Banana Protein Pancakes (No Eggs, 4 Ingredients, 6g Protein)

Πανκέικ μπανάνας με πρωτεΐνη (χωρίς αυγά, 4 υλικά, 6 γρ. πρωτεΐνης)

By Καρίν Κλοντπιέρ
Τελευταία ενημέρωση στις 06/17/2024

4.75 από 12 ψηφοφορίες

Αυτά τα 4 συστατικά Τηγανίτες μπανάνας με πρωτεΐνη are the most delicious high-protein pancakes to start the day. Bonus, they are egg-free, dairy-free, and, of course, vegan-approved.

Banana Protein Pancakes stacked on a plate.

If you are after a quick and easy protein-packed breakfast recipe, like my Πρωτεϊνούχο ρόφημα μπανάνας-φράουλας με άρωμα πρωτεΐνης και φράουλας., Πρωτεΐνη φράουλας με βρώμη για μια νύχταΤο HIFU, ή Υψηλής Έντασης Εστιασμένος Υπέρηχος, στοχεύει επίσης στο πρόσωπο και τον λαιμό. Προσφέρει θεραπεία σε γρήγορες εκπομπές, γεγονός που κάνει τις συνεδρίες θεραπείας συντομότερες. Ψημένη βρώμη με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, these blender banana pancakes are for you!

Why You’ll Love These Pancakes

The great thing with these pancakes is that you don’t need egg white or egg yolks to boost your pancake protein profile.

All you need are natural plant-based ingredients. In fact, these protein banana pancakes are packed with plant-based proteins and naturally:

Flourless
Χωρίς γαλακτοκομικά
Χωρίς αυγά
Vegan
With no added sugar as bananas do contain natural sugar from fructose.

Συστατικά και υποκατάστατα

Αυτή η παράγραφος σας δίνει όλες τις συμβουλές μου σχετικά με την επιλογή των σωστών υλικών. Για την πλήρη συνταγή με τις μετρήσεις, μεταβείτε στην κάρτα συνταγής στο κάτω μέρος της ανάρτησης!Μετάβαση στην πλήρη συνταγή

All you need are four simple ingredients to make tasty banana pancakes with protein powder.

Παλιομοδίτικη βρώμη – feel free to use a gluten-free certified brand if desired.
Ώριμες μπανάνες – the ripest the sweetest the pancakes will be.
Γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη or any non-dairy milk you like including soy milk, and coconut milk.
Πρωτεΐνη βανίλιας σε σκόνη – I tested the recipe with pea protein powder or peanut protein powder, both provide similar results.

Add-Ons

Free to stir in some of the optional ingredients below to boost the flavor or fluffiness of the Banana Protein Pancakes.

1/2 teaspoon of baking powder for fluffier pancakes.
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1-2 teaspoons of maple syrup
1-2 tablespoons of dark chocolate chips

How To Make Banana Protein Pancakes

I recommend using a large blender jug for this recipe. In the pictures below you can see that I also tested the recipe with a NutriBullet, but the container is too small to perfectly blend the amount of ingredients required by this banana pancake recipe.

Place all the banana protein pancakes ingredients in the high-speed blender, the order doesn’t matter. You may have to stop the blender and scrape down the side of the bowl a few times to bring all ingredients together. Or if you have a tamper attachment with the blender, you can use this option instead.
Then, blend on high speed until a thick creamy banana mixture.
On medium-high heat, warm a non-stick crepe pan or pancake griddle.
Slightly oil the surface with oil cooking spray or rub coconut oil on the surface using a piece of absorbent paper.
Scoop about 3 tablespoons of batter per pancake and cook for 2-3 minutes on one side. These pancakes are not fluffy, so they won’t form bubbles on the surface. You know they are ready to flip when the sides are dryer and set,
Slide a spatula under the pancake and flip it to the other side. Cook for an extra minute or until golden brown.
Cool the pancake down for a few minutes on a rack while cooking the remaining batter.

Σερβιρίσματος

You can serve these vegan banana protein pancakes with delicious protein toppings like:

High-protein yogurt like soy yogurt.
Protein chocolate frosting
Φυστικοβούτυρο
Βουτυρο Αμυγδαλου

I personally love to serve them with extra banana slices, chopped pecans, berries, and maple syrup. Other toppings ideas are:

Berries – Blueberries, raspberries
Φέτες μπανάνας
σιρόπι από σφένδαμο
Chopped nuts – peanut, pecan, or walnuts for a banana bread pancake flavor.

Υφή

These banana pancakes are not fluffy pancakes, they are more dense and rich with a delicious banana oat flavor that reminds banana bread.

Οδηγίες αποθήκευσης

These banana protein pancakes are perfect for meal prep. You can cook the pancakes 1 or 2 days before and store them in the fridge in an airtight container.

Another option is to freeze the pancakes in zip-lock bags and thaw them in the fridge the day before serving. To rewarm pancakes, place them on a hot pancake griddle or in a sandwich press.

Συχνές ερωτήσεις

Below I listed your most frequent questions about this pancake recipe.

Can I Skip The Protein Powder?

Ναι, μπορείς να μου φτιάξεις το 3-ingredient banana oat pancake recipe, it has no protein powder. However, the recipe will be low in protein as the protein powder is the key to boosting protein in pancake recipes.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω αλεύρι βρώμης;

You can make the recipe without a blender if you already have homemade oat flour at home. You will need about 1/4 cup of oat flour to reach the same texture.

Can I Use Whey Protein Powder?

We don’t use animal products in our recipes so even if I think whey protein powder could work, I didn’t try this option and encourage you to try plant-based protein powder that is packed with the same amount of plant proteins.

Banana Protein Pancakes decorated with bananas and raspberries.

Περισσότερες συνταγές πρωινού με πρωτεΐνη

Below I listed some more breakfast ideas using protein powder in pancakes or breakfast baked goods.

Τηγανίτες πρωτεΐνης

Συνταγές Protein Shake

Μπάρες πρωτεΐνης δημητριακών με φουσκωτή υφή

Συνταγή για ντόνατ με πρωτεΐνη

Σας αρέσει αυτή η συνταγή; Σας αρέσει αυτή η συνταγή;

Αφησε ένα σχόλιο παρακάτω ή επισκεφθείτε την ιστοσελίδα μας Facebook σελίδα όπου απαντώ σε (σχεδόν) όλα τα σχόλια, το δικό μας Σελίδα Instagram για έμπνευση, ή για εμάς Pinterest για την αποθήκευση συνταγών!

Τηγανίτες μπανάνας με πρωτεΐνη

These easy 4-Ingredient Banana Protein Pancakes are the most delicious high-protein pancakes to start the day. Bonus, they are egg-free, dairy-free and vegan approved.

4.75 από 12 ψηφοφορίες

Βαθμολογία Κριτικής Αποθήκευση

Καρφώστε Αποθήκευση σε email

Χρόνος προετοιμασίας: 10

Cook Ώρα: 5

Συνολικός χρόνος: 15

Πορεία: Breakfast

Κουζίνα: Αμερικανικη

Μερίδες: 10 τηγανίτες

Θερμίδες: 86 kcal

Συγγραφέας: Καρίν Κλοντπιέρ

Συστατικά

ΗΠΑ συνήθεια - Μετρικός

▢ 1 ½ φλιτζάνι Γάλα αμυγδάλου
▢ 1 large Ωριμη μπανάνα - ξεφλουδισμένη, 135 γραμμάρια/3.5 ουγγιές σάρκα μπανάνας
▢ 2 oz Πρωτεΐνη βανίλιας σε σκόνη - 1 / 2 κύπελλο
▢ 1 ¼ φλιτζάνι Νιφάδες βρώμης παλαιού τύπου

Προαιρετικά πρόσθετα

▢ 1 κουταλάκι του γλυκού Εκχύλισμα βανίλιας
▢ ¼ κουταλάκι του γλυκού Κανέλα
▢ 2 κουταλιές της σούπας Ζάχαρη καρύδας
▢ 1 κουταλάκι του γλυκού Baking Powder

Οδηγίες

Before you start, weigh the peeled ripe banana if you can. It's important to use the same amount, or the batter can be too dry or too wet.
In a high-speed blender, add rolled oats, almond milk, ripe banana, and protein powder.
Blend until smooth. The batter should be quite thick. If too runny, add 1-2 tablespoons more oats and blend to incorporate. If too dry and the blade can't process the ingredients, add 1-2 tablespoons of almond milk.
Stir in any of the optional ingredients for a boost of flavor.
Ζεστάνετε μια πλάκα για τηγανίτες σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Αλείψτε ελαφρά την πλάκα με λάδι καρύδας και πάρτε 3 κουταλιές της σούπας ζύμη για κάθε τηγανίτα.
Cook for 2-3 minutes on one side until it has set and starts to dry out.
Γυρίζουμε από την άλλη πλευρά και ψήνουμε για 1-2 λεπτά επιπλέον μέχρι να ψηθεί καλά.
Αφήστε να κρυώσει σε μια σχάρα ενώ μαγειρεύετε την υπόλοιπη ζύμη.
Serve with banana slices, pecans, berries, and a drizzle of maple syrup.