Αυτοί Μπάλες ενέργειας με φυστικοβούτυρο Είναι εξαιρετικά απλά σνακ 3 συστατικών, έτοιμα σε μόλις 10 λεπτά και πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.
Ενώ ολόκληρη η συνταγή βρίσκεται ακριβώς παρακάτω, μην χάσετε όλες τις συμβουλές μου παρακάτω, συμπεριλαμβανομένων των αλλαγών υλικών, των συμβουλών μαγειρικής μου και των βήμα προς βήμα φωτογραφιών!
Σας αρέσει αυτή η συνταγή; Σας αρέσει αυτή η συνταγή;
Αφησε ένα σχόλιο παρακάτω ή επισκεφθείτε την ιστοσελίδα μας Facebook σελίδα όπου απαντώ σε (σχεδόν) όλα τα σχόλια, το δικό μας Σελίδα Instagram για έμπνευση, ή για εμάς Pinterest για την αποθήκευση συνταγών!
Μπάλες ενέργειας με φυστικοβούτυρο
Αυτοί Μπάλες ενέργειας με φυστικοβούτυρο Είναι εξαιρετικά απλά σνακ 3 συστατικών, έτοιμα σε μόλις 10 λεπτά και πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.
Βαθμολογία Κριτικής
Share on Facebook
Καρφώστε
Αποθήκευση σε email
Μερίδες: 10 ενεργειακές μπάλες
Θερμίδες: 114.8 kcal
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι Νιφάδες βρώμης παλαιού τύπου - (σημείωση 1)
- ½ φλιτζάνι Φυστικοβούτυρο (Ανάλατο) - (σημείωση 2)
- ¼ φλιτζάνι Maple Syrup - (σημείωση 3)
Προαιρετικός
- ¼ φλιτζάνι Τσιπς μαύρης σοκολάτας χωρίς γαλακτοκομικά - (σημείωση 4)
- 1 κουτάλι της σούπας Κολοκυθόσπορος
- 1 κουταλάκι του γλυκού Κανέλα
- 1 κουταλάκι του γλυκού Εκχύλισμα βανίλιας
Οδηγίες
- Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε το φυστικοβούτυρο, το σιρόπι σφενδάμου και το εκχύλισμα βανίλιας, αν χρησιμοποιήσετε.
- Ανακατέψτε με μια λαστιχένια σπάτουλα μέχρι να γίνει κρεμώδες και λείο.
- Προσθέστε βρώμη και τυχόν πρόσθετα όπως σπόρους, κομματάκια σοκολάτας ή κανέλα.
- Ανακατέψτε ξανά για να ενσωματωθούν τα υλικά και να γίνει μια ομοιόμορφη ζύμη.
- Βάλτε το μείγμα στο ψυγείο για 10 λεπτά πριν το πλάσετε σε μπάλα.
- Ψεκάστε λίγο ελαιόλαδο στο χέρι σας, πάρτε μια κουταλιά της σούπας ζύμη και πλάστε την σε μπάλα.
- Τοποθετήστε κάθε μπάλα βρώμης σε ένα πιάτο καλυμμένο με λαδόκολλα.
Σημειώσεις
Σημειώσεις 1Αν δεν χωνεύετε καλά την ωμή βρώμη, ψήστε την πριν τη χρησιμοποιήσετε στη συνταγή. Για να το κάνετε αυτό, στρώστε τη βρώμη σε ένα μεγάλο ταψί σε μία στρώση. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C και ψήστε για 10-12 λεπτά μέχρι να ψηθεί και να βγάλει το άρωμά της. Αφήστε την να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου πριν τη χρησιμοποιήσετε στη συνταγή, διαφορετικά θα λιώσουν τα κομματάκια σοκολάτας αν τα προσθέσετε.
Σημειώσεις 2Χρησιμοποιήστε φυσικό φυστικοβούτυρο, χωρίς προσθήκη λαδιού ή ζάχαρης. Μια επιλογή χωρίς ξηρούς καρπούς είναι το βούτυρο ηλιόσπορων. Άλλες επιλογές όπως το βούτυρο αμυγδάλου και το βούτυρο κάσιους είναι επίσης κατάλληλες.
Σημειώσεις 3Ή σιρόπι αγαύης ή νέκταρ καρύδας.
Σημειώσεις 4Τα μικρά κομματάκια σοκολάτας ενσωματώνονται πιο εύκολα στο μείγμα, ενώ τα μεγαλύτερα κομματάκια σοκολάτας δυσκολεύουν το σφίξιμο των μπαλών. Είναι προαιρετικά, αλλά νόστιμα για μια τραγανή γεύση σοκολάτας. Άλλες ιδέες είναι οι αποξηραμένες σταφίδες, τα αποξηραμένα κράνμπερι και οι ψιλοκομμένοι χουρμάδες Medjool.
Αποθηκευτικός χώροςΦυλάσσετε στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο για έως και 1 εβδομάδα.
Διατροφή
Σερβίρισμα: 1μπάλα | Θερμίδες: 114.8kcal | Υδατάνθρακες: 13.4g | Πρωτεΐνη: 3.7g | Λίπος: 6g | Κορεσμένο λίπος: 1.2g | Πολυακόρεστα λιπαρά: 1.5g | Μονοακόρεστα λιπαρά: 2.9g | Νάτριο: 51.7mg | Κάλιο: 91.2mg | Ινα: 1.4g | Ζάχαρη: 5.4g | Ασβέστιο: 14.4mg | Σίδερο: 0.5mg | Μαγνήσιο: 29.8mg | Φώσφορος: 71mg | Ψευδάργυρος: 0.6mg
Συστατικά και υποκατάστατα
Αυτή η παράγραφος σας δίνει όλες τις συμβουλές μου σχετικά με την επιλογή των σωστών υλικών. Για την πλήρη συνταγή με τις μετρήσεις, μεταβείτε στην κάρτα συνταγής στο κάτω μέρος της ανάρτησης!Μετάβαση στην πλήρη συνταγή
Χρειάζεστε μόνο 3 απλά υλικά για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή. Δείτε πώς να τα διαλέγετε και να τα αντικαθιστάτε.
- Νιφάδες βρώμης παλαιού τύπου – Αυτά αποτελούν τη βάση των μπαλών ενέργειας, παρέχοντας φυτικές ίνες και υφή. Αν δυσκολεύεστε να χωνέψετε την ωμή βρώμη, μπορείτε να την ψήσετε πρώτα (διαβάστε τις σημειώσεις στην κάρτα συνταγής).
- Φυστικοβούτυρο – Αυτό το συστατικό ενώνει τις μπάλες και συμβάλλει στην πλούσια γεύση και την περιεκτικότητά τους σε πρωτεΐνες. Χρησιμοποιήστε μόνο φυσικό φυστικοβούτυρο χωρίς προσθήκη λαδιού ή ζάχαρης. Το βούτυρο ηλιόσπορου είναι μια καλή επιλογή αν χρειάζεστε μια επιλογή χωρίς ξηρούς καρπούς, και το βούτυρο αμυγδάλου ή το βούτυρο κάσιους είναι επίσης μια χαρά.
- Maple Syrup – Αυτό προσθέτει φυσική γλυκύτητα και βοηθά στη συγκράτηση των συστατικών. Το σιρόπι αγαύης ή το νέκταρ καρύδας είναι επίσης κατάλληλα.
- Τσιπς μαύρης σοκολάτας χωρίς γαλακτοκομικά – Αυτά είναι μια προαιρετική προσθήκη που προσφέρει μια υπέροχη τραγανή και σοκολατένια γεύση. Τα μίνι κομματάκια σοκολάτας ενσωματώνονται πιο εύκολα στο μείγμα.
Πώς να φτιάξετε μπάλες ενέργειας με φυστικοβούτυρο
Αυτή η συνταγή είναι πανεύκολη στην παρασκευή της. Δείτε πώς σε μερικές φωτογραφίες.
Ανακατέψτε το σιρόπι σφενδάμου και το φυστικοβούτυρο σε ένα μπολ ανάμειξης.
Ενσωματώστε τη βρώμη και τα προαιρετικά υλικά και πλάστε τις μπαλίτσες.
Συμβουλές της Carine
Επιτρέψτε μου να μοιραστώ μερικές ακόμη συμβουλές για τέλειες μπάλες ενέργειας.
- Ανταλλαγή γεύσεων – Δημιουργήστε εύκολα διαφορετικές γεύσεις από μπάλες ενέργειας αντικαθιστώντας τα κομματάκια σοκολάτας με αποξηραμένες σταφίδες, αποξηραμένα κράνμπερι ή ψιλοκομμένα καρύδια.
- Παραλλαγές βουτύρου ξηρών καρπών – Αλλάξτε τη γεύση χρησιμοποιώντας βούτυρο κάσιους ή βούτυρο αμυγδάλου αντί για φυστικοβούτυρο.
- Spice It Up – Ενισχύστε τις γεύσεις με προαιρετικές προσθήκες όπως κανέλα, μπαχαρικά για κολοκυθόπιτα ή εκχύλισμα βανίλιας.
- Ενίσχυση πρωτεΐνης – Για μια επιπλέον πρωτεϊνική δόση, συχνά προσθέτω περίπου 1/3 φλιτζάνι σπόρους υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, όπως σπόρους κάνναβης ή επιπλέον σπόρους κολοκύθας.
- Ωρα χαλάρωσης – Μην παραλείψετε τον 10λεπτο χρόνο ψύξης στο ψυγείο πριν το πλάσετε. Αυτό βοηθά το μείγμα να σφίξει, κάνοντας τις μπαλίτσες πολύ πιο εύκολες στο πλάσιμο.
- Εύκολη κύλιση – Ψεκάζοντας λίγο ελαιόλαδο στα χέρια σας πριν το μείγμα, αποτρέπετε το κόλλημα και κάνετε τη διαδικασία πιο ομαλή.
- Ζυγές Μερίδες – Χρησιμοποιήστε μια κουταλιά της σούπας για να πάρετε το μείγμα. Αυτό βοηθάει να διασφαλίσετε ότι όλες οι μπάλες ενέργειας έχουν παρόμοιο μέγεθος, κάνοντάς τες να φαίνονται ομοιόμορφες και βοηθώντας σε ομοιόμορφα μεγέθη μερίδων.
- Ψήσιμο βρώμης – Αν ψήνετε τη βρώμη, βεβαιωθείτε ότι έχει κρυώσει εντελώς σε θερμοκρασία δωματίου πριν την ανακατέψετε, ειδικά αν προσθέτετε σταγόνες σοκολάτας. Η ζεστή βρώμη θα λιώσει τη σοκολάτα.
Τα έφτιαξα. Πολύ εύκολα στην παρασκευή τους και νόστιμα. Θα τα μοιραστώ με την πεθερά μου για μια υγιεινή λιχουδιά και ίσως ακόμη και κάτι που θα τρώει όταν δεν έχει όρεξη για πρωινό. Συχνά έχει χαμηλή πρωτεΐνη, αλλά νομίζω ότι θα της αρέσουν.
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ!
Τα λατρεύω! Τα φτιάξαμε με την μικρή μου εγγονή την πρώτη φορά και τα λατρέψαμε. Πλέον είναι βασικό, οπότε έχω μια υγιεινή λιχουδιά όταν λαχταρώ κάτι γλυκό.
Σας ευχαριστώ πολύ! Αυτό είναι καταπληκτικό.
Τα ψήνεις αυτά;
Όχι, δεν είναι ψητά. Αν ψήσω κάτι, θα δείτε οδηγίες ψησίματος στην κάρτα συνταγής σχετικά με τη θερμοκρασία του φούρνου και το μέγεθος/προετοιμασία του ταψιού. Καλή απόλαυση!
Έχετε κάποια συνταγή σαν κι αυτή που να χρησιμοποιεί σκόνη πρωτεΐνης; Ή μπορώ απλώς να προσθέσω σκόνη πρωτεΐνης; Αν ναι, πόση;
Σίγουρα, έχω αυτή η συνταγή χρησιμοποιώντας τα ίδια συστατικά συν σκόνη πρωτεΐνης. Καλή απόλαυση.
το αγαπώ
Σας ευχαριστώ πολύ που δοκιμάσατε τις συνταγές μου.
Μπορώ να παραλείψω το σιρόπι σφενδάμου λόγω της ζάχαρης;
Το σιρόπι σφενδάμου λειτουργεί ως συσφικτικός παράγοντας, δεν θα κολλήσουν μεταξύ τους χωρίς αυτό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σιρόπι χωρίς ζάχαρη, αν προτιμάτε.