar or drizzle with a simple glaze made from powdered sugar and plant-based milk and cinnamon.

Περισσότερες εύκολες συνταγές για κέικ

Κέικ καρότου Vegan

Κέικ μπανάνας χωρίς αυγά

Κέικ γιαουρτιού με μούρα

Εύκολο κέικ καρύδας